评论列表 : Tsukemen Unokido

地点：东京都大田区鸬木站
平日12点半
等待人数：3人
等待时间5分钟
----------------

即使不是一年 365 天、一天 24 小时，我也一直在想着食物。

尤其是在...

这是位于东急多摩川线鸬木站附近的沾面。

看起来是一对夫妻经营的，店里很小，足够两个人一起工作。
我点了很浓的拉面和叉烧饭。
当时是 12:00 左右，但这个地方几乎已经满了。饭碗来得惊人地快...

它安静地坐落在一栋公寓楼的一楼，离鸳木不远。

沾面是用猪肉和鸡汤、海鲜汤和特殊的酱油制成的，给人一种温和的感觉。
第一口我没有感觉到任何强烈的咸味或鱼粉味，所以我觉得很安全哈哈

面条是菅...

我去过那里很多次了。当我想吃超级浓郁的拉面却忍不住时，我会查看 Twitter，看看它是否开放并邀请我去参观。如果你注意到的话，我通常每周去一次。
面条很有嚼劲，很粗，不像沾面那样粗，和汤汁混合得很...

我通常会点超浓拉面，但出于好奇，我点了和风干拌荞麦面。总之，它非常美味。通体鲜红，是不是一开始太辣了？我很担心，但辣度刚刚好。鲣鱼的味道太浓郁了，怎么吃都不会腻！谢谢你的美味佳肴！

今天，在鹈木遗址附近有沾面，所以我就去那里吃午餐。

就在宇野木站旁边，所以我去的时候是12:00左右，只剩下2个座位了，所以没等就进去了。

店内有1个餐桌座位和7个吧台座位。

那里有...

周六开业时第一次来访。
我前面有3个人在排队。
第一次进店。
这个地方很快就满了。

通过自动售票机口头订购。
我点了特色沾面。

大约10分钟后，饭碗就到了。

面条又粗又直。
...

我上午 11 点后到达并立即就座。
我点了900日元的极浓拉面和100日元的半份米饭。
顾名思义，超浓的拉面搭配浓郁的奶油汤头非常美味！这家店的烤猪肉又厚又好吃！可惜最近没多做叉烧了，但是我想吃很...

在宇野木站附近吃午饭
在沾面店。
烤叉烧很棒，
面条也有点不寻常，而且质地很好。就像最后喝的汤一样。
没出来，但是
绝对不是这样的。
我想喝它。
我认为他们对定价非常有意识。
谢谢你请...

今天的午餐是在Unokido沾面
这将是我的第二次访问。
虽然店名写着沾面，但我上次去的时候，沾面已经关门了。
这次就这么做了，所以我就毫不犹豫的下单了。
我还要求额外的叉烧。
毕竟炭火烤出...

从东急多摩川线鹈木站步行1～2分钟
这是车站附近的拉面和沾面。

前段时间风靡一时的“海鲜双汤”餐厅
垃圾的味道和华而不实的外观给人的印象是它是针对年轻人的。
有足够的元素表明这是一家受欢迎...

今天的午餐是在Unoki no沾面Unokido。
由于某种原因，沾面关门了......
没办法，我点了特色拉面
店里弥漫着炭火烤猪肉的香味，光是这一点就让人胃口大开。
成品拉面
叉烧已变成...

我想吃沾面。于是我就去找了一家商店。我在这里找到了它。
然后它来了。不过，我没有做沾面。
是不是时机不好？是因为新冠吗？
我不禁后悔不已。
不过既然大老远来了，我就决定吃拉面。

非常好吃...

中式面条 750日元

我去的那天，没有沾面！
我很惊讶店名中没有列出沾面，但我无法控制。点了中国面条。
高耸的海藻！
汤是海鲜吗？洋葱是一种很好的口音。叉烧很好吃，我很期待下次的沾面。

（我添加到之前记录的内容而不是备忘录中）

■《沾面》
蘸面的特点是以海鲜为主的蘸酱，但您也可以品尝到鸡肉、猪肉和蔬菜的味道。酱汁没有任何明显的固体，所以我猜各种原料已经慢慢地煮开了。我觉得虽然...

ここはつけ麺もとても美味しいが、私は「辛味まぜそば」を強烈に推したい。
辛味のバランスが絶妙であり、この旨辛が癖になる。
昼の限られた時間しか営業していないため、なかなかありつける機会は少ないが、...

【241207】
Ｘで「辛味まぜそば」が復活❗️という事で「つけ麺鵜の木堂」さんへいざ！
11:05店着で店内満席。店外の長椅子で待つ事15分で店内へ。
ずーっと待ち焦がれた「辛味まぜそば」を早...

【241026】
つけ麺（1,200円）＋チャーシューごはん（400円）＋豚足お持ち帰り（400円×３つ）

美味しいつけ麺が食べたくて「つけ麺鵜の木堂」さんへいざ！
開店3分前で６人の列に接...

【240907】
10時57分店着。２番手ゲットし直ぐに開店。
私＝つけ麺。妻＝極農ラーメン。次男＝つけ麺をオーダー。チャーシューご飯は皆でシェア。

６月下旬から長期休業となり、その間、元バ...

【240713】
店主がご家庭の事情で長期休暇。
そのヘルプとして、以前、鵜の木堂で働いていた「ユウマさん」が限定メニューで営業。
２分前店着でポール。開店と同時に表題を注文。
7分ほどで着丼...

無化調の「つけ麺」専門店。
でしたが、今は「らーめん」、「辛味まぜそば」などバラエティーに富んでます。
どれも美味しいですよ。
それと豚足！旨し！

【240511】
辛味まぜそば（辛さ増...

東京都大田区鵜の木2丁目3-12にある「鵜の木堂」さんで、つけ麺をいただきました。（1100円也）　

麺の上に茹でキャベツがのってますね。
海苔も1枚あります。　

つけ汁は魚介豚骨のマタ...

ラーメン好き息子の押しで、鵜の木堂のツイッターで「本日元気に営業しております」を確認後、土曜のお昼に向かいます。ちょうどお昼時だったためすでに満席、外で待っている人が３人ほど。ご近所さんや、鵜の木堂フ...

つけ麺 ￥1,100
正直期待はずれでした。
まずいとかそういうわけではないが、つけダレがかなりしょっぱく、深みを感じなかった。
スープ割りもやってなさそう。
あるとしてもなんのアナウンスもな...

14時頃伺いギリギリ即着席できました。
つけ麺1100円を発注。この日は全部乗せはやってませんでした（涙）この店は一杯一杯に時間を掛け、特にチャーシューは直前に炙ってるので、着丼迄に10〜15分程掛...

午前中の打合せが押してしまい12時ちょうどに到着。ぎりぎり満席で数分外で待たされる、寒空の下では長く感じられた。テーブル席の配置を変えれば中で待つスペースは作れそうなのにな。
無化調つけ麺をオーダー...