老舗ホテルで季節を感じながら、美味しいお料理と温泉を楽しめる<宝荘ホテル> : 道後 御湯

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2013/03訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥5,000~¥5,9991人

老舗ホテルで季節を感じながら、美味しいお料理と温泉を楽しめる<宝荘ホテル>

松山市の道後にある老舗ホテルです。
会社の飲み会で利用しました。
もう少し次期をずらせば桜が咲き、
夜桜でも楽しみながら外で宴会ができたのに……って感じです。
まっ、それは会社の都合もあるという事で、
こちらのホテルに決まり、春の会席料理を頂きました。

ホテルは、道後温泉から緩やかな坂を上がるとすぐあります。
¥4000の会席で、本当に春らしい満足する内容でした。
コスパも高い方だと思います。^o^

【八寸】
一つ一つに春を感じます。
桜の花が添えられて、全体的に色鮮やかな仕上がりで和みますね。
花びらの形になっている器もあり、目を楽しませてくれます。
器の奥には、桜もちが隠れていていました。
透明ゼリーの下には、色鮮やかな黄身のボールで、
海老と枝豆がアクセントになって、とてもビジュアルがいいです。

お献立がないので、正式な名前が分かりませんが、
枝豆かうぐいす豆でしょうか。
モッチモチの生麩のような食感で、美味しい餡掛けがありました。

お魚の皮が入っている、寒天寄せが美味しかったです。
器の中に色々な種類が盛り合わせになっていて、
どれも美味しいものばかりです。
ただ、せっかくの美味しいお料理を、
器の柄が邪魔しているように思いました。
ちょっと、ゴチャゴチャした感じに見えるので残念でした。

【お刺身】
クラッシュさせた氷を器にしています。
これは、他であまり見ない事なので驚きました。^o^
最初、氷だと気が付かないくらいでしたね。
人参を蝶々に作ってあり、飾りのあしらえがありました。
これに感動しましたよっw!*^^*
この器の中にも、春の蝶々がいるといった感じですね。
海老の頭も蝶々に見えました。
つくしも添えてあり、本当に春を楽しませてくれます。
氷の器といい、人参の蝶々といい芸術作品ですねっw!*^^*

【しゃぶしゃぶ】
鯛と鰤の切り身がありました。
軽くしゃぶしゃぶして、用意されたポン酢で頂きます。
しゃぶしゃぶしても、身がプリップリと締まっているのが分かります。
美味しいです。^o^
ん〜、ちょっとだけ七味が欲しくなりますね。

【鯛のあら炊き】
ゴボウが添えられていて、いい感じに味が染み込んでいます。
大きな身がありますが、こちらも鮮度が良いのでしょうね。
プリプリした食感があります。
甘辛くちょうどいいお味です。^o^

【鯛の唐揚げ】
大きめの切り身を揚げてありますが、
こちらも鮮度が良いものを使っているようです。
プリプリとした食感で、美味しいです。^o^

【茶碗蒸し】
具だくさんで美味しいですね。
海老も入っているので、個人的に点数高いで〜す。^o^

【吸い物】
海老を発見です。笑
鰹の風味がよく、ジュンサイのとろみで円やかな口当たりです。
ジュンサイは、スイレン科の水草でゼラチン質の若芽ですが、
プルンとした食感が好きですね。
あと、春の食材である蕾菜が入っていました。
どの器にも春を感じる要素があり、ホント美味しいです。

【鯛ごはん】
これ最高に美味しかったです〜。
ちょうどいいお味で、ほぐした鯛の身もいっぱいありました。
程よいお焦げも入っていて、香ばしさもあり止まらない美味しさです。^o^
ですが、お腹がいっぱいになり食べきれなかったです。笑

本当に目も舌も楽しませてくれ、季節感いっぱいのお料理は最高でした。
食後にお風呂も無料で利用できるようでした。
が、二番町の街に移動したのは言うまでもありません。笑

帰りに気が付きましたが、フロントに可愛いキャラクターがいました。
オレンジキャンディをご自由にお取り下さい〜。
と書かれてあり、少し頂きましたぁ。^o^

老舗ホテルで季節を感じながら、美味しいお料理と温泉を楽しめる<宝荘ホテル>です。

  • 道後 御湯 - 春がテーマの会席 

    春がテーマの会席 

  • 道後 御湯 - 氷の器にニンジンの蝶を発見しました 芸術作品です

    氷の器にニンジンの蝶を発見しました 芸術作品です

  • 道後 御湯 - 春らしく桜が添えられていました

    春らしく桜が添えられていました

  • 道後 御湯 - 春らしい彩りです

    春らしい彩りです

  • 道後 御湯 - 器の柄が少し邪魔をしてました

    器の柄が少し邪魔をしてました

  • 道後 御湯 - 桜餅が隠れています

    桜餅が隠れています

  • 道後 御湯 - ゼリーをのけてみました

    ゼリーをのけてみました

  • 道後 御湯 - プリップリの身です

    プリップリの身です

  • 道後 御湯 - シャブシャブします

    シャブシャブします

  • 道後 御湯 - ポン酢で頂きます

    ポン酢で頂きます

  • 道後 御湯 - 七味が欲しくなります

    七味が欲しくなります

  • 道後 御湯 - 少し固めのお肉です

    少し固めのお肉です

  • 道後 御湯 - ゴマだれが付いていましたが、ポン酢が合います

    ゴマだれが付いていましたが、ポン酢が合います

  • 道後 御湯 - 鯛のあら炊き

    鯛のあら炊き

  • 道後 御湯 - 茶碗蒸し 海老入りです

    茶碗蒸し 海老入りです

  • 道後 御湯 - 鯛の唐揚げ

    鯛の唐揚げ

  • 道後 御湯 - 箸置きにホテル名が入っています

    箸置きにホテル名が入っています

  • 道後 御湯 - 鰹風味の美味しいお吸い物です

    鰹風味の美味しいお吸い物です

  • 道後 御湯 - 香の物も鮮やかです

    香の物も鮮やかです

  • 道後 御湯 - 鯛めしがメッチャ美味しいです

    鯛めしがメッチャ美味しいです

  • 道後 御湯 - 生ブルーベリーが美味しいです

    生ブルーベリーが美味しいです

  • 道後 御湯 - フロントにあります

    フロントにあります

  • 道後 御湯 - オレンジキャンディ頂けます

    オレンジキャンディ頂けます

  • 道後 御湯 -
  • 道後 御湯 -
  • 道後 御湯 - 足湯の利用ができます

    足湯の利用ができます

  • 道後 御湯 - 和のおもてなしを感じます

    和のおもてなしを感じます

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
道後 御湯
ジャンル 料理旅館
予約・
お問い合わせ

089-931-7111

予約可否

完全予約制

住所

愛媛県松山市道後鷺谷町2-20

交通手段

道後温泉駅から徒歩5分

道後温泉駅から344m

営業時間
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(iD)

席・設備

席数

60席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

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特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

ホテルのレストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ドレスコード

館内着またはスマートカジュアル

ホームページ

https://www.dogomiyu/

公式アカウント
オープン日

2018年5月25日

初投稿者

きゆうたろうきゆうたろう(115)

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