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Ｎ氏口コミ3,437件フォロワー478人

4.3

－1人

料理・味4.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/09訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

伊予路みそラーメン

この店は愛媛に数店舗ある一風堂系の店です。
基本博多系の豚骨ラーメンの店ですが
愛媛の町おこし的なものとしてやっている「伊予路のみそらーめん」なるものがあり、
ホムペ　http://ehime-chinese.org/special/iyoji/
この店も参加しています。
愛媛の麦味噌と県産の鯛をほぐし入れた特製味噌ダレを使用しているそうです。

「伊予路みそラーメン（680円）」を注文。
おそらくこの店のこってり系豚骨スープに、味噌を加えたものだと思います。
かなり独特の魚介系の風味があります。
あと、この店の場合、ベースの豚骨が濃く、濃度のあるものなので、
よくある味噌に頼りきった味ではなく、しっかりとしたスープになっていると思います。
味噌ラーメンらしい味噌ラーメンではないですね。
味噌味の豚骨ラーメン、みたいなです。
麺は極細ではなく、普通に細めの麺です。
肉はチャーシューではなく、焼肉みたいのが乗っています。
味噌が独特でくせのあるものなので、食べる人を選ぶ味かもしれませんが、
個人的にはすべてにおいて、かなり美味しかったです。

4

伊予路みそラーメン

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ラーメン一興久万の台店（らーめんいっこう）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
予約・お問い合わせ	089-922-5155
予約可否	予約可
住所	愛媛県松山市久万ノ台261 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	衣山駅から706m
営業時間	11:00 - 01:00 L.O. 00:30 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可

席・設備

席数	34席（カウンター18席、テーブル16席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 10台
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://ikkou-kumanodai.com/
備考	お持ち帰り、チャーハン、餃子、角煮、できます。
初投稿者	桃音（12）
最近の編集者	魚菜っ葉（122） ... 店舗情報（'22/07/21 06:10）編集履歴を詳しく見る