ランチ始めてますよ〜 ☆愛媛が大好きフードアナリスト FAアッコ : ハノイ・カフェ

ランニングをするようになって
すっかり待ちの方に行かなくなった。
久し振りにマスターからの連絡で
ランチを始めたよ〜という連絡があり
facebookでもお知らせをしていた。
早速お邪魔をしてみる事に…

【グリーンカレー】【牛肉のフォー】【まぜご飯】の
3種類のメニューセットが選べられる。
プレートには生春巻き・揚げ春巻き
青パパイヤのサラダ・クラゲなますと
盛り合わせにしてある。
夜のメニューで人気のあるものを集めているらしい。
少しづつ食べれるからこれは嬉しい❣️
スープ付きで¥1200でボリューミー
どれも夜メニューで食べているので
美味しいのは間違いない。
嬉しいのはランチと一緒にビールも飲める事
タイガービール小¥400 はランチにちょうどいい！
自家製ココナッツアイスとドリアンアイスも
お手頃価格なのでランチ後のスウィーツにgoo
ランチタイム 平日限定で11:00〜14:00 月〜木

夜のメニューも少し増えていた。
別の日にお伺いした時のオーダーは
【豚肩ロースの炙り焼き レモングラス風味】ハーフ
トレーニングの後だったので
疲労回復のある豚肉をチョイス！
お腹も空いていたので ご飯のせにしてもらった。
臨機応変にしてくれるのが嬉しいサービス (^O^)
ほんのりレモングラスの香りでお肉が柔らかい！
特製醤油をかけるとコクがある美味しさに変化する。
タイ米が美味しいのでマスターに聞くと
地元 東温市から仕入れているインディカ米らしい
さすが何にでも拘っているマスター
安心して美味しく食べれるインディカ米

生春巻きは一本からのオーダーが可能になっていた
ホントこれはいつ食べても美味しい〜♫
今日も美味しくご馳走様でした。(^O^)

たまたま街に出てた帰り
かなりの久し振りにマスターとこ！
やっぱりここへ来れば
生春巻きが食べたぁい〜 となって即オーダー
ビールは勿論タイガービール〜♫
間違いなく美味しい生春巻き❣️
ビールをお代わりし
コブミカンの葉の香りがいいスパイシーな手羽元！
これビールと合うね〜。^o^
何個でもいけちゃう感じ！
今まで飲んだ事の内容ハノイのお酒
レモンを入れて炭酸割りにしてみました。
美味しい❣️ ジュース感覚で飲んでしまいそう。(^^;;
フォーも食べたくなったけど また次回に…
今日も美味しくご馳走様でした。^o^

ハノイが初の友人とお伺いです。
3件目だったので麺で締めました。
フォーと悩みましたが
【バッ・タイ】にしました。
タイの焼きそばです。
これクセになる美味しさですよ。
麺が見えないくらいのピーナツが
いっぱい乗っかってます。
焼きそばにピーナッツ！
この時点で異国のヌードルでしょ？
お味は少しピリッとし
ほんのりヌクマムがきいた異国の食感です。
自家製麺はモチモチ〜
豚肉や海老もゴロッと入っていて
ホント美味しいです。(*^^*)

愛媛マラソンを完走し打ち上げをした後
こちらにやって来ました。
ハノイではマスターを始め
チームを作っていますが
もちろん完走です。(*^^*)
思った通り皆さん集まって
ワイワイやってましたよ。
タイガービールで乾杯〜♫
お疲れ様でしたぁ。(*^^*)
私の初完走もおめでとうでした。
締めに何か食べたい時間だったので
【ハノイの混ぜご飯】をオーダーです。
ここでは ご飯系をあまり食べないのですが
走った後はお腹が空きます。

オープン以来の人気のメニューで
よく出ているようです。
ライスは もちろんインディカマイ！
丸く盛られた上に目玉焼きが乗せられています。
ビビンバのように混ぜ混ぜして食べますが
どうしよう… 何処から混ぜる？ って感じです。
パクチー・ネギ・ニンジン・大根・キュウリ
お肉にピーナッツも〜
ゆっくり全体を混ぜて
卵にスプーンが当たると
黄身がトロ〜リ流れます。
もうテンション上がりまくりで
一口食べたら踊りたくなるくらい
美味しい〜♫
ちょっとオーバーか… 笑
鷹の爪が入ったお醤油を落とすと
また違った味の変化！
美味しい〜 美味しい〜 異国のお味です。
今日もごちそうさまでした。(*^^*)

２０１６・８
【ベトナムコーヒー】
是非飲んでみて下さい。
ステンレスの器でドリップさせますが
下にコンデンスミルクが入っているので
二層になります。
混ぜ混ぜするとミルクチョコレートみたい〜
自分で氷のグラスに移し
出来上がりです〜。
ほんのり甘いコクのある味わいで
美味しいですよ。^o^


２０１６・3
やっぱり生春巻きは最高w！
ビールも美味しいw！
フォーも美味しいw！
ココナッツミルクで仕上げたカボチャ煮は
甘くてクリーミーで美味しいw！
何を食べても全部美味しい〜♫
今日もごちそうさまでした。^o^


２０１６・１
急に寒くなりお店の近くにいたので駆け込みました。
【ホットウィスキー】寒くなると飲みたくなるんですね。
マスターお勧めのウィスキーにしました。
フワッ〜とくる香りに癒されて
体も温かくなりますよ〜。^o^

小腹が空いていたので軽めをオーダーです。
【揚げ玉子タマリンドソース】がお勧めでした。
タイ料理になるそうですが
レーズンのようなタマリンドという
酸味が効いたフルーツを使っています。
ゆで卵を揚げてカットし
上から豚ミンチの入った甘酸っぱいタレが掛かっています。
更にフライドオニオン・パクチーが乗っていますが
これ絶対にクセになる美味しさです。
タレがとにかく美味しい〜♫
玉子も固ゆでになっていないところが
また絶妙の美味しさです。
どうしてもご飯が食べたくなって少し頂きましたが
一緒に食べるとマジで最高っw！
タマリンドは美味しくてたまらんど・・・でした。笑
あら〜　親父ギャグ・・ではない
おばさんギャグで失礼しましたぁ。笑
今日も美味しくごちそうさまでした。^o^


２０１５・１１
このお店を知らないという友人に
是非食べて欲しいのは
やっぱり【生はるまき】❤絶対美味しいっw！
２種類のタレがたまらなく美味しい〜♫
【ベトナム風混ぜごはん】
これもヘルシーで美味しいっw！
食事を済ませて来たのに
二人だとペロリンといけちゃいます。
友人けっこうハマった様子です。
よかったっw！
今日も美味しくごちそうさまでした。^o^


２０１５・１０
いつもターガービールでしたが
そういえば未だ試していないビールがありました。
【ベトナムビール バーバーバー】
３の数字を３つ重ねる事で縁起がいいらしいです。
お味はクセがなく思っていたより
かなり飲みやすいです〜。
これは一度飲んでみる価値はありますね。
そしてベトナムの雰囲気を味わって下さい。^o^

夏にイベントがあり利用しましたが
外で飲むタイガービールは開放的で
いつもより更に美味しく感じました。
自家製麺の冷たいフォーも最高の美味しさっw！
甘酸っぱいスープにパクチーの香りで
アジアンテイスト満載です。

お店を移転されてから ちょうど２年〜
周年のお祝いで盛り上がりました。
これからも美味しいお料理をお願いします。^o^


２０１５・７
二次会・・・いや三次会でした。^o^;;
さすがに食事って感じではなく　
こちらのお店が初めてのメンズと一緒だったので
軽いメニューをオーダーしてみました。
是非食べてもらいたかった【生春巻き】
２種類のタレはどちらも美味しいですが
私はナンプラーを少し感じる
甘酸っぱいのが好きですね。
いつもの安定の美味しさで
ホント最高に美味しいっw！^o^

【ブンチャー】自家製丸麺を使用しています。
甘酸っぱいつけダレで頂きますが
タレに焦がし豚肉とつくねが入っているので
風味とコクがありますが
意外とあっさりとして
ツルツルとペロリと入ってしまいます〜。
これはクセになる美味しさで
夏にさっぱりと頂くのがおすすめかも・・・
たっぷり野菜が添えてあるのも嬉しいです。
自家製麺を使ったメニューは
まだ試していないものもあるので
また次回のお楽しみです。
今日も美味しくごちそうさまでした。^o^


２０１5・６
マスターがFacebookでお知らせしていた
【ムール貝 白ワイン蒸し ベトナム風】が気になって
友人と一緒に来ました。
身は小ぶりですがトッピングに
ナッツがいっぱいあるw
こうなるとベトナム風なの？
おもしろい〜　美味しい〜♫
タイガービールに合いますよ。

そして今日も【バッ・タイ】です。
友人に美味しかったよ〜というと
食べるってw
食事は済ませて来てたのでシェアしましたぁ。
こちらにもナッツがたっぷりの
美味しいベトナム焼きそばでした。
今日はナッツをよく食べたなぁ。
若返りと美肌効果があるといわれる
ビタミンEが豊富なので
翌朝のお肌は潤っているはず・・・笑
と信じて帰りましたw。
ごちそうさまでした。^o^


２０１５・４
一軒目で満足度がなかったため
近くのいつものお店に
癒しを求めてやって来ました。^o^
ベトナム焼酎【ネップモイ】
ほんのり甘いナッツのような香りが好き〜♫
飲みやすいんです。

気になるメニューがたくさんあって
全部を制覇しきれていないですね。
今日は【バッ・タイ】
タイの焼きそばです。
麺が見えないくらいのピーナツがいっぱいです。
この時点でほ〜なるほど・・・と言ってしまいましたが
お味もほんの少しピリッとくる異国の食感です。
自家製麺はモチモチして美味しいです。
添えてあるレモンを搾ってみると
また違った世界が広がりますよ。
マジ美味しい〜♫

実は日本酒もあるんです。
【桜うずまき　純米大吟醸】マスター地元のお酒です。
普段あまり日本酒は飲まないのに
今日は進んじゃう〜^o^
甘過ぎず美味しいです。
最後はワインまで飲んでました。
好みの味なのでご機嫌です。
やっぱいいね〜。
美味しさとスタッフの笑顔も
全てが安心っw！^o^
二軒目なのにかなり飲んじゃったなぁ。
今日もごちそうさまでした。


２０１５・１
今年も美味しくベトナム料理です。
久し振りにスタッフみんなの笑顔に会えました。
さすが忙しそうです。^o^
今日はタイガービールではなく
ベトナム焼酎を炭酸割り〜
ほんのり色が付いている焼酎です。
なかなか美味しいですよ。

私はここの生春巻きが大好き！
２種のタレがたまらない…
最高に美味しい〜♫
海老のカレー炒めも
メ〜ッチャ美味しいww!!　^o^
フワフワのスープに隠れた有頭海老！
ほんのりカレー味で
甘みの中にあるピリッとした辛さ〜
じんわりと汗をかいて
いい感じになります。
どんな感じなのかって？？
それは食べてみてのお楽しみです。(^^;;
これご飯と合いますよ。
おすすめ〜♫

２０１４・４
今日もタイガービールが美味しい〜♫
【自家製炙り焼豚】を頂きます。
そのまま食べても美味しいですが
レタスにパクチーとお肉を包んで食べると
ベトナムの味です。
パクチーが苦手な方は外して下さいね。

マスターが拘って
ずっと研究していたフォーの麺が完成し
自家製麺を使っていますが
メニュー表の中に説明がありました。
フォー好きなんですが普段ちょこっと摘むお料理が多く
麺類はあまり食べていなかったです。

気になる麺メニューはいろいろありますが
今日は【鶏肉のフォー】です。
平打ち麺でツルツルッと喉越しがよく
優しい味わいですっw。
あぁ　ホント美味しいです！^o^
ナンプラーとチリ味と２種類のソースが付いていますが
少しづつ入れていき味を見ながら
両方の味をじっくり味わいます。
味の変化を楽しみながらの
しあわせな味わい〜♫
チリソースの方はジワットとくる辛さがたりません。
最後にはスープも赤くなりました。笑　^o^
完食〜 お腹いっぱいっw！！
今日もごちそうさまでした。


２０１４・２
お誕生日に利用しました。
友人も２月なのでいつもの３人で
毎年一緒にお祝いするんです。
選んだお店は松山で本格的なベトナム料理が
美味しく頂けるお店です。
お店を移転して新しく生まれ変わった
ハノイカフェを友人に紹介したかったのです。

まず
クセのない飲みやすい【タイガービール】で乾杯です。
【ミミガーの炒り米まぶし】でコラーゲンを頂きます。
ミミガー好きっw！
珍しいアジアンチックな味わいに仕上がっています。
美味しい〜♫

そして今日も【生春春巻き】を頂きます。
本当に美味しいっw！＊^^＊
しっかりとビーフンが詰まった
大きな春巻きは他店では味わえません。
特に海老にテンションが上がるんですよね〜。
２種類のタレはどちらも本当に美味しいっw！

【青パパイヤサラダ】￥780 　
ナンプラーが効いたドレッシングで
やはりアジアンのお味ですね。
青パパイやにはダイエット効果ありで
抗酸化作用が高いんです。
これを食べて女子力アップ〜♫

【熟成肩ロースの炙り焼き】￥1380
厚切りで食べ応えがあります。
美味しいっw。
【ベトナム産　ソフトシェルクラブのフライ】￥1260
初めて食べたかも・・・
美味しい〜。 ^o^
米粉を使っているのでカリカリ感があります。
【トムヤンクンスープ】￥890
大きな海老さ〜ん♫
嬉しいなぁ。
ショウガや唐辛子のスパイスがアクセントになって
ココナッツやレモンバームのハーブの香りを楽しみます。
思ったより辛くありませんが
ジワ〜〜と頭皮の毛穴が開くのが分かりますよ。　笑

締めはフォーにするか悩みましたが
【グリーンカレー】にしました。
おぉ〜　やはり速攻で新陳代謝がよくなるのが分かる〜っw。
やっぱ美味しいな。^o^
【ネップモイ】￥650 ベトナム焼酎　
これいいかもっw！
水割りで頂きました。
甘めでココナッツの香りがして美味しいっw！^o^
【ピニャコラーダ】
以前に飲んだ時
美味しかったので友人にすすめましたぁ。
ココナッツミルクに乳酸が入った感じですよ。
【マンゴージュース】濃厚で美味しい〜。

最後にサプライズ〜♫　でした。
コース料理ででる【焼きバナナケーキ】が来ましたよ。
予約時にお誕生日会と言っていたので
用意をしてくれました。
卵を使っていない生地でバナナが層になっています。
ココナッツミルクのソースを絡めて頂きます。
甘くて美味しいっw！

完食しお腹いっぱいで苦しい〜〜。
友人達は初めてのベトナム料理だったようで
美味しい〜　よっかたぁ〜　と
喜んでもらえたので私も嬉しいなぁ。
いいお誕生日会ができてよかった。
今日もごちそうさまでしたぁ。^o^


２０１３・１０
ハノイカフェが新しく生まれ変わりました。
　松山市一番町２丁目１−３　Mビル１F　です。
電話番号は変わっていませんよ。
１０月１５日に一番町にオープンし
店内は東南アジアの雰囲気がかなり出ている空間です。
席数も増えたのでゆったり座れますよ。

１４年間続いた旧店は
４階の愛着がある素敵なお店でしたが
新店はマスターの念願だった１階になりました。
１０月１５日に一番町にオープンし
店内は東南アジアの雰囲気がかなり出ている空間です。
席数も増えたのでゆったり座れますよ。

マスターとスタッフがベトナムにお勉強をされに行き
レベルアップしたハノイカフェになったんです。
おすすめメニューの中からお願いしました。
【ミミガーの炒り米まぶし　ネム・タイ】￥280
眠くなくても眠たい・・・
いや違いますっw。笑
ベトナムではネム・タイというネーミングがそうですよ。笑
普通にミミガーだけでなく
トッピングがアクセントになって
これメチャ美味しいですっw。＊^^＊
コブミカンのドライされた葉っぱが刻んでありますが
レモンバームのような爽やかな香りがします。
炒り米をまぶしてあるので
カリカリした食感も楽しむ事ができます。
コラーゲン摂取でお肌プルップル〜ですよ。^o^

【舌平目フライ生春巻き】1本￥390
いつも海老バージョンをお願いするのですが
今日は舌平目で・・・♫
たっぷりの具の中にフライされた舌平目があります。
フワッと優しく揚げてあり
カリカリ食感が残っているのでホント美味しいっw。
モヤシ・キュウリ・ニンジン・大葉・ビーフン・・・
とにかく具沢山なんです。
タレはナンプラーとジンジャーが効いた
さっぱりしたもので本当に美味しいです。
やっぱここの生春巻きは最高っw！！＊^^＊

【キリン一番搾り】￥500
ビールで美味しく頂きました〜。
これからメニューも変わっていくようなので
楽しみですね。
今日も美味しくごちそうさまでした。^o^


２０１３・９
いつも美味しく頂いています。
実は９月２５日でこちらの場所を閉店して
１０月に新しいお店をオープンさせるようです。
次のお店はマスターの夢だった
ビルの１階になるそうですよ。
楽しみですね〜。^o^

【生春巻き】
今日も美味しいです〜。
ビーフンとお野菜がギュウ〜ときれいに巻かれ
もちろん海老さんの存在は
素晴らしいビジュアルですっw。
２種類のタレがホント美味しいんです。
あぁ〜し・あ・わ・せ〜
でございます。^o^

【手羽先のヌクマム揚げ】１本￥160　
特別なクセはありませんが
少しナンプラーの香りがします。
ヌクマムというタレに漬け込んで
揚げてあるベトナムの家庭料理ですね。
美味しいですよっw。
タイガービールに合いますね〜。^o^
後でワインも頂きましたよ。

１０月の移転オープンまでに
皆さんでベトナムに行き
更にお勉強されるみたいです。
楽しみだぁ〜。
またお伺いしなくっちゃっw。＊^^＊


２０１３・７
いつも美味しく
そして楽しい時間をありがとうございます。
今日も【タイガービール】からです。

小腹が空いていたので
何かないかな〜　とお勧めメニューを見てみると
【ベトナム風焼きナス】がありました。
ベトナム風？？
ん？
どんなんか想像できんです。

で、オーダーしてみました〜。
イメージしてたのと全く違うっw。
ミンチ肉と卵が相まった下に
ナスが一本隠れているのです。
見た目は和の感じで
卵とじ丼のように見えます。
少し甘めの味付けで
ほんのりナンプラーが効いた中に
ピリッとした辛さがあります。
香ばしいナスの香りとマッチして
初めての味わいと食感ですよっw。
フワッフワ卵が溜まりませんね〜。
これがベトナム風か・・・

ご飯を呼ぶ美味しさです。^o^
結局、別にご飯を頂き
少しづつ絡めて頂きました。
メッチャ美味しいっw！！＊^^＊
ペロリンと完食です。
小腹どころか普通に食べちゃいました。
マジこれはご飯とのセットをお勧めしまぁす。^o^

【ピニャコラーダ】￥750
ココナッツミルクの風味です。
美味しいっw！^o^
二杯目は
スッキリ爽やか系でマスターに作って頂きました。
今日も美味しくごちそうさまでした。^o^


２０１３・２
松山市二番町にある
タイ料理・ベトナム料理が楽しめるお店です。
１５年前にお伺いしてから何回か利用しています。
今は携帯でネット検索すれば、
食べログはもちろんナビまでしてくれますが、
初回にお伺いした時は
場所が分からず探したのを思い出しました。
その当時から今も変わらず
次々にお客さんが来られて店内はいつも満席です。

たまぁにタイカレーが食べたくなり
こちらのお店に来たくなります。
が、今回は友人と私のお誕生が近いので
久し振りに二人で食事をしました。
こちらのお店には友人もいますからね。^o^

まずビールで乾杯です。
【タイガービール】￥630
東南アジアでかなりメジャーなビールですが、
クセはなく飲みやすい味で美味しいです。
生を置いているお店は珍しいので
まだ飲まれていない方は一度お試し下さい。
何といっても
オリジナルのスリムなグラスがお洒落で好きですね。

【生春巻き】
は〜いっw！　お待たせしました。
いや誰も待ってないですか〜。笑
海老ですよっw！
海老の生はるまきです！
Akkoといえば海老ですものね。笑

こちらでは毎回頂いていますが、
マジでここの生春巻きは美味しいと思いますっw！
たぶん今までの中では、
どこのお店よりも美味しいです。＊^^＊
マスターが手早くしっかりと巻いてくれる大きさは、
本当に食べ応えがあります。
お好みでということで、タレが２種類ありますが、
私は両方ともお好みでしたよ。
どちらかというと、透明感があるタレの方で、
酸っぱめのナンプラーがきいてるのが好きですね。

【八幡浜産浜千鳥のベトナム式炙り焼き】￥1280
マスターがハノイの行った時、同じ味をどうしても日本で・・・
と思って作った味だそうです。
オリジナルのタレにお肉を漬け込んで置くらしいです。
これ、めっちゃ柔らかくて美味し〜いですっw！
確かに日本の焼き鳥の味ではないですが、
違和感は全くなく薄味の食べやすい美味しさです。^o^
ズリも一緒にありましたが
程よい堅さで歯応えがよく美味しいんです。

【自家製グリーンカレー】￥890
ライスは粒の長いインディカ米を使用しています。
私も友人もそんなに量が入る方ではないので、
最初にご飯はいらないね〜と言っていましたが、
やはりこのルーにはご飯が合います。
じわ〜っっわって感じで辛さが効いて汗がにじんできますね。
で結局、二人でペロリンと美味しく頂きました。
誰がご飯いらんなんて言ったん？？
私です・・・笑
絶対にご飯いりますよっw。笑

【グラスワイン】￥620　マン・カベルネ
南アフリカのワインです。
クセがなく香りを楽しみながら美味しく頂けます。

目の前で【ベトナムコーヒー】を作っていました。
コンデンスミルクを先に入れ、コーヒーを落として層になっています。
このベトナムコーヒーが独特の甘い香りで、
あぁ〜香りだけで美味しいです。^o^
これを混ぜてバニラアイスをのせると、【カフェ・パニ】が出来上がります。
他のお客さんのですが、しっかり写真に撮らせて頂きました。笑
飲みたかったけどお腹いっぱいです。
他にも美味しそうなデザートがあるので、
次回のお楽しみですね。^o^

松山でも本格的なタイ料理・ベトナム料理が楽しめる＜Hanoi Cafe＞です。