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愛媛）松山旅行…ガイドブックを頼りにお上りさん…7
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romgray0718
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
やきとり 桃介（やきとりももすけ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大街道駅から170m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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観光列車を楽しみ松山市に戻ってきました。
カンデオホテルで休憩し、夜の松山歓楽街（古い言い方…苦笑）に繰り出します。
初日は瀬戸内海海の海鮮。
二日目は今治焼き鳥を楽しもうと計画。
「やきとり 桃介（ももすけ）」さんをカミさんとチョイスして楽しみにしていました。
今治焼き鳥は、網焼きがメインのようですがこちらは鉄板焼き。
そして一番のお勧めは皮焼き。
席座ると「皮で良いですか？」とのお勧め。
早速注文してみました。
カウンター越しに覗いていると、鉄板の上に皮を敷き詰め、炒めて上から押しつけて焼いている感じでした。
そして提供されるときには、半熟の目玉焼きの上に鉄板焼きの皮をオン。
そして、ネギにたれを回しかけてはいどうぞ！
楕円形の小さめのお皿に盛りつけられて、各々一皿ずつでした。
甘辛でとても美味しいたれで、なかなか美味しくいただきました。
しかし、ゴンドラに乗って高所恐怖症を感じ年を取ったな～と感じましたが、
その後の観光で急速にパワーダウン。
ウルトラマンの三分でエネルギー切れの様になってしまいました。
情けない話です。
この後も、豆腐ステーキ・レバー・シイタケ等頂いたのですが、元気なく終了。
一皿の量は、小盛。だから、色々なものを楽しみ、
もっとたくさん食べたかったのですが、残念な限りでした。
調理方法としては、出身地岐阜のネギマ焼きに似ています。
鉄板で、上からぎゅっと押し付けて焼く方法です。
今は岐阜でもそんな焼き方で焼くお店はないのかな？
岐阜での味付けは、塩・胡椒だけだった様な記憶があります。
4～50年前の記憶ですが（苦笑）
ごちそうさまでした。
もっと食べたかったです！