店家特色
饮品
美味的酒和美味的下酒菜，慢慢地喝一杯
料理
精心制作的荞麦面和单品料理
空间
和风的氛围让人心情宁静，古老而美好的空间
料理
丰富多样的经验，令人感动的美味
评论
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评论 4,494条关注者 1,412人东京·浅草荞麦面不能吃的2020荞麦面
距离东京地铁浅草站约 15 分钟，乘坐 TX 约 7 分钟。第二天，我要一大早就出发，所以我很早就去买了一些食物。本来只吃荞麦面就可以了，但作为晚上去荞麦面店的礼貌，我点了一杯啤酒...查看详情
2020/06 访问
1 次
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评论 3,120条关注者 1,899人日式现代名店的荞麦面@浅草
筑波快线浅草站附近充满了历史悠久的老店氛围。其中，这是一家散发着老字号、老字号商店气息的商店。 走进去，虽然是日式风格的老式装潢，但又明亮又现代，是一家气氛很好的好店。客户服...查看详情
2017/11 访问
1 次
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评论 540条关注者 307人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tansouan Kenjirou（Tansouan Kenjirou）
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
Tabelog 荞麦面 "百名店" 2019入选店
Tabelog 荞麦面 "百名店" 2019入选店
Tabelog 荞麦面 "百名店" 2017入选店
Tabelog 荞麦面 "百名店" 2017入选店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| 菜系 | 荞麦面，日本料理，日本酒 |
| 预订・咨询 |
050-5600-6338 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都台東区浅草3-35-3 |
| 交通方式 |
从地铁银座线浅草站6号出口步行10分钟 距離浅草 492 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 8,000～JPY 9,999 JPY 3,000～JPY 3,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 10,000～JPY 14,999JPY 3,000～JPY 3,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica），iD，QUICPay） 不接受二维码付款 |
| 服务费和附加费 |
夜间座位费：550日元 原文 夜のみ座付：550円 此部分内容使用了自动翻译。准确信息请咨询店铺。 |
座位、设备
| 座位数 |
32 Seats （ 掘りごたつ式的座敷和吧台座位） |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位,无障碍空间,有免费Wi-Fi,有无障碍通道 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究, 健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎婴儿,欢迎学龄前儿童,欢迎小学生),可携带婴儿车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.10.1 |
| 电话号码 |
03-5824-3355 |
| 备注 |
*由于外国人频繁取消， |
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饮品美味的酒和美味的下酒菜，慢慢地喝一杯
荞麦面和酒是邂逅的东西。转了好几家酒窖，喝了对比后严格挑选了种类丰富的酒。我们挑选了三种品酒都很好喝的日本酒、可以选择兑荞麦汤的烧酒、出人意料的相性很好的葡萄酒等，每一种都和本店的荞麦面和绝品相配。也可以根据客人的喜好推荐一杯，请随意。请您在品尝荞麦面前品尝荞麦的“荞麦前”文化。
料理精心制作的荞麦面和单品料理
饱含店主心意，味道浓厚的荞麦面。在变迁的季节中，看清天气和食材的状态选择最高级的玄荞麦面，用石臼研磨。为了引出香味和甜味等荞麦面的真正价值，每天都认真地手工制作。另外，还准备了很多最适合荞麦面前的单品料理。使用当天最好的时令蔬菜制作而成的应季绝品，因为一周左右更换一次，所以每次来店都能品尝到新的美味。冬天您可以尝试使用时令食材的火锅。
空间和风的氛围让人心情宁静，古老而美好的空间
在奥浅草的土地上融入了瓦屋顶的建筑。穿过暖帘，宽敞的和风空间流淌着悠闲的时光。竹墙、挂轴、和式衣柜以及灯笼风格的照明等和风装饰随处可见，营造出一种怀旧而宁静的氛围。这里有适合独自用餐的吧台座位，也可以用于接待、宴会等各种场合。请在真诚的款待中，悠闲地度过您的时光。
料理丰富多样的经验，令人感动的美味
30岁时，他下定决心，开始在山形的一座寺庙修行。此后，店主辗转于日本料理、烤鸡肉串、荞麦面店等各种餐厅，培养了无与伦比的创造力。店主不仅在荞麦面的制作上，在时令蔬菜的烹饪方面也拥有丰富的经验，提供只有店主才能制作的精心制作的菜肴。我们全心全意地投入到每一道荞麦面、点菜和饮料中。请享受触动心灵的深邃味道。
被店主的心意打动，石臼磨成的正宗荞麦面。丹想庵的冬季名产特选锅。和精选的酒一起
位于奥浅草小巷中的“丹想庵 健次郎”。我们每天手工制作的荞麦面，选用经过严格挑选的国内顶级玄荞麦，依据天气和材料的状态来决定。请您品尝我们特制的汤料，结合削成薄片的鱼干高汤和调味料，散发出浓郁的香气，令人心醉。此外，我们还提供使用时令食材制作的季节性佳品，以及经过精心挑选的各种酒类。请在我们真诚的款待中，悠闲地度过您的时光。
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