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店名 |
海鮮釜居酒 花火(HANABI)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、釜飯 |
予約・ お問い合わせ |
089-993-8797 |
予約可否 |
予約可 ※ご予約は金土祝前日は当時17時まで受け付け、平日は終日受け付けております。 |
住所 | |
交通手段 |
大街道駅から徒歩5分 大街道駅から179m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、Diners、VISA、Master) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
お通し代を頂戴致します。 |
席数 |
120席 |
---|---|
個室 |
有 2名様よりご利用できます。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 分煙などご相談ください。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
オープン日 |
2010年7月14日 |
お店のPR |
自慢の魚介だしで旨みたっぷりのこだわり釜飯。全20種と豊富なバリエーションが嬉しい♪
釜飯は、具材だけではなく”ごはん”にもこだわりアリ。愛媛産を中心とした白米と、全国取り寄せの雑穀米をチョイスできます。他にも、市場直送の新鮮鮮魚を使った美味料理が盛りだくさん!!お造り5種の【漁師の玉手箱】は、見た目にも楽しいサプライズな逸品。少人数での個室利用OK!団体でも個室対応OK!様々なシーンで御利用頂けます。 |
初投稿者 |
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瀬戸内ホータレいわしと梅じゃこ釜飯(890円)
海鮮釜飯のお店に晩ご飯で訪問。店内には大量のお釜が陳列されている。とはいえいきなり釜飯という訳にはいかず、まずはビールとホタテバター焼き、お造りの中からみかんはまちと太刀魚炙り刺しをオーダー。ご当地メニューが多くラインナップされており、選ぶだけでも楽しさがある。太刀魚は松山沖で水揚げされた地物で、みかんはまちは愛媛のみかんを配合した飼料を与えたはまち。養殖だが身は上質な脂でサクサクしつつもしっとり柔らかくほんのり柑橘の香りがする絶品。
地魚とともにひとしきりビールを飲んだところで日本酒にシフト。城川郷と雪雀を交互に時折り八海山を織り混ぜながら堪能。
次いで八幡浜市の名物の太刀魚のたち巻きを追加。竹にぐるぐる巻にした太刀魚を、蒲焼きのように焼きとタレで調理してあり、香ばしく甘辛くて抜群に旨い。個人的に好物なのがトウモロコシの天ぷら。コーンの甘さが最高にマッチする。
〆は20種類以上ある釜飯メニューから瀬戸内ホータレいわしと梅じゃこ釜飯をオーダー。ホータレいわしは地元の呼び名でカタクチいわしのこと。魚介の旨味に梅の酸味が合わさり、時折りあるおコゲが堪らなく旨い。
釜飯への相当なこだわりを感じることができる。