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店名 |
みよし
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、海鮮、天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
089-932-1320 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大街道駅から494m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (カウンター8席、テーブル4席(補助テーブルをつければ6名まで可能)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 当店の駐車場はございませんが、付近に多数タイムパーキングがございます。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年12月6日 |
備考 | |
お店のPR |
天然物の新鮮魚介に舌鼓。
【和食 みよし】は大通りに面しているというのに、蔦のからまる外観はまるで隠れ家のような雰囲気。暖簾をくぐると和の意匠の落ち着いた空間が広がります。しっかりと濃い目に取った出汁は、料理によって使い分けるこだわりぶり。調味料を使わず、素材の味を引き立てます。季節の海の幸、山の幸を使った料理で楽しめるランチ『点心』は、夜の一品料理を少しずつ何皿も組み合わせたお得感のある人気メニュー。野菜を多く使っており、バランスのとれた体にやさしい一膳です。 夜は一品料理を中心にお寿司やコース料理(要予約)が楽しめます。お酒の種類も豊富。料理に合わせてお召し上がりください。おひとり様でもお気軽にお立ち寄りください。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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娘が高校の部のNコン県予選に出場するというので、なかなか無い機会なので休暇を取り観に行って来ました
結果は、一通り見てどの学校がどうなるか、素人の私が完璧に当てるほど歴然としていました。
終わってから娘は学校のみんなで食事に行くとのことなので、
帰り道に夫婦でランチをして行くことにしました。
立ち寄ったのは千舟町通りにある「和食みよし」。
みずほ銀行と百十四銀行の間にある、ひっそりとした佇まいのお店です。
店先にメニューを掲示してくれています。
点心が1,400円。
バラエティーに富んだラインナップを見る限りかなりのコスパであり、それにしてみることにしました。
店内は狭いですが、明るく清潔感のある作り。
白を基調として暖かみのある雰囲気です( ^ω^ )
店主は無愛想ではありませんが、口数や表情が少なく不器用な人柄といった感じ。
黙々と料理に精魂込める職人気質の方です。
鬼灯が飾られていました。
まだ少し青く長く置いておけそうでした。
お冷やに麦茶を出してくれるのは個人的にはホントに有り難い。
単なる水よりもそこにはおもてなしの心を感じます。
予約していたこともあってか程無くして点心到着。
点心て中華料理の用語という認識だったのですが、そこを用いた意趣についてはいつかお聞きしてみたいものです。
お造り。
鰹の刺身はもっちりしていました。
夏野菜カレーあんかけ。
シンプルながら和風だしのカレーが仄かにスパイシーで美味しい❗
トマトのおひたし。
丁寧に薄皮が剥かれています。
玉子豆腐。
合鴨ロース煮。
臭みも無く、そして肉の旨味の感じられるものでした✨
蛸胡瓜酢。
鱧南蛮漬け。
彩りもよく鱧がまた美味しい❗
枝豆すり流し。
これまた爽やか✨
もみじの麩は緑で下の方がうっすら黄色くしている辺りは暑い夏から秋を控える季節を意識させます。
それぞれの小鉢がとても美味しく、
かつ一口二口の量でご飯を一緒に運んで行くと、
どうしてもおかわりを欲してしまいます(^-^;
店主は調理をしながらもよく見ていて、ご飯のおかわりを向こうから声を掛けてくれました✨
デザートにはコーヒーゼリーとアイスクリーム
全てを食べ終えて思わず唸ってしまいました。
海の幸、山の幸。
彩り豊かで季節感もしっかり感じさせる。
一つ一つにワクワクしながら箸が進む。
寡黙だけれど、心を届かせる。
そんな良い仕事をする良い店です。
ここにまた一つ、リピートのパトランプが激しく点滅するお店を見付けました
みよし
089-932-1320
愛媛県松山市千舟町3-4-2 西岡ビル 1F