瓢太
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
瓢太（ひょうた）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋、おでん |
|
予約・ お問い合わせ |
089-931-5133 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市内電車「南堀端」下車歩３分，「松山市駅」から歩８分。 南堀端駅から86m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近所にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ランチを食べ逃した午後に「瓢太、改装して綺麗になったの知っています？」との松山の女子社員からの一言で、前回訪問から10年ぶり位に久々の訪問。 先ずは改装されていて広く綺麗になっていたのに驚きました。 前回訪問時の記憶を思い起こすと、豚骨の利いた甘いスープの特徴のある松山の中華そばという印象だった。確かにこのスープの味はここでしか食べられないだろう。 さて今回の感想は・・・・トッピングは煮豚、メンマ、青ネギとシンプルです。 先ずはスープが思った程熱くなかった。 以前の記憶より思った程豚骨味が効いていなくマイルドになっていた。 周りが甘く厚切りの煮豚は柔らかかったけれどもジューシーさがもう少し欲しかった。 但し、スープが甘いと感じるのは前回訪問時と同様。 初めて食べた以前の印象よりインパクトが小さく全体的にマイルドになったのかなぁという感じでした。 作り方が変わっていなければ、私の思い違いかな？ 松山訪問の際は特徴的な甘目のスープの松山を代表する？中華そばを一度は食す価値はあると思います。 ごちそう様でした。