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松山 × うなぎ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、FAアッコさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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FAアッコ口コミ965件フォロワー1,493人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2016/08訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス-
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

老舗の鰻はふっくら美味しい〜 ☆フードアナリストFAアッコ

松山市銀天街から路地に入ったすぐにあり
毎日の行動圏内にも関わらず未訪問でした。
鰻の美味しいと言われるお店は
市内にも幾つかありますが
こちらも老舗で美味しいと噂の一つです。

焼き方に種類がありますが
こちらは関東風ですね。
関東風は侍文化のため
切腹を意味するとして背開きになったようです。
白焼きにした後に蒸してからタレで焼きます。
なのでフワッと柔らかい食感です。
関西風は商人文化なので腹を割って話そう…
という風習から腹開きの鰻で
そのままタレを付けながら焼きます。

こちらの関東風の鰻は
【うないち定食】梅 ¥1950 でお願いしました。
うざくと吸い物付きです。
鰻の大きさは半匹ですが
私にはちょうどの量ですね。
量の目安は壁に張り紙がありました。
食べログのステッカーもしっかり張ってありますよ。
さてお味ですが
やはり優しい柔らかい口当たりです。
美味しいですよ〜。^o^
ただ蒸しているので脂もコラーゲンも
多少落ちてしまってるかな…と
何か勿体ないと思ってしまうんですよ。
なのでプリッとした食感の
コラーゲンのある関西風も好きですね。

うざくも丁度いい味付けです。
ご飯も固めで美味しい〜。^o^
やっぱ固めの美味しいご飯と一緒じゃないとダメですね。
タレを少し足しましたが
サラサラしたあっさりタイプです。
なるほど…
タレもこってり派とあっさり派で
分かれるんでしょうね。
ん〜私はどちらも好きですよ。
とにかく鰻が好き〜♫

笑顔の素敵な奥様が切り盛りされて
30年以上経つの老舗店は
昭和の温かい空気がありました。
またお願いします〜と言われたので
またお伺いしますよ。^o^

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	うな一
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	089-931-9166
予約可否	予約可
住所	愛媛県松山市湊町4-5-1 三井ビル　 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	伊予鉄「松山市」駅から歩いて5分ほど。セブンイレブン銀天街店の交差点を南に30ｍ行くと右手２Fにございます。松山市駅から309m
営業時間	■ 営業時間 11:00～14:00(L.O) 17:00～鰻が売り切れ次第終了 ■ 定休日日曜
予算	￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	27席（カウンター7席、お座敷6名席2卓、テーブル6名席1卓 2名席1卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
公式アカウント	https://twitter.com/LdCxIXZLI5GDnSX https://www.instagram.com/unaichi_matsuyama/
オープン日	1987年2月3日
お店のPR	【松山市駅スグ】こだわりの国産鰻。毎日捌きたての新鮮鰻を堪能できる。捌きたての新鮮鰻を、白焼きした後に蒸し長年継足しの自家製タレであっさりと仕上げる。やわらかな鰻の食感と温かいご飯が好相性の鰻重、うな一定食が人気。お一人様でも入りやすく、接待にも是非！身も心も元気になれる、スタミナ食、鰻をおいしく食べられる松山の老舗鰻料理店【うないち】に是非お越しください。 ...
初投稿者	yoshi4488（64）