评论列表 : Soba Hajime

Soba Hajime

(蕎麦 Hajime)
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接机评价

4.2

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味4.2
  • 服务3.5
  • 气氛3.8
  • 成本效益3.6
  • 酒类/饮料-
2023/11访问第 1 次

ランチコースをいただきました!念願のすだちそば美味しかったです〜♪

義母と主人と3人で山梨に紅葉狩り&温泉旅行に行ってきました!
お蕎麦大好きな義母なので、事前に予約しておき初日のランチでこちらに伺いました^^

小淵沢のお洒落なお店や素敵な別荘が立ち並ぶエリア...

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4.2

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/12访问第 1 次

実家帰省で年末恒例何か良いもの食べようで二連連続でhajimeさん!

お昼の7,000円のコースに追加で旬の生牡蠣(美味すぎ。

お酒はビールと、而今をいただきました。

蕎麦が途中と最...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/12访问第 1 次

リゾナーレ八ヶ岳から徒歩圏内⸜❄️⸝別荘地に佇むスタイリッシュな蕎麦店

❄︎❅*. 八ヶ岳高原音楽堂 ❄︎❅*.での
LIVE前に予約して伺いました♪

お昼のランチは4,400円と7,700円コースのみ

☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆

♦︎4...

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3.6

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/12访问第 1 次

お友達に教えていただいた、リゾナーレにほど近い別荘地の中にある、コース仕立てのこちらへ。

・出汁と大粒なめこの旨みが楽しめる茶碗蒸し
・二種のかぼちゃのなめらかなスープ
・石川のヒラメと八ヶ...

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4.1

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/09访问第 1 次

八ヶ岳近辺で気になっていたお蕎麦屋さんに行ってきました。
蕎麦コースのみとのことなので先付けから、和洋のアイディアが詰まった美味しい品々を堪能。中でもとうもろこしのスープは、素材の甘さが口に広がる濃...

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3.8

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/08访问第 3 次

小淵沢でおすすめの蕎麦フレンチ

小淵沢の蕎麦フレンチの有名店、蕎麦Hajimeに5月以来の訪問。
ランチは通常は4,400円と7,700円のコースがあり、4,400円のコースで十分満足なのだが、お盆休みということで7,700円しか...

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3.5

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/05访问第 1 次

癒される空間

ずっと行きたかったお店!大きな窓から見える自然と静かな店内に癒されながら、4400円のコースをいただきました。
天麩羅やカルパッチョなど4品ほどがお蕎麦の前に出てきます。コースの最後のお蕎麦は4種類...

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5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/05访问第 1 次

ランチで7700円のコースを利用しました。最初にお蕎麦の種類(全て細めの10割そばで、醤油だれかごまだれかすだち蕎麦か)とドリンクを聞かれ、次にドイツ産の大きなアスパラの天ぷらと厚岸の生牡蠣のオプショ...

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3.2

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2023/05访问第 1 次

木に囲まれて別荘のような素敵な建物のお料理プラスのお蕎麦屋さんです
細いタイプの蕎麦

蕎麦コースを頂きましたが
中ほどでもお蕎麦が一度登場し、また蕎麦が出てくるという不思議なコースでした。
...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999每人
  • 菜式/风味4.2
  • 服务3.5
  • 气氛4.5
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料3.5
2023/05访问第 2 次

小淵沢でゆったりと

小淵沢エリアでゆったりと食事をしたい時は、こちらの蕎麦 Hajimeが一番

リゾナーレ小淵沢の近所ではあるが、とても静かで緑に囲まれ、
内装、家具、皿は、シンプルなモダン系で、店内の大きな窓か...

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3.8

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/09访问第 2 次

蕎麦好きならランチコースがおすすめ

ここのランチコース3,300円は蕎麦好きには超おすすめ。
蕎麦は十割のかなり細い蕎麦で好み。料理はフレンチがベース。紬山荘の出身。

今回の料理
まず、秋の桜海老ご飯
地物野菜とカンパチのさ...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2022/05访问第 1 次

.
蕎麦Hajime
山梨県北杜市小淵沢上笹尾3332-1223
℡ 050-3550-0423
営業時間: 11:30〜13:30/18:00〜20:00
定休日: 月曜日、火曜日
食べ...

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3.6

JPY 4,000~JPY 4,999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务3.5
  • 气氛3.6
  • 成本效益3.2
  • 酒类/饮料3.5
2022/04访问第 1 次

極細コシあり。

小淵沢、星野リゾートに近い場所にあります。
ランチは3300.6600円、
ディナーは、11000円のおまかせのみ。
なかなか強気な設定なだけに
逆に楽しみに来店しました。
トータル的に雰囲...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2021/10访问第 1 次

お蕎麦を含めた季節感たっぷりのコース料理

グルメなお友達に教えてもらったこちらのお店。
平日ランチでしたが、予約は必要みたいです。席を離して座っているからかもしれませんが、当日開店時にいらしたお客様はお断りされてました。
ランチコースは2...

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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛4.0
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.5
2021/09访问第 1 次

優しいのにお腹に響く最高のランチ

 海老の茶碗蒸しに始まり、デザートに至るまでとにかく拵える方の優しさがそのまま手を伝わって表現されたような素敵なコース料理でした。
お蕎麦はとっても細いのにしっかりとコシがある不思議な十割で、ちゃん...

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3.8

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2021/07访问第 1 次

スープ、牡蠣(追加オーダー)、野菜の揚げ浸しと太刀魚の天ぷら、梅ときゅうりの冷やしぶっかけ蕎麦(+600円)、根菜の天ぷら、鴨と葱のつけ蕎麦、チーズムース。人生で1番極細の蕎麦は、味も歯応えもある。つ...

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3.6

JPY 8,000~JPY 9,999每人
  • 菜式/风味3.6
  • 服务3.5
  • 气氛3.7
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料-
2021/06访问第 1 次

胃が驚くフレンチと蕎麦の競演

八ヶ岳山麓に位置する北杜市小淵沢町は海抜も高い高原地帯で
冬は寒くて大変だが夏は快適な気候となる。
こちらのお店は中央道・小淵沢インターから車で5分ほどの別荘地に建っている。
付近にある馬術競技...

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4.5

JPY 5,000~JPY 5,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2021/05访问第 1 次

美味すぎました!!

平日昼に、当日朝の予約で13時15分から取れました。

車で行かないと場所柄中々大変な所にあります(^^;)

周りは山、別荘地なので他にも色々飲食店、カフェなど多数あります。

店内イン...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2021/05访问第 1 次

予約して来ました。
ランチは¥3300.¥6600の二つ

宮崎駿さん、鈴木敏夫さんが2018年来店
トトロの色紙いましたー

¥3300に、すだちの蕎麦、コーヒー追加しました。

ま...

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3.6

JPY 3,000~JPY 3,999每人
  • 菜式/风味3.8
  • 服务3.5
  • 气氛4.2
  • 成本效益3.5
  • 酒类/饮料3.0
2021/05访问第 1 次

お店に入る前から期待感がハンパない (*ノv`)b

学生時代からかれこれ30年も八ヶ岳に通ってて、街の変貌、お店の移り変わりに驚くばかりですが、小渕沢界隈はホントに賑わいが何倍にもなりましたね!

いろいろなお店にお邪魔してますが、蕎麦 Hajim...

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3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2020/05访问第 1 次

センスあるお蕎麦屋さん。
前の方もおっしゃっていましたが、紬山荘から独立をされた方が営業されています。個人的にはお蕎麦もコース料理!というのがとても嬉しいです。なので、それを目的についつい来てしまい...

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餐厅信息

细节

店名
Soba Hajime(Soba Hajime)
类型 荞麦面、日本料理
预约・查询・查询

050-3550-0423

预约可/不可

可预订

昼の予約は11:30〜と13:15〜の二部制になります。
昼は4400円/7700円(税込)のコース(予約優先)、
夜は13200円(税込)コース(予約制)になります。
※2023年4月1日より値段が変更となります。

地址

山梨県北杜市小淵沢町上笹尾3332-1223

交通方式

距離小渊泽 1,566 米

营业时间
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 11:30 - 13:30
    • 18:00 - 20:00
  • 星期四

    • 11:30 - 13:30
    • 18:00 - 20:00
  • 星期五

    • 11:30 - 13:30
    • 18:00 - 20:00
  • 星期六

    • 11:30 - 13:30
    • 18:00 - 20:00
  • 星期日

    • 11:30 - 13:30
    • 18:00 - 20:00
  • ■ 営業時間
    ※ご予約のお客様優先

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算

¥10,000~¥14,999

¥4,000~¥4,999

预算(评价总数)
¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

无使用电子钱

座位、设备

座位数

13 Seats

个人包厢

不可能

包房

可能的

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

可能的

6台位

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,有吧台座位

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究

特点 - 相关信息

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位置

风景优美

服务

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お子様メニューはご用意はありませんので
大人と同じメニューか蕎麦単品になります。

开店日

2018.4.23