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店名 |
亀井製菓
|
---|---|
ジャンル | 和菓子、洋菓子 |
予約・ お問い合わせ |
089-931-5051 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
勝山町駅から1,002m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 |
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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亀井製菓さんの「ひとくちタルト」を頂きました。
包装紙を剥がし、箱を開けると驚きました(汗)
タルトといえば、通常は「皿状にした生地にカスタードクリームやフルーツなどを盛り付ける焼き菓子」をイメージされるかと思いますけど
箱の中には薄いカステラ生地で漉し餡を巻いた一口サイズのロールケーキが入っていました.....。
変に思い少し調べてみますと、このようなお菓子を愛媛県松山市ではタルトと呼ばれているようです。
この地方の郷土菓子のようですね。
感想ですが、しっとりとしたカステラ生地に滑らかな漉し餡がとてもよくマッチしていると思います。
熱いお茶と非常によく合いますね。
土産品、贈答品としても最適かと思います。