美味しい物を食べさせたいという気持ちが伝わる、厳選食材のお店 : 川原

創作料理

川原

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.56
  • サービス 3.55
  • 雰囲気 3.52
  • CP 3.52
  • 酒・ドリンク 3.54
  • 行った 128人
  • 保存 897人

評価分布

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ランチ会好き

ランチ会好き(750)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.1
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
1回目

2015/08訪問

  • dinner:4.4

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.1
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.6
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

美味しい物を食べさせたいという気持ちが伝わる、厳選食材のお店

香川ではうどん行脚でしたが、松山の夕食は是非とも海の幸!
美味しい魚が食べられそうなこちらへ。

来島海峡の一本釣りの魚に特に力を入れている様子です。

とりあえずの生ビールを飲んでいると、
出された一皿目は、チョコチョコした先付が出てくるかと思ったら、いきなりガツンとお刺身盛り合わせです。
アコウ、 スズキ、サバ。
どれも来島海峡のもののようです。
アコウって初めて食べました。
あまり取れないので、ほぼ地元の料亭等で消費されてしまい、大都市には出回りにくい魚のようです。
身がしまっていて、旨みもあり、鮮度抜群!

日本酒は愛媛のお酒にしましょう。
「城川郷純米尾根こえて」と「石鎚純米吟醸」。
大将の言う通り、「城川郷」の方が旨みに勝ります。

続くお料理は、これもまたボリュームのある天ぷら盛り合わせです。
れんこん、ナス、ハモ。

海ぶどうで、ちょっと一息つきますが、続いてまた大きなスズキの頭塩焼き。
旨味のある身をとことんいただきます。

初体験の食感は、絹皮ナス。
皮が薄くて傷つきやすく、生産が難しいので、11軒の農家でしか作っていない貴重品。
口に入れると羽二重のようなほんわりした舌触りです。
これ、美味しいなぁ~♡

大サービスで、松茸ホイル焼き スダチ添え。
今年初の松茸だぁ~♪

ややお料理の統一感を乱すのですが、北海道大滝村の蝦夷鹿登場!
夏ジビエ~!
冬の猟の期間とは別に、害獣駆除として採れたものを送ってくれるつてがあるそうです。
仔鹿なので、身がとても柔らかで、全く臭みもありません。
貴重なものをいただきました。

焦がし雑炊は、鱧の骨でとったスープで炊いたそうです。
美味しいわけです。
こんがりおこげが香ばしい♪
香の物には絹皮ナスが再登場。

デザートにはコハル。
さすが、かんきつ類王国愛媛!
首都圏ではめったに見ないミカンがあります。
さっぱりしているのに甘い、夏向きミカンです。

飾り切りをしたり器に凝ったりというお店ではありませんが、
美味しいものをたくさん食べさせてくれる、ホスピタリティあふれるお店です。
また松山に行ったら、絶対に再訪します。
お料理が出てくるのに少々時間がかかるので、余裕をもって行ってくださいね。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 川原
ジャンル 創作料理、和食(その他)、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5590-6630

予約可否

予約可

住所

愛媛県松山市二番町1-5-1

交通手段

伊予鉄道 勝山町駅より徒歩5分

勝山町駅から287m

営業時間

18:00~23:00

定休日

日曜・祝日(8名様以上のご予約で、開店致します。)※年末年始は12/30~1/3まで休み

予算
[夜]¥10,000~¥14,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

31席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

最大16名まで貸切可能※座敷

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

ホームページ

http://www.s-kawahara.jp/

オープン日

1998年11月15日

電話番号

089-913-7300

初投稿者

ひげらっこひげらっこ(1)

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