Name: 炭心
Address: 二番町2-1-6 ささやビル１F, 松山市, 愛媛県, 7900002, JP
Telephone: 089-986-6603
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.64

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松山 × 焼き鳥 でクーポンのあるお店を探す

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「砂肝」を含む口コミ

1～8 件を表示／全 8 件

ネコねこさん口コミ1759件フォロワー861人

3.6

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.6
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/04訪問1回目

売切れ続出。早い時間に訪問するのが良いお店

...これトマトとチーズというイタリアンな要素がハツとバッチリあいます。

この日は２順目だからか売切れ続出。
肝刺身３種盛り1700売切
砂肝白レバー
お刺身系は全て売り切れ

こちらは、名だたる有名店で使用されている淡海地鶏。
焼き物も数少なくなっています。むね350・レバー250 おわり

■きんかん220
ほんのり表面を焼く程度で提供。

■うずら卵250
固めのうずらで味付けしっかり

■砂肝220

■かわ300

■もも350

■せぎも350

■せせり350

焼き物は焼き加減が程よい...

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taka2000 口コミ645件フォロワー202人

3.4

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.6
サービス3.2
雰囲気3.3
CP3.2
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

【愛媛③】予約なしには入れない焼き鳥の名店

...　何だろう……素直に美味しい！
一応お任せですが、ちゃんと好き嫌いは聞いてくれ
ます。私は砂肝をパス。連れはレバーをパス。
鶏肉の味を最大限に引き出すためでしょうか。
すべて塩でした。美味しかった～！
とりめしも美味しい...

0

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TNKちゃん口コミ206件フォロワー142人

3.9

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.9
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.4
酒・ドリンク3.5

2016/09訪問1回目

松山で鶏ならここ！

...この日は全く問題ありませんでした。

・だだっちゃ豆(お通し)
・鶏刺身5種盛り合わせ(もも,ムネ,ハツ,砂肝,白レバー)(2400円)
・手羽先(400円)
・サビ焼き(250円)
・生ビール(600円)

刺身盛りは完璧ですね。特に白レバー...

2

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こげにまいもん口コミ212件フォロワー64人

4.2

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.1
CP4.3
酒・ドリンク4.0

2013/12訪問1回目

こんなうまい焼鳥，食べたことない！

...そういう「変わり種」はもちろん楽しめるのですが，いちばん感心したのは，言うまでもなく「普通の店でも出てくる焼鳥（レバー，ハツ，砂肝，正肉の各部位）が抜群に旨い！」ということです。鶏肉の厳選は言うまでもないのでしょうが，肉の始末，串への刺し方，焼き加減...

0

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松ヒメ口コミ25件フォロワー3人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2010/04訪問1回目

白レバー最高☆

...
クリームコロッケ焼き　１人１本は食べたい１品！！
タルタルソースがのっていて旨い！クリームコロッケの炭火焼なんてビックリです。

そして、砂肝ガーリックオイル焼き　カリカリのプランスパンにつけて食べるお料理です！
パンを思わずおかわりしてしましました♪

最後の〆は...

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らぁちゃん口コミ7件フォロワー2人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク3.7

2009/04訪問1回目

iさすが「炭心」うわさどうりの良いお店

...お二人で作り上げたお店だと良く分かりました。
鳥も生きもが苦手な私でも　「これは食べとかないと損する」と思うほど　美味です。
つくね・砂肝など定番好きな我々ですが　普段食べられないような　ものも次回は挑戦したいです。
こんなお店　もしかしたら　東京や大阪にも無いかも・・・...

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ほか弁口コミ1131件フォロワー172人

3.6

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス4.1
雰囲気4.2
CP3.7
酒・ドリンク4.0

2015/07訪問1回目

一人の予約は難しい

...これも竹炭塩が、よく合う。旨味が、舌に残る。好きな女性とデートした後の余韻に似ている。
砂肝も生姜と醤油で食べたけど、やはり醤油が邪魔する。旨い砂肝だけに、もったいない。

やはり、ビールは合わない。日本酒だ!!
だけど...一番手に刺身の盛り合わせを頼んだ。
白肝、はつ、むね肉、砂肝の4種。
山葵、生姜、竹炭塩、ピンクの塩(モンゴルの塩？)があり、醤油も添えられていた...

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サネッティ口コミ605件フォロワー109人

4.2

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク3.8

2009/11訪問1回目

名物が少ない愛媛に新たな名物登場！？

...カップル同士の間に席を設けてくれた
男２人、ちょっと申し訳なさそうに着席

とりあえずメニューの殆どは鳥
刺身から　ハツ、白レバー、砂肝の盛り合わせを

焼きはどれも食べたいけどお腹がそこまで減っていないと言う理由で、お店側のオススメを順に出してもらうことにした

ハツの刺身は少し脂身が残っているのが味わいを強くしている
白レバーは全く臭みがないもの　トロリとした食感はフォアグラよりおいしいもの
砂肝はコリッとした食感が心地いい

どれを食べても新鮮でこのお店の人気の高さが窺える

ちなみにこちらのマスター...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	炭心（すみしん）
受賞・選出歴	焼き鳥百名店 2023 選出店食べログ焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店焼鳥百名店 2022 選出店食べログ焼鳥百名店 2022 選出店焼鳥百名店 2018 選出店食べログ焼鳥百名店 2018 選出店
ジャンル	焼き鳥、鳥料理、串焼き
予約・お問い合わせ	089-986-6603
予約可否	予約可
住所	愛媛県松山市二番町2-1-6 ささやビル１F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	大街道駅から251m
営業時間	月・火・水・金・土・日 18:00 - 23:00 木定休日 ■ 営業時間 ※ネタが切れ次第、終了とさせていただきます。営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可