甘くないつゆは他県人向き : うどんや

  • 料理・味 3.05
  • サービス 3.05
  • 雰囲気 3.05
  • CP 3.02
  • 酒・ドリンク 3.00
  • 行った 18人
  • 保存 69人

評価分布

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よっしー♫

よっしー♫(9802)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性

1

  • 夜の点数:3.4

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.1
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/11訪問

  • dinner:3.4

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.1
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.6
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

甘くないつゆは他県人向き

こちらは松山の路面電車である伊予鉄道大街道駅から徒歩6分ほどのところにあります。
松山市駅からですと13分ほど。
南北に伸びる大街道のアーケードよりも東の方で、焼うどんの文字を見つけて入ってみました。

以前松山で食べた鍋焼うどんはつゆが甘いものであまりいい印象はなかったが、飲んだ後の〆に食べたくなり寄ってみました。
狭い店内はカウンター7席で喫煙OK。

今回食べたのは「鍋焼うどん 600円」です。

アルミの小さな鍋で出てきた鍋焼うどんの具はねぎ、かまぼこ、油揚げ、牛肉、天かす。
具材は見た目もよくいい脇役です。
かまぼこは薄いが2枚あり彩りがいいですね(^^)
牛肉はただ茹でてるだけではなく、別に味付けなど調理したものを入れてるようです。

うどんはソフト麺で、コシはなく柔らかい。
持ち上げようとするとブチブチ切れます(>_<)

つゆは松山特有の甘さがなくて個人的にはうれしい(^^)
これは関西風のつゆっぽいので、だしが効いてすっきりした味わい。
ただ松山の人はアサヒやことりのような甘~いつゆが好きらしいですから、地元住民には支持されない味と言えるかも(^^;)

寒い日にはこんな鍋焼うどんは体が温まっていいですよね(^^)
レトロなアルミの鍋だし、シンプルで素朴な味わいは、何となく昔を思い出しますね。
つゆが甘ったるくないので、他県人に好まれそうな鍋焼うどんだと思います(^^)

  • うどんや - 鍋焼うどん

    鍋焼うどん

  • うどんや - うどん

    うどん

  • うどんや - つゆ

    つゆ

  • うどんや - 外観

    外観

  • うどんや - 店内

    店内

  • うどんや - メニュー

    メニュー

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店舗基本情報

店名 うどんや
ジャンル うどん、居酒屋
予約・
お問い合わせ

089-932-6419

予約可否
住所

愛媛県松山市三番町2-5-1

交通手段

大街道駅から401m

営業時間

19:00~2:00

定休日

無休

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999

予算分布を見る

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

日向薫平日向薫平(97)

最近の編集者

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