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道後舘
（どうごかん）- 最寄り駅：
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道後温泉街にある情緒あるホテル＜道後館＞
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
道後舘（どうごかん）
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
089-941-7777 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
道後温泉駅から371m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 道後館、駐車場に準ずる。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、ホテルのレストラン |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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松山市の道後温泉街にあるホテルです。
職場の懇親会で利用しました。
市内電車利用し、道後温泉行きに乗り、
終点から徒歩５～６分です。
道後温泉本館周辺には、旅館やホテルが多く立ち並んでいます。
ゆるやかですが、坂道を上がると正面に＜道後館＞が見えてきます。
こちらは、世界的に有名な黒川紀章による設計で造られています。
吹き抜けの２階から静かに滝が落ち、ロビーに川が流れ、
赤い橋をポイントにした情緒ある造りです。
通路やトイレには生花が生けてあり、和みの空間作りも素晴らしいです。
宴会場は二階でしたが、こちらの空間も日本情緒があります。
特に、外国のお客様にとってはたまらない、
全て喜んで頂けるような空間の館内です。
専属の管理栄養士がいらっしゃるようで、
アレルギーや食事制限のある方は、食事内容を相談して頂けるようです。
￥６０００の会席でした。
【食前酒】 にごり酒
少しきつめですが、一口なのでグイッといきます。
【先付】 ひじきの白和え・・・薄味でもなく全く味が無いので、一工夫ほしいところです。
小蛸柔煮・・・フキを使って季節感感を出しています。
桜豆腐・・・グズで固めたような感じで、ほのかに桜の香りがします。
【小吸椀】 うぐいす仕立て
うぐいす豆をこしたものと出汁で作り、
中の蛤の身が入っていて、松の実を浮かせています。
【造里】 宇和海の生雲丹・才巻海老・カンパチ・烏賊・蛸
白い蒲鉾は手作りで、はんぺんのようです。
全体的に彩りよく仕上っていますが、
ゼンマイは少し早い季節を先取りしているのでしょうか。
雲丹は、上から型抜きされた大根で見えなかったので、
大好きな雲丹を見つけた時は、大喜び！(^O^)／
【煮物】 愛鯛つみれ鍋
うどん入りで、中に鯛の切り身・白きくら・マイタケげが入っていて、
沸いてからつみれを入れます。出汁が美味しかったです。
【温物】 愛媛産 里芋饅頭 野菜あん掛け
里芋をすり潰し揚げた上にあんが掛かってます。
【揚げ物】 天麩羅盛り合わせ
海老・鰆の大葉巻き・ふきのとう・かき揚げ
山椒塩で頂きます。
鰆とふきのとうで春を感じさせよかったのですが、
かき揚げだけは今一つでした。
衣が多すぎてサクサクせず、上品さが出ていないですね。
天つゆではないので、重過ぎました。
【酢物】 和牛ロース野菜蒸し
アスパラ・人参・牛蒡三種を巻いて蒸してあり、ポン酢で頂きます。
柔らかく美味しいですが、少し脂っこいです。
【御飯】 じゃこ飯
ちりめんじゃこの佃煮を、ご飯にのせて頂きます。
【留椀】 味噌仕立て
【香の物】 三種盛り
【水菓子】 みかんゼリー
銀寄栗渋皮煮がトッピングされ、金箔を散らせてあります。
豪華さがありますが、季節的に栗はどうでしょうか。
合わないような気がします。
季節感のある「つくし」や「竹の子の木の芽和え」など、
ありそうなメニューが無かったですね。
お調理の評価は、少し辛口になってしまいましたが、
地元、宇和海の魚介を使ったメニューはいいと思います。
サービスの方も感じがよく、お料理の説明もきちんとして頂き、
全体的にはよかったです。
カラオケがありましたが、
アナログ入力の演目の本を久し振りに見て感激しました。 笑
食事の後、お風呂にゆっくり入り＜道後の湯＞を満喫しました。
大浴場は広い空間で、さすがにこちらも日本情緒ある造りになっています。
お湯は、もちろん3000年の歴史がある、
道後温泉の湯を１００％使用しています。
いいお湯です。(^O^)
露店風呂も気持ちがよく、時間を忘れてしまう心地良さでした。
松山道後温泉街で、おすすめのホテル＜道後館＞です。