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Tabelog 荞麦面 EAST "百名店" 2025入选店
店家特色
料理
自家制粉的十割手打荞麦，来自群马县赤城
料理
将应季食材与精心调制的高汤和手工技艺完美结合成一盘美食
空间
【吧台】当面制作的应季美食
评论
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Sakilo
东京
评论 359条关注者 223人在早稻田品尝日本四季，所有菜品都令人心旷神怡的创意荞麦会席
在早大通上特别受欢迎的蕎麦和日本料理店。 如今完全采用预约制，虽然店面不大，但青翠的植栽映衬着外观，令人心动。 店内设有一块整木的吧台，木纹美丽的天花板和墙面，营造出品尝日本料理的...查看详情
2026/05 访问
1 次
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すけようさん东京
评论 958条关注者 539人在都市中却又宁静的街道上，矗立着一家独具特色的蕎麦料理店
早稻田/江户川桥「汐见」 位于新宿区早稻田鹤卷町的早大通，2015年开业的日本料理店，结合了蕎麦菜单，被评选为2024/2026年食べログ蕎麦百名店。 这是我第一次来到这个地方，街...查看详情
2026/05 访问
1 次
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评论 724条关注者 932人
餐厅信息
细节
| 店名 |
汐見
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
Tabelog 荞麦面 EAST "百名店" 2025入选店
Tabelog 荞麦面 EAST "百名店" 2025入选店
Tabelog 荞麦面 EAST "百名店" 2024入选店
Tabelog 荞麦面 EAST "百名店" 2024入选店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
そば 百名店 2025 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2025 選出店
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店 |
| 菜系 | 荞麦面，天妇罗，日本料理 |
| 预订・咨询 |
050-3033-4404 |
| 预订可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
東京都新宿区早稲田鶴巻町556 松下ビル 1F |
| 交通方式 |
东西线早稻田站1号出口步行8分钟 距離早稻田 515 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 10,000～JPY 14,999 JPY 10,000～JPY 14,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 15,000～JPY 19,999JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
| 服务费和附加费 |
不收取服务费和附加费 原文 サービス料・チャージ料なし 此部分内容使用了自动翻译。准确信息请咨询店铺。 |
座位、设备
| 座位数 |
26席 |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳4人, 可容纳8人 ※单间是半单间。格子门关闭了。 |
| 包场 |
可 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的环境, 平静的环境, 座位宽敞, 有吧台座位, 沙发座位, 有无障碍通道 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒, 有烧酒, 有葡萄酒, 有鸡尾酒饮料, 对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究, 健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 使用场景 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 景观 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会, 可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘), 有品酒师 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童, 可携带婴儿车
我们没有儿童菜单，但可以提供荞麦面或天妇罗的加点。请在预订时告知我们。 |
| 服装规定 |
使用香味过于浓烈的香水、发胶等的顾客，可能会被禁止入店。\n（为了让大家享受荞麦和高汤的香气。） |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.6.22 |
| 备注 |
【关于取消】 |
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池袋～高田马场・早稻田
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料理自家制粉的十割手打荞麦，来自群马县赤城
日本料理套餐的最后一道菜是店主亲手制作的十割荞麦面。其香气、滑顺感和余韵，都是汐见不可或缺的一道美味。
料理将应季食材与精心调制的高汤和手工技艺完美结合成一盘美食
我们每月提供以产地直送的海鲜和蔬菜为主的菜单。无论是荞麦饼汤、烤制菜肴，还是现炸天妇罗和自制甜点，我们都注重发挥食材的本味，精心呈现出香气与余韵。
空间【吧台】当面制作的应季美食
在吧台座位上，您可以近距离欣赏到刚炸好的天妇罗和厨师的手艺。请尽情享受吧台特有的临场感，感受声音、香气和温度的美妙。
在并木通旁的隐秘小店，品尝新鲜直送的食材。套餐的最后是手工十割荞麦面。
店主汐见健专注于学习荞麦面和日本料理，年轻员工们也齐心协力迎接顾客。这里是一个轻松愉快的地方，您可以尽情享受美食和美酒，既充满活力又不失宁静。我们希望成为您与重要的人共进晚餐，或是让日常生活更加丰富的一夜的理想去处。如需当天预约，请通过电话联系我们。5月的特色菜品包括松叶蟹荞麦面汤、鲈鱼鳞烧和牛舌高汤炖煮。...