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松山 × 食堂でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、9ossan9さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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9ossan9 口コミ358件フォロワー347人

3.3

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

3.3

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

～￥9991人

ザ・食堂で松山鮓（まつやまずし）をいただく

この辺に昔ながらの食堂があったよなと探しておじゃましたのがこちらのお店。
商店街に並ぶいろんなお店とは、ちと趣を異にするこちらのお店が気になっていた。

引き戸を開けて入ってみると、まさに昭和然として設え、雰囲気の食堂。入り口から二つ目の大きなテーブル席に独り、腰掛ける。

壁に品書きが示されているが、最近近眼（本当は老眼？）が進んだオイラには着座位置との関係で少々見づらく、結局、テーブルに用意されたメニューを見て、松山鮓（単品）をオーダー。

この間、お店のおばあちゃんが温かいお茶の入った小さなやかん（？）をサーブ。低い隣の席の背もたれに欠けたオイラのジャケットの裾を指しながら、「それ、いかん。裾すっとる。元気やったらなおしてあげるのに。」と教えてくれた。
どうやらこのおばあちゃん、自由が利くとはいえないお体でお店に立ってらっしゃるらしい。

11:00を回る前の早めの訪店だっただけに、先客はなし。ほどなく、例のおばあちゃんが松山鮓を運んできてくれた。

丼のふたを取って、しばし見入る。これが松山鮓なんだ・・。これが松山鮓とまじまじと眺めるのは初めてのことかもしれない。

若干、酢飯の上に敷かれたカニかま（ほぐし身）が多いような気もしないが、錦糸玉子の黄色と相まってちょっとした華やかさを醸し出している。その上には、酢〆こはだの切り身がところどころにまぶされ、中央にはゆで海老が一本、さらにその上には刻み海苔が載せられている。

どことなく、質素な外見。おしゃれなお店へ行けば、豪華な具材が載せられたり、まぶされたりしているのだろうが、こちらの松山鮓はあくまでシンプルといった感じ。

いただいてみると、ちょっと甘めの酢飯。嫌いじゃない。トッピングされた種々の具材とともにいただくとなかなかの美味さ。
時折、セットの味噌汁もいただきながら・・・、時折、セットの香の物もいただきながら・・・。ちょっと甘めの酢飯には、味噌汁、香の物が良く合う。これらが松山鮓の美味さを引き立てる。

手作り感あふれる松山鮓をあっという間に完食。うどんも付いた「松山鮓うどんセット」にすればよかったと一瞬思うも、後の祭り。
いえいえ、松山鮓を純粋に堪能できたのだから、これでよし！

いつの間にか、先ほどのおばあちゃんは奥へと下がり、店内は四十半ばと思しき男性店員に替わっていた。
テーブルで勘定（750円税込）を済ませ、男性店員の「いってらっしゃいませ！」の元気な声に送られて店を後にした。

あくまで素朴に、実直に頑張るザ・食堂イン松山。ずっと応援していきたい。
ごちそうさまでした。

4

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留出雲屋（イズモヤ）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	食堂、うなぎ、郷土料理
住所	愛媛県松山市大街道2丁目6-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	伊予鉄道城南線（路面電車）大街道駅より徒歩２分大街道駅から160m
営業時間	■営業時間 9:00～21:00 （だいたい） ■定休日不定休
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可

席・設備

席数	54席（テーブル７卓４２席、座敷１２人分位）
個室	有（10～20人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり。
空間・設備	座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ドレスコード	なし
オープン日	1907年
備考	宴会等のコースは値段を相談して各種飲み放題も付けられるそうです。個室は１２名まで使用可。季節によりふぐ料理も有り。うなぎの蒲焼、白焼き、丼、せいろ蒸し等は持ち帰りができます。
お店のPR	１００年の歴史が紡ぎ出す試行錯誤の末完成された料理定食はもとより、店内で捌く海鮮関係の郷土料理、活けうなぎ使用のうなぎ料理、ふぐ料理、一見普通の料理に見えても内には３人の板前さんの腕と技とこの店の歴史の末に完成された秘伝があります。特に味噌汁にはこの店の歴史の重みが詰まっています。 ...
初投稿者	ごんべ（14）
最近の編集者	utakata.utage（32） ... 店舗情報（'12/11/03 21:18） HIROSHIMA OYSTER（281） ... 店舗情報（'12/10/05 19:30）編集履歴を詳しく見る