接待満足度150% : 東雲菜

東雲菜

(しののめさい)
  • 料理・味 3.47
  • サービス 3.40
  • 雰囲気 3.51
  • CP 3.08
  • 酒・ドリンク 3.00
  • 行った 84人
  • 行きたい 309人

評価分布

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mjmj

mjmj(5)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代前半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999
1回目

2016/01訪問

  • dinner:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

接待満足度150%

正式店名は「しののめ菜」である。「東雲菜」で登録されているのでは、検索しても出ない訳だ。

東京にはそこそこの料金を取りながら不味いしゃぶしゃぶを食べさせる店がごまんとある。
まともなしゃぶしゃぶとなると人形町今半クラスで、酒代込み+お肉追加で@2万弱というところ。
しかし、人形町今半でしゃぶしゃぶを食べても(実際食べているが)、たべログに口コミをしようという気にはならない。
それは何のドラマも無いからだ。
この店は違う。

まず、場所が良い。
松山城ロープウェイ駅から東の閑静な住宅街の中にひっそりとある。
まず、その佇まいに「うっ、お主できるな」と唸る。

住宅を改築転用した店の佇まいも素晴らしいが内装も調度品も素晴らしい。
接待される方としては、とりあえず店を褒めるのが必須であるが、この店は褒め所が多数あってよろしい。
置かれている品を褒め、トイレの造りを褒め、ホストを充分気持ち良くさせることができる。
世の中には、褒めようの無い店も多数あり、そういう店では客の「会話力」が試され、食べていても食べた気になれない。
この店は良い。

肝心のしゃぶしゃぶは完璧である。美味いを超えて完璧である。
野菜陣の一角には、溶けるから早く食べろなどと急かされるような軟弱な「葛もどき」も存在せず、本寸法の葛切りが脇を固めている。

若い店員の教育も良い。
有名店にありがちな、内心、客を見下しているような慇懃無礼なベテランの仲居がいないのも良い。

接待満足度150%の店である。
なお、払ったお代の方はあくまで推測でございます。

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店舗基本情報

店名 東雲菜 (しののめさい)
ジャンル すき焼き、しゃぶしゃぶ
予約・
お問い合わせ

089-933-3338

予約可否

予約可

住所

愛媛県松山市東雲町6-2

交通手段

松山城ロープウェイ乗り場から北へ徒歩10分くらい。

警察署前駅から192m

営業時間

[月~土]
17:30~22:00

定休日

日曜・祝日

予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

(1Fテーブル席8人くらい。2F座敷席2部屋くらい。)

個室

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

ホームページ

http://www.sinonomesai.net/

初投稿者

utakata.utageutakata.utage(19)

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