官方消息
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Souhonke Sarashina Horii
(総本家更科堀井)- 标准
- 按访问月份排序
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接机评价
麻布十番で「蕎麦茶」「鳥焼き」「もりそば（大盛り）」でフィニッシュしました♪
【食べログ そば EAST百名店 2024 選出店】
お昼過ぎに麻布十番の「総本家更科堀井 本店」に行きました。そのまま入店する事ができました。
写真のとおり以下を注文です。
・もりそば...
季節の蕎麦を注文しました。今月は木の芽でした。
健康にも良く、美味しくいただきました。
12時前に行き、並ばずに入れました。サラリーマンからおじいちゃんおばあちゃんまで、多くの人に利用されていまし...
今日は麻布十番で仕事。
今日は一段と暑いですね。
この前でテレビでもやってました蕎麦の名店にやってきました。歴史ある百名店です。
行列は25人ほど。
約30分くらいで案内されました。
もり蕎...
日曜の18:00に訪問。
待つことなく、入ってすぐの席へ。
【季節の変わりそば】
木の芽切りそば 1,120円
サッポロ黒ラベル（中瓶）780円
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合計 ...
この日のお昼は更科そばと季節の天ぷら盛り合わせとビールを頂きました。
入店までに数名並んでいて少しだけ待ちますが、お店の方々が素早く連携してテキパキお仕事されているので心地良いです。
更科そばが美...
麻布十番商店街の中にあります。
レトロな店内はお客さんでいっぱい。
外国の方もたくさん来てました。
フワフワカリッのかき揚げと桜の香りのお蕎麦をいただきました。
蕎麦つゆもしっかりしたお味...
江戸時代に生まれたそばの御三家。
藪、更科、砂場
御三家の中の1つ。更科そばを味わえる。
食に知識はいらないのかも知れないけど全くの無知で食べるより少し知識ある方が食の楽しみ方が広がると思う。
...
今回は、麻布十番に家内と二人で来ました。
幾つか用事を済ませて、早めの夕食を戴きました。
春ということでタケノコの天ぷらをメインにかき揚げとともに地酒を戴き、
その後、悩んだ末に「さらしな」を戴...
更科蕎麦の総本山。さらしなの上品な香りに甘めのつゆ、外皮も挽いた太打ち10割蕎麦の荒々しい歯応えと辛めのつゆは全てに理にかなう逸品でした
さらしな 1000円
太打ち10割蕎麦 1500円
太打ちは1.5倍の値段です笑笑
やはり三大蕎麦のさらしなはまず食すべし
非常に繊細で上品です。
蕎麦の身の中心部の白くて甘い部分だ...
麻布十番の駅から数分。
人が並んでるのですぐわかる蕎麦屋さん。
今回は初訪問。
コースの予約、梅
店内は外国人が多い。
ガイドブックに載っているのかな？
11：00で店内は満員。
...
昔、新宿に「更科堀井」を名乗るお店があった。
暖簾分けだったのかどうだったのか…、とにかく新宿の商業ビルの地下にあってそこのかき揚げ天丼をタナカくんはことの他好きだった。
コロンと揚がったかき揚げ...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Souhonke Sarashina Horii（Souhonke Sarashina Horii）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日本料理、油炸食品 |
| 预约・查询・查询 |
03-3403-3401 |
| 预约可/不可 |
可预订
お席のみのご予約は平日のみとさせて頂きます。 |
| 地址 |
東京都港区元麻布3-11-4 |
| 交通方式 |
東京メトロ南北線 都営大江戸線 麻布十番駅より歩いて5分程度 距離麻布十番 287 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、nanaco、WAON、iD） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
座位、设备
| 座位数 |
70 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生) |
| 网站 | |
| 开店日 |
.. |
| 备注 |
外国語メニューあり |
| 餐厅公关 |
創業２３０年、伝統の味をお楽しみ頂けます。（立川、日本橋店も営業しています）
創業寛政元年（1789年）江戸からの伝統・そばの味 更科そばはその上品な風味ゆえに、古くは江戸城や大名屋敷にも出入りを許され、御前に供する名誉も賜り、そば好きの江戸っ子達にも親しまれてまいりました。 創業２３０年、変わらぬ伝統の味を、八代目堀井太兵衛の「総本家 更科堀井」でお楽しみ下さい。 |
2月10日（土）10:50着
3人で行ったので12〜14番目で待ち。
11時開店時間には並びは20人ほどで順番にお通しいただき、11時30分には席がうまって外待ち並びができ始めました。
食べ終え...