rouhasegawaminorurabo(【旧店名】broc 長谷川稔Lab) - 白金台(法式)

官方消息

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rouhasegawaminorurabo

(朗 長谷川稔Lab)
搬迁前餐厅信息。
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  • rouhasegawaminorurabo - 2022.5 ドゥラモット ブラン ド ブラン

  • rouhasegawaminorurabo - 2022.5 真鯛昆布〆のカルパッチョ仕立て キャヴィア 花わさび 鯛の骨出汁ジュレ

  • rouhasegawaminorurabo - 2022.5 塩と砂糖で1日マリネした函館産サクラマス 芥子酢味噌ソース お出汁の餡 タラの芽 ウルイ

  • rouhasegawaminorurabo - 2022.5 テーブル席

  • rouhasegawaminorurabo - テーブル

  • rouhasegawaminorurabo - 2022.5 フランス産ホワイトアスパラガス素揚げ 塩 自社卵と3種類のチーズのソース パルミジャーノ・レッジャーノ

  • rouhasegawaminorurabo - 2022.5 ブリオッシュと生ハム(イタリア産クラテッロ・ディ・ジベッロ)

  • rouhasegawaminorurabo - 2022.5 松阪豚ヒレ肉のカツレツ 生姜の擂り下ろしとコンフィ 春キャベツ バラ肉の炭火焼き 自社卵のサワーソース

  • rouhasegawaminorurabo - 2022.5 水だけで炊き上げた山口産黒鮑 ジュのソース 筍 和の出汁で炊いた鶏出汁ご飯 わさびと柚子のアクセント

  • rouhasegawaminorurabo - 2022.5 グリーンアスパラガス 北海道産トマトと唐辛子のソース 蛍烏賊 揚げた新玉葱 コンキリエ(ショートパスタ)

评价

餐厅信息

细节

店名
移転rouhasegawaminorurabo(rouhasegawaminorurabo)
搬迁前餐厅信息。
类型 法式、创新高级料理
地址

東京都港区白金台5-4-7 1F

交通方式

電車・バス・タクシーをご利用ください。
最寄り駅:白金台

距離白金台 586 米

营业时间
  • ■営業時間
    ディナー 18:00〜または20:30〜

    一斉スタートとなります。
    ※お時間の厳守の程宜しくお願い致します。
    ※大幅に遅れる方は先にスタート致します。入店された時点からのお料理となりますのでご了承ください。

    ■定休日
    日曜日・月曜日
预算

¥40,000~¥49,999

预算(评价总数)
付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

无使用二維码支付

服务费收费

消費税+サービス料金10%

座位、设备

座位数

12 Seats

个人包厢

不可能

包房

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供免费无线网络连接

菜单

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究

特点 - 相关信息

此时建议

位置

神秘不为人知的餐厅

服务

可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师

服装规定

サンダル、半ズボンなどはご遠慮ください。

开店日

2019.8.26

备注

東急歌舞伎町タワー5階で移転オープン

餐厅公关

【移転の為、休業中】broc 長谷川稔Lab.のイズムに、より濃く長谷川稔の血脈を。

長谷川Lab 3店舗目となる『朗』のコースは、モダンフレンチのスタイルを踏襲しつつも、長谷川稔流のジャンルレスな多様な調理方法を重ねた、イノベーティブフレンチとなっています。

一皿一皿を感じたことがないスペシャルな体験と、ヨダレが溢れる美味しい料理になるよう、精魂込めて作りますので、ご賞味下さい。

移転の為、休業しております。
新しいラボにご期待ください。