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ブリューエン 松山で出会える本格ドイツカフェ
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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babib238
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
カフェブリューエン（cafe Bluhen）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、パン、スイーツ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高砂町駅から145m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 スーパー日東の駐車場 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2009年8月2日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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松山でドイツを感じられる、数少ないお店
愛媛県松山市民になった私！
媛民は私！
長期休みがあったら、いってみたいところは？
って皆さん聞かれたら、
どこをあげますか？？
沖縄？北海道？？京都？？
いやいや、台湾？韓国？
いーーや！！
ドイツ！！！
やっぱり、ビールやウインナーが
有名なドイツに行って
休みを満喫したいなぁー
なんて思いませんか？？
ここでドイツについての、質問です！！
ビールやウインナーなども有名なんですが、
それと引けを取らないほど有名な食べ物といえば
パン
なんです(*´艸｀)
パン消費量の比較
日本人のパン年間消費量
ドイツ人のパン年間消費量は
どちらが多いでしょうか？？
1人当たり・・・
日本人 約22kg
ドイツ人 約83kg
圧倒的にドイツ何です！！(´・ω・`)
それもそのはず、消費量もヨーロッパ随一とされているからです！！
そんなドイツで３年間修業をした店主が
松山でお店を構えているんです！！
本場ドイツの味を味わうなら・・・ここ(*´艸｀)
Bliihen （ブリューエン）
店内は、ゆったりとくつろげるソファが並んでいます(*´艸｀)
ランチもあるそうなので、
今度行ってみたいですねぇ・・・
・・・・・
やっぱり気になりますか？？
日本とドイツのパンは何が違うのか？？
日本のパンとドイツのパンの違い
日本では、メロンパン、あんぱん、デニッシュパン、クリームパン、カレーパンなどなど
日本では世界中のパンが食べられると言われるほど、
多種類のパンが作られています。
各国の伝統的なパンからおかずパンや菓子パンまで、
色々な味を楽しむことができます
それもそのはず、日本はコメ文化ですから
パンはいろんな国から入ってきたんです(*´艸｀)
では、、、ドイツは？？
日本以上にパンの種類が多い国としても有名です。
パン屋さんなどで扱う商品は1200種類ほどもあると言われているほど・・・
1200種類・・・・・
よく数えたな・・・っていうくらいｗｗｗ
ブリューエンで本場の味を
ここ、ブリューエンでは本場ドイツからライ麦を取り寄せて
ドイツで修業した本来の味を忠実に再現しているんです(*´艸｀)
店主曰く・・・・
口に合わない人、合う人が大きく分かれますそれもそのはず・・・
王道のライ麦パン
日本のパンは小麦で作り、ドイツはライ麦で作りますからね(*´艸｀)
ライ麦の効果
整腸作用の働き腸内の善玉菌を増加させる働き糖尿病の予防の働き血糖値の急上昇を抑える働き
健康にはいいが、小麦のパン感覚で食べると
食感が全然違う！！
そう、固い！！！！＼(◎o◎)／
野菜パン
ドイツと言えば・・・プレッツェル
ドイツ風のリンゴパイ （カスタードクリーム付き）
このリンゴパイ格別おいしいんで！！
食べてて・・・・
あれ？？食感がいいなぁって思ったら
アーモンドが細かく入っていて
甘すぎず、シナモンの風味もちょうどいい
飾り気ないけど、純粋に美味しいリンゴパイ(*´艸｀)
ライ麦パンは、日本の食パンとは少し違い
色んなおかずと合わせて食べたいパンですから(*´艸｀)
愛媛にいながら、ドイツを感じられる
ちょっとオシャレな空間で、本場ドイツを味わってみませんか？？
さぁ〜行こう！！
ブリューエンへ(*´艸｀)
〜営業時間〜
時間：平日10:00〜19:00、土日9:00〜19:00
定休日：月曜日
TEL：089-925-5668