ジューシーなお肉！って感じのつくね！.｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ美味しかったよ.｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ : つくねや べん慶

つくねが食べたくて、行ってきました(^-^)

コインパーキングが目の前にあるのですがまんぱいで、この日は
相方は少し遠くのコインパーキングに泊めなければなりませんでした。

こちらのお店は、靴を脱いで、靴箱に靴を入れて、あがります。
カウンター席もくつろげそうでしたが、テーブル席があいていたので
テーブル席にしました。

席に着くと、どうも飲み物を注文した後に、こちらのお店の大将さんが
直にいろいろお料理の説明やお勧め料理などの説明をしてくれることになっているようです。

大将さんの親切な説明を聞いた後、相方と自分は何を頼もうか考えて注文(^-^)

こういう食べ物はありますか、と女性の店員さんに聞くと
女性の店員さんは、自分たちの好みを聞いてくれて、自分たちの好みそうな
料理を勧めてくれたりして助かりました(^-^)

相方は女性なのでクーポンで生ビールが半額をつかえるので、相方は珍しく
ビールを頼みました。
自分は烏龍茶をジョッキで頼みました。

お通しのおぼろ豆腐。
とてもコクがあって、透明感がある美味しい味でした。
もろみがついていて、そのもろみも美味しかったです。

キャベツ。
タレが凄く美味しくて、いくらでも食べてしまいます(^-^;
タレ美味しいです、どうやって作るのですかと聞いたら、
女性の店員さんが「企業秘密です」と言って、そうですよねえ、と言ってたら
あっさりと大将さんが「このタレは、うどんだしと、柑橘と、お酢と、ポン酢」
と教えてくれたのでおかしかったです（笑）
でも配分量が分からないから無理だなあと言ったら
「いやいや、何回かつくりよるうちに出来るわい」と言ったので
更におかしかったです（笑）

地鶏の炭火焼きたたき（刺身？）
これは、特製のお醤油に、柚子胡椒とわさびとおろしにんにくを入れて
それにつけて食べます。
もーね、美味しかったです(T_T)
香ばしくて、鼻に抜ける香りがたまりません(T_T)

地鶏のユッケ、アボカドの塩タレ。

これは最初の大将さんがお勧めは地鶏の卵黄ユッケと教えてくれたので
相方がアボカドが好きなので、スタンダードの卵黄入りのユッケではなく
アボカド入り塩タレを頼みました。

特製塩タレと、アボカドと、野菜と、鶏を混ぜて
食べたら、まーー美味しい(T_T)
鶏肉は単に生ではなくてやはり炭火で軽く炙ってあったんです。
思ったより鶏の肉が入っていたのでお得感ありました。

ふんわりつくねと軟骨つくね。

大将さんがまず最初に食べて欲しいと言ったつくねです。
これね、超美味しかったです(T_T)
なんというか、お肉の感触がはっきり分かるんですよ。
上等なハンバーグのようなそんな感じで肉汁があふれます。
軟骨入りも最高でした(T_T)
しかも1本のつくねがボリュームあるのでお得感あります。

自分はどちらかというと、ペーストみたいになってるつくねが好きなんですけど
こちらのつくねは、ボソボソしてなくて、本当に美味しかったです。

肝串。
これは、大将さんが1日に7本限定なんですが、よかったら...と
言いかけたところ、7本しかないと思った自分は即座に
2本お願いしますと言ってお願いしたものです。

これ、とろけました(T_T)
めちゃくちゃ美味しかったです(T_T)
ふわ〜り、とろけて、もう美味しい(T_T)
良い加熱加減で、肝のタタキよりレアだったと思います。

山芋とチーズの鉄板焼き。
これはボリュームがかなりあってお得感満載。
おまけにチーズがけちってない(@_@;)
香ばしくて、アツアツ！海苔とネギがまた風味を増して
口の中で、むふー！みたいな(T_T)
とろっとろ、美味しかったです。

海老マヨ。
これもおいしかった！
めちゃくちゃ上手に揚げてるんです！(T_T)
衣が軽くて油っこくないし、サクサクしてるんです。
エビがぷりぷり！！(@_@;)
ソースも美味しかったです。

チーズつくねとわさび茎つくね。
スタンダードのつくねが既に美味しいのに更に
チーズ、そしてわさび茎。
トッピングの具がレベル高いので
本当に美味しい(T_T)

べん慶アイス。
バニラアイスに、きなこと黒みつ。
溶けるのが早いので気をつけて食べて下さいと言われましたが
確かに溶けるのが早いので、集中して食べました（笑）

柚子シャーベット。
これも溶けるのが早いので気をつけて食べて下さいと言われ
食べるのに集中。

美味しかったです。

選んだもの全て美味しかったので、あれこれ食べたかったんですが、
お腹がいっぱいになっちゃってですね(^-^;

つくねがかなりボリュームあるんですよ。
嬉しい誤算といいますか(^-^;

つくね、美味しかったんですが、もう他に食べれないほど
おなかいっぱいで・・・と言ったら
大将さんが、ぼそっと、「うち、つくねより焼き鶏の方がおいしいんだけど・・・」

えーーーー！！(@_@;)

大将さん曰く「うち、焼き鶏やなんだけど、つくねばっかり売れるから・・・」

女性の店員さん曰く、大将さんは八幡浜で10年以上焼き鶏やさんをしていたらしいんです。
で、松山でお店を開いて大体2年ぐらいだそうです。

アットホームな感じのお店で、連日予約が入っているので、これからは予約して席を確保していった方が
いいかなと思いました(^-^)

相方が、もっとお腹減らしてきて、いろいろ食べたいなあと悔しそうに言っていました（笑）

次は軟骨は抑え気味に食べて、焼き鶏をせめていこうかな(*ﾟ∀ﾟ)