Name: 郷土料理 五志喜 本店
Address: 三番町3-5-4, 松山市, 愛媛県, 7900003, JP
Telephone: 089-933-3838
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.49

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Dron 口コミ3,146件フォロワー1,289人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.4

2021/09訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.4
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.4

￥2,000～￥2,9991人

松山；「千斬切（せんざんき）」、「ザンギ」、「ざんき」は唐揚げの呼び名

2021-09-25-18:00　予約　アラカルト

宿の東急REIから歩いて行ける場所（飲みたいから）で食べログ検索します。
全席禁煙の人気店を予約しての訪問です。

北海道で「ざんぎ」、
愛媛で「千斬切（せんざんき）」などは下味を付け粉で揚げたものとのこと。

では「から揚げ」は？
日本唐揚げ協会の定義によると、唐揚げとは「食材に小麦粉や片栗粉などを薄くまぶして油で揚げたもの」とされており、下味をしっかり付けるという定義はありません。そのため、北海道では味が濃いものがザンギ、味が薄めのものが唐揚げと判別されることが多いようです。
とのこと。
じゃ「フライドチキン」に近いのが定義？？？？

私は昔から鶏肉に下味を付け粉で揚げて「唐揚げ」を作ってきました。
昨今大流行のから揚げ専門店が出す「から揚げ」も同じだと思うのですが・・・・。
皆さんが作る唐揚げはどちら何でしょうか？

ともあれ、連れ合いの一人が頼んだ「せんざんき」
残念ながら触手が・・・。

後、「みかんいなり」
食べてお楽しみ！　なんて書いてありますが、「五目」ならぬ「みかんの皮」が入ったイナリのようです。

私はアルコールと素麺だけで満足満足♪

店内は入ると素麺売り場！って感じ。
隣に卓があります。

コースが結構お高く4～6千円。
皆適当に素麺を主体に頼んでおりました。

次回は「郷土料理御膳」をお願いしたいものです。

9

そうめん

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9

センザンギ

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6

じゃこ天

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7

みかんいなり

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	郷土料理五志喜本店（ごしき）
ジャンル	郷土料理、日本料理、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5571-3318
予約可否	予約可
住所	愛媛県松山市三番町3-5-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	伊予鉄道城南線　大街道駅徒歩5分大街道駅から365m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 22:00 日・祝日 11:00 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 21:00 祝前日 17:00 - 22:00 ■ 定休日不定休
予算	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど））
サービス料・チャージ	特にございません

席・設備

席数	127席（テーブル24席、座敷140席）
最大予約可能人数	着席時 45人
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）完全個室は4名様～50名様程度まで幅広くリクエストにお応えできます。
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無隣にコインパーキング有り
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）
電話番号	089-933-3838
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	あわ（360）

お得なクーポン

クーポン

『観光に！』2h[飲放]付【1】「愛媛めぐり会席コース」8品 4,950円

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