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松山でコッテリな醤油ラーメン７２０円
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くろあめ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
あづま家
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
089-935-6933 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「松山市二番町1-3-5」から移転しています。 |
| 交通手段 |
大街道駅から徒歩３分 大街道駅から155m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
21席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年5月3日 |
| お店のPR |
魚介系らーめん
じっくりことこと、鶏がら とんこつ いりこ 鯵ぶし 鯖ぶし 鰹ぶし 瀬戸内の旨味もぎゅっと詰まった、あづま家のらーめん |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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平日の夜の２３時３０分頃に飲んだ後に訪問しました。
飲屋街にあり、飲んだ後のお客さんで一杯を覚悟してましたが、先客は一人でラッキー！
カウンターに腰掛けメニューを見ると、醤油ラーメンがメインで塩ラーメンや台湾まぜそばなどもあります。
注文したのは
・コッテリ醤油ラーメン ７２０円
直径１６ｃｍ程度のうどんドンブリのような器で登場
香りは魚粉とプライドガーリックがガツンときて、トンコツ臭も食欲をそそります。
チャーシューは小ぶりで少し固めです。
極太メンマの食感は柔らかめかな？
麺は中細のストレート麺でプリッとした食感ですが、長く置くとプリッと感がなくなるので
早く食べるのがベスト！
スープはサラッとしたアッサリ味ですが、油のコッテリ感と塩分が少し強めなので、飲んだ後には
丁度良いいかも。
魚粉の香りが来ますが、ザラついた食感がないのがグッドです。
食べ進むうちに口の中の塩分濃度が高くなるのを感じます。
塩っけが強いな〜！！
ごちそうさまでした（＾～＾）