口コミ一覧 : 炭心

炭心

(すみしん)
焼鳥百名店2018選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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111 件を表示 11

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地獄の使者h

地獄の使者h(1343)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2017/04訪問

名店の陰に内助の功あり

...
今まで食べてきた焼鳥とは別次元のような感覚です!

つくね。

途中、私は日本酒に切り替えることにしました。
越乃寒梅の新種、灑(さい)を発見(°Д°)
こ、これは飲まずにはおれん...

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ほか弁

ほか弁(114)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 4.1
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2015/07訪問

一人の予約は難しい

...やはり醤油が邪魔する。旨い砂肝だけに、もったいない。

やはり、ビールは合わない。日本酒だ!!
だけど、今夜は無理して付き合ってくれたワイン好きのグル友にあわせて...どうも使っている醤油が私には合わないみたい。


二人で赤ワインを一本空け、日本酒の「石鎚」を飲んだ。なかなか好みの酒だった。
前日に行った今治の「きく鳥」と違い、高級な感じ...

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舌鼓男爵

舌鼓男爵(172)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・広島県

1

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.7
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2015/03訪問

鳥刺しが美味しかったです

...おかみさんがいろいろ説明してくださったので、良かったです。それから、鳥刺し。その他、幾つかおつまみを頼みました。飲み物はビールから日本酒へ。

【味の印象】
まず、串です。どれも一手間かかっていました。おいしかったです。なにかわかりませんでしたが...

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まかにゃん☆

まかにゃん☆(206)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・女性・愛媛県

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

2014/04訪問

ハーブを多用したレアめの焼き鳥☆普通に飽きちゃった大人にピッタリ~(*^^*)

...セージの香りが強いので
   腸詰めされてないソーセージみたい。白ワインに近い味の日本酒に合わせましょうか?、香りが豊かで楽しくなります。
☆レバー:タレ焼きでかかっているのは山椒...
焼き過ぎのパサパサしたものが苦手で、香りものが好きな私には好きなお店です。
芋焼酎や日本酒もたくさんあるので、ゆっくり愉しめます~。
「焼き鳥」って大衆的なイメージがあるけれど...

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  • 26339333 - 鶏刺し:心臓、ズリ、胸、白レバー

  • 26339337 - 本日の付き出し

  • 26339338 - つくね:セージ、オレガノ・・・ハーブでスパイシー

  • 26339339 - レバー、手前がつなぎ26

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酒野夢蔵

酒野夢蔵(2074)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2013/11訪問

淡海地鶏を扱う  炭心

...

ご夫婦で切り盛りされており,店主は寡黙で,奥様の笑顔が素敵で,接客も上質で文句ありません。

メニューを見ると,ワインもありますし,日本酒や焼酎にもこだわりを感じます。日本酒は香り系が過ぎるのは少ないですね~。ただ燗酒は黒龍2種類のみで,もう少し充実して欲しいところがあります...

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  • 22250219 - 45

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複寿草

複寿草(1)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

2013/03訪問

食通の知人も絶賛!

...こんなに美味しいのかと感激しました。
サラダも絶品。見た目も歯触りも香りもとても美味しいのでオススメです。

知人は日本酒を飲みたくなる味だと言って、日本酒を頼んでいました。
知人曰く、この日本酒も料理に合ったものだそうで、絶妙だとのこと。
お店の方に聞いたおすすめのお酒でした。

串焼きも美味しかった。
鳥は無論ですが...

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  • 18054469 - お通し

  • 18054470 - 鳥刺し

  • 18054471 -

  • 18054472 - 7

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とおるさん

とおるさん(535)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2011/03訪問

うわ~、旅の途中でとても素敵なお店を見つけてしまいました!松山で焼き鳥を食べるなら間違い無くココ「炭心」さんです!!

...松山でも当然のように人気のようです。

また、「卵太郎(卵)で作るささみの塩ユッケ」も絶品でした!これで日本酒飲みたかったです
(車だったので・・・。ちなみに「使った金額」欄は今回の食事代にアルコールが加わった場合を想定しています...

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10n-.-u04

10n-.-u04(108)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛媛県

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2018/09訪問

炭心の鳥料理

...というレベルではないですね‼︎
特に鳥刺しは上品な味わいで見た目もアートのような盛り付けです‼️

お酒の種類が豊富なのも◎
入手困難な高価な日本酒を飲み過ぎました(゚o゚;...

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  • 93140607 - 鳥刺し5種盛り

  • 93140612 - ささみ

  • 93140614 - 白レバー

  • 93140622 - 鳥ユッケ26

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グレッチ☆

グレッチ☆(146)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:3.4

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

2011/05訪問

炭心

...
佇まいも隠れ家とまではいかないかもしれませんが良い雰囲気をしているように感じました。
刺身や一品ものもちゃんとしており、日本酒なども色々と拘られているようです。
個人的に焼きの具合が物によってチグハグに感じたのが残念でしたが好みの問題でしょう...

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  • 13261294 -

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remi★。+

remi★。+(7)さんの口コミ30代後半・女性・愛媛県

1

  • 夜の点数:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

2011/11訪問

器がこっていて落ち着いた焼鳥屋さん

...お酒も焼酎、日本酒、梅酒、ビール、ワインもありました☆

ここからは覚えてる範囲で書きます。

☆軟骨のたたき
小さめですがコリコリした軟骨の触感がたまらない♪しっかりアピールされてます

☆つくね
団子状のものが3つ刺さってます。甘辛いたれと黄身につけて食べます
余ったたれにはなんと一緒に添えられてる一口大のおむすびをつけて食べれるようになってます

☆赤ねぎ
いたってふつうでした

☆しそチーズ
柔らかめのささ身の中にしそチーズが入っていておいしかったです

☆親子丼
二人(♀)と半分こしました。やや半熟でおいしかったです

個人的には黒龍(日本酒)...

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らぁちゃん

らぁちゃん(2)さんの口コミ女性・愛媛県

1

  • 夜の点数:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2009/04訪問

iさすが「炭心」うわさどうりの良いお店

...お二人で 頑張ってらっしゃいます。
女将さんが とってもかわいい方で 一生懸命 鳥の部分やお酒(これが又日本酒・焼酎など種類が多い)の説明をしてくれます。
器も素敵で 旅行先などで買い求めるそうです。お二人で作り上げたお店だと良く分かりました...

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店舗基本情報

店名 炭心 (すみしん)
受賞・選出歴
焼鳥百名店2018選出店

食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店

ジャンル 焼鳥、鳥料理、串焼き
予約・
お問い合わせ

089-986-6603

予約可否

予約可

住所

愛媛県松山市二番町2-1-6 ささやビル1F

交通手段

大街道駅から252m

営業時間・
定休日

営業時間

18:00~23:00

※ネタが切れ次第、終了とさせていただきます。

日曜営業

定休日

木曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999

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席・設備

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

三匹の子豚三匹の子豚(7)

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