公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
089-931-7111
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ソフトに課題を残す 道後温泉のニューフェイス
-
{"count_target":".js-result-Review-93321379 .js-count","target":".js-like-button-Review-93321379","content_type":"Review","content_id":93321379,"voted_flag":null,"count":568,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
夢咲案内人
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
夢咲案内人さんの他のお店の口コミ
-
イータリー銀座店 LA PASTA e LA PIZZA（銀座、東銀座、銀座一丁目 / イタリアン、パスタ、ピザ）
-
夢みさき（千倉、千歳 / ホテル）
-
es（乃木坂、表参道、六本木 / イノベーティブ、フレンチ）
-
いちかわ（白金高輪、麻布十番、赤羽橋 / 寿司）
-
尾崎幸隆（麻布十番、赤羽橋 / 日本料理、海鮮、ステーキ）
-
鉄板焼 Baknos（千倉、千歳 / 鉄板焼き、創作料理）
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
道後 御湯
|
|---|---|
| ジャンル | 料理旅館 |
|
予約・ お問い合わせ |
089-931-7111 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
道後温泉駅から徒歩５分 道後温泉駅から344m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （iD） |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| ドレスコード | 館内着またはスマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年5月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
◆ 2018年10月某日
◆道後 御湯(みゆ) デラックス 露天風呂付和洋室
◆ 1泊2食 35,000円(当時)
久しぶりの道後温泉。道後舘、ふなや、花ゆずき、茶波瑠、大和屋別荘など有名どころは結構回った。
今回は泊まったことない“やや“にしようと思ったが、道後の“友人“が、知り合いがいて融通が効くと言うことで、御湯にお世話になった。
宝荘の流れを継ぐ御湯は、今年の5月にデビューしたばかり。ライブラリー風のおしゃれなロビー、松山城を一望するラウンジなど、最新の設備。
利用した和洋室は、今風の精錬された造り。設計士のレベルが高かったのだろう、何一つ不自由はない。かといって価格からすれば、特に感動もない。
大浴場は小浴場（笑）。団体を取らないのであればこれで良いが、掛け流しどころか、単なるため湯なってることが多かった。ちょっと残念。。
大浴場の脇にあるラウンジからは、道後温泉が一望できる。そこではビールやコーヒー牛乳など、無料で飲むことができる(セルフサービス)。 テラスもあり、とても落ち着く空間だ。
さて、初めて会った“友人“と共に、5人で夕食の卓を囲む。今年の5月にデビューしただけあって、とてもきれいな2階のダイニング「tachibana」に案内された。
◆夕食の献立
御湯の夕餉〜伊予国の散策
・寒露の宵 胡麻豆腐/生雲丹/キャビア/クコの実
・長月の旬菜 合鴨/太刀魚梅煮/木の葉餅道明寺など
・道後のぬくもり 土瓶蒸し 松茸/海老/鱧など
・瀬戸内の幸 お造り四種盛り合わせ
・伊予の郷土鉢 鰆蕪蒸し
・凌ぎ 蕃茹ミツ煮
・ハレの主菜 伊予牛のソテーor鮑のソテー
・郷土飯 鯛飯
・旬の生果実 メロン/ミカン/イチジク
岡崎調理長のもとに監修された夕食をいただく。全体的な構成力は高く、ストーリー性も感じる。悪くない。
ただ、鰆の蕪蒸しなど総じて味付けがぼやけている。そして、ぼくが訪れたのは神無月(10月)なのに、“長月(9月)の旬菜“ではよろしくない。大きな問題ではないが、ハイクラスと謳うのなら、もう少し努力されたい。
もうひとつ、この日のために友人が持ち込んでくれたカオールのヴィンテージワイン。デキャンタージュまでは望まないにしても、抜栓してすぐ、ワインボトルを鷲掴みにしてドバドバと注いでくるのはいかがなものか。はっきり言ってこのクラスでは失格である。
トータルではお客様をもてなそうと言う心はあると思う。がんばって欲しい。
朝食はいたって普通。じゃこ天など郷土料理も出ていたが、料理の説明はさらっとしたもの。
若いスタッフのサービスレベルは、総じて中学生程度。ボジョレーヌーボーのようにフレッシュだが、深みが感じられない。
まとめてみよう。全体的なハードの完成度はそれなりに高いのだが、ソフト的にかなり課題が残る宿。この料金でやっていくのであれば、もう一歩先に行かないと真のリピーターは生まれない。
いいものを持っているので、是非頑張って欲しい。
ごちそうさまでした。
また機会があれば伺います。