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店舗基本情報
| 店名 |
麺家 なかむら
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 来店にて予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
松山市電「大街道」下車、徒歩約10分 大街道駅から410m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （Ｌ字カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【2017年6月8日訪問】
出張で松山に来たので、仕事をご一緒させてもらっている方から教えてもらって訪問しました。
夜のみ営業で、夜19時からという強気なお店。
松山市内でラーメンのイベント絶賛開催中というのに、こちらのお店はエントリーもせず、我が道を往く孤高のお店でございます。
とにかく塩がオススメだからと言われるがまま塩ラーメン（700円）を注文。
鶏油がプカプカと浮いている黄金色のスープ。
麺は中細麺ストレート。具はもやし、ネギ、炙りチャーシューという、非常にシンプルでごまかしの効かない構成。
一口スープをいただくと、ブワッと鶏と貝柱？の旨味が広がり、塩味もしっかり！輪郭がはっきりしていて、旨味の溶けているこってり塩ラーメン！
そうそう！私はこんな塩ラーメンが好きなんです。
喉越しがよく、コシの強めの麺は食べていて飽きが来ません。
あっという間にスープまで完食。
久々に旨い塩ラーメンに出会いました。
ごちそうさまでした。
再訪決定！