真珠貝の貝柱好き〜♫ ☆愛媛が大好きフードアナリスト FAアッコ : 鯛めし 槇

癒やしの空間で、宇和島名物鯛めしを堪能。

鯛めし 槇

(マキ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

この口コミは、FAアッコさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

FAアッコ

FAアッコ(1350)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・愛媛県

4

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
4回目

2018/03訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

真珠貝の貝柱好き〜♫ ☆愛媛が大好きフードアナリスト FAアッコ

こんなに更新してなかったのかなぁ。
この日のお通しは【釜揚げしらす】
二次会だったので愛媛のお酒美味しいお酒
【一刀両断】フルーティな口当たり〜♫
軽く【アコヤ真珠貝柱】塩焼き
宇和島の真珠貝アコヤの貝柱
メッチャ好き❣️
歯応えが何とも言えない美味しいさ〜
レモンを絞るとアクセントになり
味の変化を楽しみます。
今日も美味しくご馳走さまでした。(^o^)

  • 鯛めし 槇 -
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  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 -
3回目

2017/04訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

豊受卵の卵焼き〜

愛媛県産の豊受卵は
オレンジ色の黄身で濃厚な味〜
焼き上がった色を見ても
色が濃いのが分かります。
栄養価も高く
もちろん美味しく頂きました。(*^^*)


  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 -
2回目

2017/03訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

やっぱり落ち着く〜 フードアナリスト☆FAアッコ

今日もJazが流れるカウンターで
至福の時間〜
お通しは【ザク】
プリプリした食感は
贅沢なコラーゲン〜♫
美味しくて幸せ〜
【媛ポークの甘辛焼き】¥900
ちょっと疲れていたので
疲労回復効果のある豚肉を食べます。
私が野菜が好きな事を知っているので
ワンプレートに程よく盛り合わせてくれます。
お肉は後からジワーとピリピリくる辛さ!
個人的にはもう少し肉厚が欲しかったなぁ。
ご飯が食べたくなって
少しもらっちゃいました。
今日もごちそうさまでした〜 (*^^*)

  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 -
1回目

2016/09訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 5.0
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
  • lunch:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

宇和島の郷土料理と創作料理〜 ☆フードアナリストFAアッコ

2016・9
最近更新をしていなかったので
まとめてアップしおきますね。
この日のお勧め【秋刀魚のワタ焼】
北海道産の油ののった秋刀魚は
半端なく美味しい ^o^
ワタの苦味と風味が大人の味わい〜
パンに乗せて白ワインと合わせた
最高のコンビネーションは
たまらない美味しさ〜♫
秋刀魚のウロコって知らない人が多いのでは?
この秋刀魚にはウロコが残っている程の鮮度の良さと
綺麗な光沢のある美しさ!
本当に美味しい〜 ^o^

先月 パパさんと一緒にお伺いした時
マッキーと意気投合? 笑 いろいろお話できてよかったです。
丁寧な仕事ぶりにも感心していました。
自家製【海老塩辛】は麹と合わせ日本酒に合います。
【黒船茄子の蒸し焼き】県内産の茄子ですが
甘くて実がトロトロの種類です。
パパさん自分が茄子を自家栽培するので
興味津々のご様子〜
日本酒が進みます。
今日も美味しいお料理とお酒に下鼓〜
ごちそうさまでした。^o^


2016・6
ちょっとご無沙汰してたかな〜。
最近はVIPなお客様も増え
ケンミンショーにも紹介され
益々頑張っているマッキーです。^o^
まずはビールで乾杯をし
【鰻白焼き】と【満願寺唐辛し】を
あっさり頂きます。
鰻はネギダレを乗せ
アクセントをつけると美味しい〜♫
【雲丹】北海道産の綺麗な大粒です。
口の中でまったり感と
フワッとくる香りを楽しみます。
こうなると日本酒の出番です。
広島西条のお酒【西條鶴】純米大吟醸
スッキリした飲み口ですが
しっかり香が広がります。
友人が食べた事がないという【丸寿司】は
愛媛の郷土料理です。
おからを甘酢で味付けをし
締めた青魚で巻いてあります。
日本酒に合いますよ〜。
お酒のお代わりは【川亀 限定品】純米吟醸
愛媛県八幡浜市のお酒で無濾過生原酒
アルコール度数が高いので
ゆっくり味わいます。
綺麗なシャンパンカラーで美味しいですよ。
【さつま汁】こちらも郷土料理です。
すり潰した魚の身と味噌を合わせ
出汁で伸ばしたものです。
ご飯にかけて頂きますが
サラサラッと入るので締めのご飯にいいですね。
今日も美味しくごちそうさまでした。^o^


2015・12
特別コーチと愛媛マラソンの試走を終えて
やって来ました。
ランチの内容は【甘とろ豚の甘辛炒め】
愛媛のブランド豚肉で
脂肪までも甘くとろけるような美味しいお肉です。
ビタミBが多いので披露回復効果が高いです。
この日のタイミングにピッタリのメニューです。
嬉しいお野菜たっぷりで
甘辛タレにピリっとコチジャンが隠し味で
ご飯が進むっw!
ペロリんと頂きましたぁ。
走った後の疲れを癒してくれる
甘とろ豚は美味しかったです〜。
ごちそうさまでした。^o^


2015・7
いつものお通し
上品に味付けしたツブ貝が美味しい〜
今日は家族で利用しました。
【刺身盛り合わせ】
脂ののったノドグロは最高の美味しさです。
赤貝・雲丹も最高っw
メッチャ大きい太刀魚は炙りにして頂きましたが
プリップリで食べ応えのある引き締まった身です。

【北条産 天然大車海老】
今日の海老は活きていたので
しっぽがピクピク動いていましたよっw!
プリプッリの食感を通り超した
半端ない歯応えの厚みです。
残しておいた海老の頭は素揚げにし
バリバリと美味しく食べました。
もう一つの頭ではパスタを作ってくれましたが
アルデンテの麺とたっぷりの夏野菜が味わえた
美味しさに変身しました。^o^

川亀酒造の濁りのある珍しい
スパークリングワインや冷酒を頂きながら
【鰹塩叩き】【ちぎりじゃこ天】【鰻白焼き】と
美味しいお料理はどんどん進んで行きます。
【茄子とひき肉のピリ辛炒め】
控えめで上品なピリ辛感〜
これクセになる美味しさですよ。
白ごはんが欲しくなり少し頂きました。
ん〜 コレご飯と合う合うっw!^o^
【うなぎご飯】と【宇和島鯛めし】の締めは
間違いなしの美味しさです。
あぁ お腹いっぱいで幸せ〜♫
ごちそうさまでした。


2015・7
大将のFacebookを見て
ついつい立ち寄ってしまします。
その日でないと食べれないような珍しい食材は
絶対に口に入れておきたいですからね。^o^;;
明日は漬けにしてしまうので
お刺身としては本日限定という
【大間の鮪】に会いに来ました〜。
美しい綺麗な赤っw!
これは身の美しさに見とれてしまいますよ。
引き締まった身ですが
舌の上では溶けてしまうような円やかです。
美味しい日本酒を更に美味しくさせてくれました。
【アジュール】というお酒と一緒に舌鼓です。
高知の土佐鶴酒造には珍しく軽さのあるお酒で
さっぱり感のある美味しさ〜♫
ス〜〜と入って飲み口が軽めですが
後味がシャープですっきりタイプです。
ボトルも清涼感あるし夏向きですね。^o^

別の日には穴子がありました。
大将が2ヶ月待って手に入れたという
長崎県五島列島の活穴子です。
【穴子刺身】活き締めなのでプリップリw!
穴子のお刺身は初めてかも〜
半端ない弾力で美味しい〜♫
【炙り穴子】お刺身とは違った贅沢一品です。
ほんのり香ばし感が残り何とも言えない旨さです。
脂がのってプリッw コリッwとした幸せの美味しさですよ。
【穴子の皮】これ珍味ですよ!
プニュプニュ食感はコラーゲンたっぷりで
翌日はお肌もウルウルのはずです。^o^;;
山口県岩国市のお酒で美味しく頂きました。
こちらのお酒はすっきり少し辛口で
穴子と合いますね〜

【天然車海老】北条産ですが半端ない大きさっw!
地元でこ〜んな大きいのがいるの?
メッチャすごいですっw!
大きいので半分にしてから2品にするね。
違うパターンを楽しんでみて〜 と言ってくれました。
こういうの嬉しいですよね。
大将の愛情を感じますよ〜^o^
で 出来上がった作品はまるでカクテルのような盛り付けです。
美しく素晴らしいビジュアルッw!
海老は中まで完全に火を通してないので
プリプリでふっくらの仕上がりです。
尾の部分だけで大きさが分かると思いますが
ホントかなりの大きさですよ。
頭の方は焼いてくれましたが
海老好きの私は味噌まで全部頂きます。
ほんと〜〜うに幸せの美味しさです。
お通しは虎魚の胆と
プリプリの身がありましたが
高級がこの一口に凝縮されています。
今月は続けて通い過ぎましたぁ。笑
これはちょっと自粛しないと・・・笑
今日も美味しくごちそうさまでした。^o^


2015・7
いつも笑顔で迎えてくれるので
「ただいまぁ」と言ってしまうくらい・・・
愛媛の新鮮な魚介はもちろん
大将の〈まごころ〉あるお料理は全て美味しい〜♫
先日感動した【鰻ごはん】
鹿児島産の中でも
特別の仕入れ先から来ている鰻〜♫
それは驚くほどの肉厚で
言葉が出ないくらいの美味しさですよ。
大将拘りの焼き方は
鰻専門店とは違った味わいがあります。
お値段もとってもリーズナブル!
宇和島の郷土料理鯛めしも美味しいですが
鰻はおすすめの一つですね。

【天然鮎】器には
まるで生きて泳いでいるように
出来上がった作品です。
見た目もお味も感動でした。
【雲丹とイクラご飯】
最高の組み合わせで幸せの美味しさです。
【北海道の真牡蠣】
2年ものなのでまったりクリーミー
この時期だからこそ味わえる
北海道の真牡蠣です。
隠れ家的な空間で
至福の時間を堪能です。
ごちそうさまでした。^o^


2015・5
いつも美味しく至福の時間を楽しんでいます。
お刺身は全て地元の魚たちで
彩り良く盛り合わせています。

最近ビールは少しの量で充分なので
お通しとビール小をお願いしました。
こちらは県外のお客さんも多いので
道後の文字が書かれたグラスはいい感じですね。
何か斬新なメニューがありました。
【真鯛の天婦羅 生ハムのせ】
鯛の天婦羅の上に生ハムをのせているだけですが
一緒に食べると生ハムの塩味が鯛を包み込む感じで
口の中で何とも言えないバランスです。
美味しいですよ。^o^
ハイボールにオレンジジュースを入れて
割って頂きました。
南予で作られたオリジナルのジュースで
円やかな酸味と甘みで美味しいです。
【トコブシ煮付け】には地酒が合いますね。
ワイングラスで出してくれますが
純米吟醸の香りを楽しみます。
今日も美味しく
ごちそうさまでした。^o^


2015・3
移転してからずっと利用しているので
新しい画像とレビューを
別ページに書き込んでいましたが
ある日突然に消えていましたw!
おそらく食べログの本部が
ダブっているという事で消去したんでしょう…
なので 改めて画像をアップしておきます。
お店の正式名も変わってるんですけどね…(^^;;
ビジュアルも楽しませてくれる
季節感のある前菜は
いつも美味しく頂いています。
仕事帰りにフラッと立ち寄れる
癒し空間がありますよ。^o^

先日は春を感じさせてくれる前菜には
初鰹の醤油漬けと蛍烏賊がありました。
人気のある岸本さんちの甘いトマトは
いつも美味しいですね。^o^
お腹を満たすためにオーダーしたのは
【あさりと菜の花の和パスタ】です。
ホント春のパスタw!
あさりの出汁を利用して
あっさりしたスープ仕立てです。
優しい味わい〜♫
春らしい菜の花やスナップえんどうに
ラディッシュがアクセントになって
食欲そそる彩りですw!

前回に今治産の穴子を頂きましたが
見厚でプリプリ感のある鮮度の良さは
半端ない美味しさでした。
ビタミンAが多い穴子は
美肌効果に期待できますよ。
いつもご馳走さまです。
またお伺いしますよ。^o^


2013・6
時々、利用しています。
宇和島の鮮度のよい魚介を中心に、
本日のお勧めメニューも変えているようです。
いつも思うんですが、
値段設定が少々高めなんですよね〜。><
【オリジナル海鮮サラダ】
アボカドが食べたかったので、
プリプリの鯛の切り身と一緒に使ってもらいました。
さっぱりとしたドレッシングが、
鯛の身に絡み美味しいです。^o^
【海老と彩り野菜のアヒージョ】¥900
プリプリの大きい海老と、彩りの良い野菜をガーリックオイルで煮て、
グツグツなりながら出してくれます。
画像は4~5人前です。
別の日に一人前で作ってもらって、
白ワインと一緒に頂きました。
ん〜
やっぱ海老と白ワインは合いますね〜。
ごちそうさまでした。^o^


2012・7
何回かお邪魔しています。
この日は、【亀の手】がありました。
本当に亀の手みたいですよね。(^O^)
初めて見た時は、グロテスクな感じに驚き、
これを食べるなんて信じれませんでした。
しかし、美味しいんですよね。
程よい塩加減と、貝のような食感はたまりません。
好きですねぇ~。(*^_^*)
最近、お店で使う卵にこだわり、
スゴイ卵を使っているようです。
〔豊受卵〕といって、四国中央市の<豊岡農場>より、
仕入れているそうです。

確かに、この卵スゴい!!
卵黄の膜が、半端ない弾力の凄さです。
摘み上げても、膜が破れないようです。
写真でお分かりになりますか?
卵白も二重層になっているんです。(^O^)
お箸で触ってみても、それは凄い弾力です。
溶き卵にしようとしましたが、プルンとかいうのを通り過ぎて、
ブルン!!って感じです。
トキトキ出来ない……(゚o゚;
ちょっと生の味をと思い、お箸の先で味見をしてみました。
あま~~い! 味を付けてないのに、味がする!(^O^)
私、実は生卵って苦手なんですが、そんな事は感じさせない、
初めて感激した生卵でした。

最初、ご飯なしのセットを頂いてましたが、
結局ご飯に乗せて、通常の【ひゅうが飯】になりました。
いや、通常ではないですよね。
卵が最高級なんですから!
まぁ、写真を見てどこまで伝わるか分かりませんが、
とにかく美味しい【ひゅうが飯】を頂く事ができました。

途中で足し入れる【出汁しょうゆ】は、本当に美味しいです。
鰹の風味が生きている、優しい味です。
要望が多かったので、店長のフルネームが入ったラベルを張り、
ボトルで販売するようになったみたいです。
万能で使えますので、天つゆ・そうめん・お浸し………
何にでも合います。
出汁しょうゆで頂く【鯛飯】は、松山で他にあまり無いようですから、
是非一度、<槇>で味わってみて下さい。


2012・3
松山市湊町のまつちかタウン内にあります。
以前あった<有明海>のお店の後が
新しく生まれ変わりました。
店長が引き継いだ形ですが
お料理は和をベースにして、創作料理も始めました。

実はこちらの店長さん、元ダンサーです。(^0^)
スピードのバックダンサーをしていたり、
EXILEのマキダイと一緒のステージで、
踊った事もあるという方です。(^O^)
元サーファー?でもあるので、
持っていたサーフボードを入口に飾って、
オリジナリティーを出しています。

お客さんによって切り替えるといいますが、
だいたい店内は、昭和の歌謡曲をかけているといるので、、
何となくギャップが大きい店長です。 笑
優しい笑顔で、人柄のいい店長が好きですね。
宇和島から仕入れた
魚介類を中心にしたメニューがあり
得に郷土料理がおすすめです。

愛媛で【鯛めし】といえば2種類あります。
東予・中予の鯛めしは
鯛一匹を使い醤油味で炊き込んだご飯です。
こちらのお店では
南予の鯛めしで生を使う【宇和島鯛めし】を出してます。
またの名前を【ひゅうが飯】と言って
三枚におろした新鮮な鯛の身を
醤油・卵・だし汁を混ぜたものに漬け込み
タレごと熱いご飯にかけて食べます。
昔、水軍が敵に見つからないように
岩陰や船の上で煙を出さずに食べた事が
始まりとも言われています。

お店では、ご飯の上に切り身を乗せて出汁をかけます。
真ん中の卵黄を崩し、混ぜながら頂きます。
濃厚な卵かけご飯とお刺身を、一緒に食べている感じです。
お好みで、更に出汁をかけ足しすると、味がしっかりします。
絶対にかけ足しをしたくなるのです。笑

というのは、この出汁がめちゃくちゃ美味しいからです!(*^。^*)
<Dining 槇>のオリジナルで、特製の『鯛めしの出汁』です。
少し甘目で鰹の風味がきいた、上品な味に仕上がってます。

他店では、たまり醤油を使って、
切り身にかけるタイプが多いですが、
一味違う、<Dining 槇>の【鯛めし】¥980はおすすめです。
場所柄、観光客や出張で来られた方が、
郷土料理を目的に、来店されているのも見かけます。

先日、料理研究家のマロンさんが、
イベントのお仕事で松山に来られていました。
【ひゅうが飯】が食べたいとおっしゃられたので、
こちらのお店を紹介させて頂きました。
さすがマロンさんは
愛媛に2種類ある鯛めしの事をよくご存知でした。
美味しかったわよ〜(^0^)/
と、ご満足な様子で帰られました。

他にも、おすすめの郷土料理があります。
【ふかの湯ざらし】¥500
1mほどの淡泊なふか(サメ)を湯引きし、酢味噌をつけて頂きます。
ふか自体クセがなく、あっさりしています。
味噌には和辛子が少し入っているので、
鼻にツンとくるのがアクセントになってます。
なぜか、白ワインが飲みたくなって、グラスワインをオーダーしました。 笑
このワイン飲みやすく美味しかっです。
店長自慢の鉄板料理は
是非カウンターでのご賞味がおすすめですが、
3名席のみなので競争率高いかもしれません。笑

広島でお好み焼きをしていた履歴を持っているので、
鉄板を扱うのは得意のようです。
コテを持つ手が違いますね。(^0^)/
【卵焼き】¥480
鉄板の上に溶き卵を流し上手く巻いていきます。
出汁巻き卵ではないので、家庭的な暖かい普通の【卵焼き】です。
【鶏もも肉バジルソース】¥580
塩コショウとハーブで味を付けたら、ゆっくり焼いていきます。
皮がパリッとし、ハーブの香りで美味しいです。
【中田農園のまるごとトマト】¥380
契約で仕入れをしているようです。
もしオーダーできるのなら、
一度このトマトは、生で頂いてみて下さい。
糖度が高く、まるでフルーツのようです。
本当に半端なく、甘くて美味しいです。

その甘いトマトをアルミホイルに包み、
塩・コショウ・バジル・オリーブオイル・ガーリック、
さらにチーズを軽く置き蒸し焼きにします。
トマトはさらに甘みと水分が出て、
何とも言えない美味しさです。(*^。^*)
【舌平目ソテー】¥880
宇和海から上がったばかりの、新鮮なものをソテーします。
お刺身で大丈夫なものを、惜し気もなく豪快に焼きます。
一応、平目だし丸ごと一匹ですからねー。
贅沢ですww。
トマトもそうですが、生でも美味しいものを、
また違う形で美味しく食べて欲しいという、店長の考え方のようです。

【アボガトとサーロイン】¥980
このアボガトも、もちろん生だって美味しく頂けます。
お肉の味付けはシンプルで、
塩コショウと特製ソースをかけて和風に仕上がってます。

【海と山の幸丼】
彦摩呂さんがいたら、宝石箱や〜〜と、言われるでしょうか。笑
鯛・ブリ・いくら・ウニとたっぷりお野菜の共演です。
こちらにも、『特製鯛めしの出汁』がかかっています。
ヘルシーで美味しいです。(*^。^*)

吉田町で作られたオレンジジュースが店内販売されてますが、
市販されていないオリジナルのものです。
何ともいい香りがして、口当たりがよく美味しいです。
これでカクテルを作ると美味しいですよ。(^O^)/
新しいメニューが次々作られているので、
現メニューも変更の可能性がありますからご了承下さい。

宇和島の食材を使い
郷土料理と創作料理が美味しい<Dining 槇>です。

  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 -
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  • 鯛めし 槇 -
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  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 - 嬉しいお野菜たっぷり

    嬉しいお野菜たっぷり

  • 鯛めし 槇 - 甘辛タレにピリっとコチジャンが隠し味

    甘辛タレにピリっとコチジャンが隠し味

  • 鯛めし 槇 - ペロリんと頂きました 〜

    ペロリんと頂きました 〜

  • 鯛めし 槇 - ビール小

    ビール小

  • 鯛めし 槇 - 【刺身盛り合わせ】

    【刺身盛り合わせ】

  • 鯛めし 槇 - ツブ貝が美味しい〜

    ツブ貝が美味しい〜

  • 鯛めし 槇 - 【北条産 天然大車海老】活きていたのでしっぽがピクピク動いていました

    【北条産 天然大車海老】活きていたのでしっぽがピクピク動いていました

  • 鯛めし 槇 - プリプッリの食感を通り超した半端ない歯応えの厚み

    プリプッリの食感を通り超した半端ない歯応えの厚み

  • 鯛めし 槇 - 【鰹塩叩き】

    【鰹塩叩き】

  • 鯛めし 槇 - 脂ののったノドグロは最高の美味しさ

    脂ののったノドグロは最高の美味しさ

  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 - 【ちぎりじゃこ天】

    【ちぎりじゃこ天】

  • 鯛めし 槇 - 【鰻白焼き】

    【鰻白焼き】

  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 - メッチャ大きい太刀魚

    メッチャ大きい太刀魚

  • 鯛めし 槇 - 残しておいた海老の頭でパスタを作ってくれました

    残しておいた海老の頭でパスタを作ってくれました

  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 - アルデンテのパスタ

    アルデンテのパスタ

  • 鯛めし 槇 - スパークリングワイン

    スパークリングワイン

  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 - 濁りのある珍しい泡

    濁りのある珍しい泡

  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 - 【うなぎご飯】

    【うなぎご飯】

  • 鯛めし 槇 - 【宇和島鯛めし】

    【宇和島鯛めし】

  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 - いつものお通し

    いつものお通し

  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 - 【茄子とひき肉のピリ辛炒め】¥800

    【茄子とひき肉のピリ辛炒め】¥800

  • 鯛めし 槇 - 控えめで上品なピリ辛感〜

    控えめで上品なピリ辛感〜

  • 鯛めし 槇 - 白ごはんが欲しくなります

    白ごはんが欲しくなります

  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 - 【大間の鮪】美しい綺麗な赤〜

    【大間の鮪】美しい綺麗な赤〜

  • 鯛めし 槇 - 穴子のお刺身 活き締めなのでプリップリw!

    穴子のお刺身 活き締めなのでプリップリw!

  • 鯛めし 槇 - 美しい〜 素晴らしいビジュアルッw!

    美しい〜 素晴らしいビジュアルッw!

  • 鯛めし 槇 - 脂がのって プリッw コリッwとした幸せの美味しさです

    脂がのって プリッw コリッwとした幸せの美味しさです

  • 鯛めし 槇 - 美味しい日本酒を更に美味しくさせてくれます

    美味しい日本酒を更に美味しくさせてくれます

  • 鯛めし 槇 - 身の美しさに見とれてしまいます

    身の美しさに見とれてしまいます

  • 鯛めし 槇 - 【大間の鮪】

    【大間の鮪】

  • 鯛めし 槇 - 土佐鶴には珍しいさっぱり感のある美味しさ〜

    土佐鶴には珍しいさっぱり感のある美味しさ〜

  • 鯛めし 槇 - 【アジュール】ス〜〜と入って飲み口が軽めですが 後味すっきりです

    【アジュール】ス〜〜と入って飲み口が軽めですが 後味すっきりです

  • 鯛めし 槇 - 肉厚の鹿児島産浅利

    肉厚の鹿児島産浅利

  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 - 【穴子刺身】長崎県五島列島の穴子

    【穴子刺身】長崎県五島列島の穴子

  • 鯛めし 槇 - 大将が2ヶ月待って手に入れた穴子

    大将が2ヶ月待って手に入れた穴子

  • 鯛めし 槇 - 半端ない弾力w!

    半端ない弾力w!

  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 - 穴子の皮 コラーゲンたっぷり〜

    穴子の皮 コラーゲンたっぷり〜

  • 鯛めし 槇 - 山口県岩国市のお酒 すっきり少し辛口で穴子と合います

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  • 鯛めし 槇 -
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  • 鯛めし 槇 - 【炙り穴子】ほんのり香ばし感が何とも言えない旨さです

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  • 鯛めし 槇 - 中まで完全に火を通してないのでプリプリでふっくら仕上がりです

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  • 鯛めし 槇 - 尾の部分だけで大きさが分かると思いますが かなりの大きさです

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  • 鯛めし 槇 -
  • 鯛めし 槇 - 身は半分にして頭の方は焼いてくれました

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  • 鯛めし 槇 - 味噌まで全部頂きます

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  • 鯛めし 槇 - いつものお通し

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  • 鯛めし 槇 - 虎魚の胆とプリプリの身

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  • 鯛めし 槇 - 【天然鮎】

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  • 鯛めし 槇 - まるで生きて泳いでいるようです

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  • 鯛めし 槇 - 最高の組み合わせご飯

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  • 鯛めし 槇 - 小のサイズがちょうどいいです

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  • 鯛めし 槇 - 幸せの美味しさ〜

    幸せの美味しさ〜

  • 鯛めし 槇 -
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  • 鯛めし 槇 - 【鰻ごはん】

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  • 鯛めし 槇 - 半端ない肉厚です

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  • 鯛めし 槇 - 言葉が出ない美味しさっw

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  • 鯛めし 槇 -
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  • 鯛めし 槇 - 瀬戸内産です

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  • 鯛めし 槇 -
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  • 鯛めし 槇 - 【北海道の真牡蠣】

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  • 鯛めし 槇 - 2年ものなのでまったりクリーミー

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  • 鯛めし 槇 - この時期だからこそ味わえる北海道の真牡蠣

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  • 鯛めし 槇 - 地元の魚たち

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  • 鯛めし 槇 - 【真鯛の天婦羅 生ハムのせ】

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  • 鯛めし 槇 - 生ハムの塩味が鯛を包み込む感じ〜

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  • 鯛めし 槇 - 【トコブシ煮付け】地酒が合う〜

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  • 鯛めし 槇 - 斬新なメニュー

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  • 鯛めし 槇 - ビール小

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  • 鯛めし 槇 - 魚卵の優しい味わい〜

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  • 鯛めし 槇 - 個室

    個室

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 鯛めし 槇 (マキ)
ジャンル 割烹・小料理、居酒屋、魚介料理・海鮮料理
予約・
お問い合わせ

089-941-8340

予約可否

予約可

貸切は15名以上でお願いしております。

住所

愛媛県松山市湊町5-4-10 村上ビル 1F

交通手段

各線「松山市駅」から徒歩2分

松山市駅から30m

営業時間・
定休日

営業時間

ランチ/12:00~14:00
ディナー/18:00~鯛が売り切れ次第終了

日曜営業

定休日

毎週月曜(月曜祝日の場合火曜が定休日)、第一第三火曜、加えて不定休あり

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(カウンター6席、座敷4席、6席)

個室

(4人可、6人可)

2室、半個室、掘りごたつ無し

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可

ランチタイムは禁煙になります。また、小さなお子様や煙草の苦手な方がいる時は、禁煙とさせて頂く場合がありますので、予めご了承ください。

駐車場

近隣にコインパーキング有り

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可)

オープン日

2012年3月8日

初投稿者

FAアッコFAアッコ(1350)

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