素材、料理人の腕前ともに素晴らしく、何を食べても超美味! : 海の幸 鯛や

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2017/03訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.8
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥6,000~¥7,9991人

素材、料理人の腕前ともに素晴らしく、何を食べても超美味!

愛媛県松山市、伊予鉄 大街道駅から徒歩5分程の「鯛や」さんに初訪問。松山はとにかく鯛が美味しいので、鯛ずくしでお酒を頂こうと、食べログを見て決めました。

一応19時に予約して行きましたが、お店は割と空いていました。先客は4〜5人というところ。店内は結構広いです。カウンターに座りましたが、とてもゆったりしたカウンターで、仮に満席だったとしてもゆったりと飲める店です。

今日のオーダーは下記の通りです。

• 宇和海産 天然鯛 刺身 1200円
• 天然鯛のあら炊き 1200円
• 宇和海 キスの天ぷら 700円
• 焼き味噌 550円
• 土鍋の鯛めし 1500円
• 生ビール ×1杯
• 純米原酒「梅錦」×2合

正直、食い過ぎちゃいました。ただね〜、メニュー見てたら美味そうなメニューがいっぱいあるんでつい欲の皮が突っ張っちゃいましたよ。

鯛刺しは、とっっても鮮度がいいです、歯応えがぷりっとしていて、とても味がいいです。

鯛のあら炊きもめちゃ美味。鯛の素材が良くて、かつ料理人の腕がいいですよね〜、素晴らしい味付けと炊き方で非の打ち所がないです。

キスの天ぷらですが、これも素晴らしく美味いです。キスの頭と背骨もカラッと揚げてくれていて、カリカリ美味しく頂きました。

焼き味噌は、味噌、クルミ、京ネギ、かつお節を練ってしゃもじにのせて焼いた一品。これはもう、芳ばしくって、酒のアテには最高ですよ。ただ、塩分が高そうなので、一人で食べるのには量が多いかと思います。

最後は土鍋の鯛めし。蓋を開けると三枚におろした鯛がいい具合に炊けてます。頭と骨をとって、ほぐした身とご飯を混ぜます。お釜の下の方はほんのりお焦げが付いていて、これも美味そうです。お味はとてもあっさりして鯛の旨味がほんのりする上品なお味。土鍋で炊いたご飯がまた美味い!普段食べている炊飯ジャーとはこんなに味が違うんだな〜っと驚きました。水分が程よく抜けていて、ふんわりとしながらもぱりっとした歯応えもあり、とても美味しかったです。

いやいや、驚くほど美味しいお店でした。食べログで調べてホント良かったですよ。
繰り返しになりますが、素材が良くて、料理人の腕が良くて、落ち着いて食事ができて、その割に安くって、大満足。ご馳走様でした!

  • 海の幸 鯛や - 宇和海産  天然鯛  刺身  1200円

    宇和海産 天然鯛 刺身 1200円

  • 海の幸 鯛や - 天然鯛のあら炊き 1200円

    天然鯛のあら炊き 1200円

  • 海の幸 鯛や - 宇和海 キスの天ぷら  700円

    宇和海 キスの天ぷら 700円

  • 海の幸 鯛や - 焼き味噌 550円

    焼き味噌 550円

  • 海の幸 鯛や - 土鍋の鯛めし 1500円

    土鍋の鯛めし 1500円

  • 海の幸 鯛や - 鯛をほぐして混ぜる〜♪

    鯛をほぐして混ぜる〜♪

  • 海の幸 鯛や - 鯛めしには、味噌汁とお新香付き

    鯛めしには、味噌汁とお新香付き

  • 海の幸 鯛や - チョットだけ混じったお焦げが、めっちゃうまいよ〜♪

    チョットだけ混じったお焦げが、めっちゃうまいよ〜♪

  • 海の幸 鯛や - お通し  (大根、鶏肉、人参、菜の花)

    お通し (大根、鶏肉、人参、菜の花)

  • 海の幸 鯛や - 生ビール

    生ビール

  • 海の幸 鯛や - 純米原酒「梅錦」

    純米原酒「梅錦」

  • 海の幸 鯛や - カウンターのお花

    カウンターのお花

  • 海の幸 鯛や - 厨房

    厨房

  • 海の幸 鯛や - 本日のオススメメニュー

    本日のオススメメニュー

  • 海の幸 鯛や - メニュー1

    メニュー1

  • 海の幸 鯛や -
  • 海の幸 鯛や - メニュー2

    メニュー2

  • 海の幸 鯛や - メニュー3

    メニュー3

  • 海の幸 鯛や - メニュー4

    メニュー4

  • 海の幸 鯛や - メニュー5

    メニュー5

  • 海の幸 鯛や - メニュー6

    メニュー6

  • 海の幸 鯛や - メニュー6

    メニュー6

  • 海の幸 鯛や - メニュー7

    メニュー7

  • 海の幸 鯛や - ひっそりとした外観。

    ひっそりとした外観。

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又 三 郎

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
海の幸 鯛や
ジャンル 海鮮、居酒屋
予約・
お問い合わせ

089-934-0770

予約可否

予約可

お任せコース料理 3,500円より は
前日までの予約となります

住所

愛媛県松山市二番町2-7-5

交通手段

伊予鉄・大街道駅から徒歩約5分。

大街道駅から246m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 23:00
    • 定休日
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

席・設備

席数

130席

個室

襖で仕切る形の 掘りごたつのお部屋になります

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

ホームページ

http://taiya.her.jp/

オープン日

1999年10月1日

初投稿者

honjo_tanuhonjo_tanu(218)

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