官方消息
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Dotenoi Seya
(土手の伊勢屋)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期二、星期三
店家特色
料理
天妇罗的新鲜度就是生命
厨师
从创业继承的传统技术
料理
精心呵护的精美天妇罗盖饭
空间
在感受历史的店内度过舒适的时光
评价
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评价 5,295案件关注者 1,254人 -
评价 446案件关注者 239人★线路信息周六、日★绝美景色❗一家已经营业100多年、代代相传的老天妇罗...
这次我来到了距离三之轮步行约8分钟的土手伊势屋。我忘了我是怎么找到它的，但截至 2024 年 3 月，它在 TOP5000 中。这家店成立于19世纪末，古老的木结构建筑，外观金碧辉...了解更多信息。
2024/03 访问
1次
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评价 1,427案件关注者 1,198人在营业超过100年的老字号餐厅享用天妇罗盖饭。
今天的午餐是Minowa。现在，我们去哪里吃午饭呢？突然我想到了伊势谷。节假日的时候，队伍排得很长，我不想去那里。工作日呢？我想了想就停了下来。是的。 2组4人（笑）。如果是这样的...了解更多信息。
2024/02 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Dotenoi Seya（Dotenoi Seya）
|
|---|---|
| 类型 | 炸虾丼饭、天妇罗 |
| 查询 |
050-5592-1215 |
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
東京都台東区日本堤1-9-2 |
| 交通方式 |
地铁日比谷线:三之轮站起步行10分钟JR常盘线:南千住站起步行15分钟吉原大门交差点旁 距離三之轮 722 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 因为是狭窄的店，所以几乎是拼桌。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1889.. |
| 电话号码 |
03-3872-4886 |
| 备注 |
※等候椅有10个左右・新冠惨入店人数限制中※该建筑被指定为国家注册有形文化遗产 |
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料理天妇罗的新鲜度就是生命
创业当时，从店后面的隅田川的支流，直接把“星鳗，鳗鱼，大眼牛尾鱼，虾虎鱼，吻”等捕获的食材做成天妇罗拿出来。现在，作为主角的星鳗在店外设置了专用的水槽，早晨彻底收尾。创业以来一如既往，努力以新鲜的状态让顾客品尝。
厨师从创业继承的传统技术
简单而深奥的天妇罗技术。要掌握所有的工序，要花5年。炸天妇罗最难的是油炸时的温度调节，本店依靠传承下来的传统技术，控制温度、声音、气泡的上升。香味浓郁的芝麻油和玉米油混合而成的独特的油，口感松脆轻盈。
料理精心呵护的精美天妇罗盖饭
与采用传统技术油炸的天妇罗相配的酱汁是采用公司创业以来一直未曾改变的方法制成的浓郁酱汁。浸泡在秘制酱汁中的口感轻盈、口感浓郁的天妇罗周围，是店主精心挑选的宫城大米，与天妇罗盖饭相搭配。质地光滑、粘稠度适中、口感清爽的大米是美味天妇罗盖饭的必备原料。
空间在感受历史的店内度过舒适的时光
不仅是味道，建筑物也得到了历史价值的认可。木造的氛围和深蓝色的门帘是本店的标志。在三之轮附近，因空袭而烧剩的木造建筑很稀少，而且店内使用的是“桧木、榉树、樱花、日本杉”等木材，因受到好评，2010年被认定为登录有形文化遗产。店内的空间以深褐色的桌子为基调，散发着充满传统气息的宁静氛围。
【距离三之轮站722米】 创业128年的天妇罗店。请务必品尝考究的传统味道。
传统的味道已传承至第四代店主若林菊夫。我们的天妇罗盖饭是一道开胃菜，带有酥脆的天妇罗和多年来添加的浓郁酱汁，可激发您的食欲。特别是，我们在店外设置了专门的水族箱，并确保早上关闭，以保持主料海鳗的新鲜度。餐厅有榻榻米式座位和餐桌座位。请在历史悠久的空间内享用使用严格挑选的食材、油和酱汁的天妇罗。 “Iseya on the Dote”拥有商标权，没有任何附属商店或分支机构。请品尝只有在本店才能品尝到
...的传统味道。