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FAヒロリン口コミ753件フォロワー267人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク3.6

2023/03訪問1回目

4.1

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.7
CP3.9
酒・ドリンク3.6

￥10,000～￥14,9991人

至高の魚料理

孤独のグルメで五郎さんが訪れた
「さかな工房丸万」
念願かなって初訪問！

ドラマで見た通りカウンターの上には
新鮮な地の魚がてんこ盛り！

今回はお任せのコースでお願いして
まずはお造りの盛り合わせ
カンパチ、シマアジ、マグロ、平目、イカ、帆立
特に美味しかったのが鰆！ねっとり濃厚～
お醤油は出汁醤油かな？

日本酒に切り替えて鯖ふぐの煮付け
プリプリ～良い出汁出てる！
出汁がしっかりしてるから何食べても美味しいの間違いないね！

身がしっかりした鰻の蒲焼

番組にも登場したアマギの唐揚げは頭から尻尾まで
骨ごと食べられる…旨すぎ！

旨味たっぷりの牡蠣は玉子の出汁餡かけ

リクエストしてた柔らかい穴子のたたき…
もみじおろしとニンニク？何？この美味しさ！

〆はもちろん鯛丼
いわゆる宇和島鯛めしで漬けにされた鯛のお刺身と
卵黄で玉子かけご飯的に食べる…もう絶品！
穴子のすまし汁も美味しいぞ～

大満足でごちそうさま～ヾ( ´ー｀)ﾉ
ここは再訪決定だな…いつになるか分からんけど～

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鯛丼

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牡蠣

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アマギ

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穴子たたき

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FAヒロリン

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	さかな工房　丸万
ジャンル	居酒屋、海鮮
予約・お問い合わせ	089-921-7242
予約可否	予約可
住所	愛媛県松山市祇園町3-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	伊予鉄道郊外路線の横河原線、いよたちばな駅下車、徒歩10分スーパーフジ立花店東３０ｍいよ立花駅から264m
営業時間	月・火・木・金・土・日 17:30 - 23:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	18席（小上がりあり最大８名まで）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 1台近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://www.sakana-koubou.com/
オープン日	1879年
備考	仕出しもやっております。仕出しは年中無休、配達も賜ります。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	高級とはちがう、上質な魚料理をめざして明治１２年創業という松山でも１・２を競う老舗の魚屋。初代は行商、２代目からは店舗を構え仕出し業も・・・。４代目となる現大将はとうとう魚料理の居酒屋まで始めてしまった。この大将、三津の魚市場で魚屋さんの組合のトップに居座った中々の強者。自身この道４０年という”さかな”へのこだわりは半端じゃない。 ... （by ゆめゆめ）
初投稿者	イデベノン（0）
最近の編集者	koッko（0） ... 店舗情報（'22/12/01 20:41）しー君わんさん（19） ... 店舗情報（'22/01/14 07:51）編集履歴を詳しく見る