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バルデビス - 惠比寿(西班牙料理)

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恵比寿的隐秘酒吧,15年新篇章——散发和风的正宗现代西班牙菜与美酒

自2011年起在惠比寿小巷中闪耀的隐秘酒吧,将于2026年7月10日焕然一新,变身为现代西班牙餐厅。主厨曾在中目黑的热门小酒馆积累了丰富的经验。在经典西班牙料理的基础上,稍微融入了出汁和柚子的和风香气。招牌菜包括布拉塔奶酪海鲜浓汤焗饭和原创蒜香虾。搭配西班牙葡萄酒和雪利酒,适合约会或下班后小酌。距离惠比寿站步行4分钟,欢迎在半地下的空间中尽情享受。

店家特色

料理

将传统和风与现代西班牙风味相结合的美食

将传统和风与现代西班牙风味相结合的美食

厨师

年轻厨师编织的新现代西班牙风味

年轻厨师编织的新现代西班牙风味

饮品

随便一杯就能轻松享受

随便一杯就能轻松享受

空间

氛圍極佳的半地下空間!隱藏版西班牙酒吧,只有懂的人才知道

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套餐

推荐

巴尔德维斯Omakase7道

从招牌的七种塔帕斯拼盘开始,接着是清爽的真鲷和虾的生鱼片,利用当日食材制作的热菜,以及叠加了梅子和大叶香气的意大利香蒜虾。最后以浓郁的虾味浓缩海鲜饭作为结束。请在享用时轻轻撕开中央的布拉塔,感受味道的细腻变化。这是结合了日本食材与西班牙料理的Bardebis魅力的七道菜品,欢迎品尝!

预约套餐详情
JPY 6,900JPY6,500(含税价格)每人

轻松Omakase6道

轻松享受时令食材的轻便套餐。 包含招牌的七种小吃、真鲷与虾的酸橘汁腌鱼、蘑菇与香肠的西班牙蒜香煮、以及香鱼与黄瓜的海鲜饭等,共六道结合了和风食材与西班牙料理的美味佳肴。

预约套餐详情
JPY 5,400JPY4,900(含税价格)每人

无限畅饮

【含无限畅饮】巴尔德维斯Omakase7道

从招牌的七种塔帕斯拼盘开始,接着是清爽的真鲷和虾的生鱼片,利用当日新鲜食材制作的热菜,以及将鲇鱼与梅子和紫苏的香气相结合的青酱蒜蓉虾。 最后是浓郁的虾味浓缩海鲜饭。 在享用时请将中央的布拉塔奶酪轻轻压碎,体验口味的细腻变化。 这是结合了日本食材与西班牙料理的Bardebis魅力的七道菜品,欢迎您尽情品尝!

预约套餐详情
JPY 9,400JPY9,000(含税价格)每人

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评论

  • 食いだおれリーマン
    评论 6,666条关注者 2,945人

    融入日本时令食材的现代西班牙菜

    从JR「惠比寿站」步行4分钟, 从东京地铁日比谷线「惠比寿站」步行5分钟。 2026年7月10日,店主更换, 重新装修的西班牙餐厅。 菜单也焕然一新,重新出发。 我点了厨师推荐的套...查看详情

    BARDEBIS -

     2026/08 访问

    1 次

  • りあ25cha
    りあ25chaJapan东京
    评论 40条关注者 149人

    刚刚翻新的惠比寿绝品海鲜饭⸜❤︎⸝‍

    我刚刚去过刚刚翻新的餐厅⋆* 店内气氛活跃,比较休闲, 采用扫码点餐的方式! 工作人员也很随和,服务很好, 让人感到舒适的用餐体验⸜❤︎⸝‍ ♡ ┈┈┈┈ ••┈┈┈┈┈┈┈┈••...查看详情

    BARDEBIS -

     2026/07 访问

    1 次

  • 髭ダルマのはしご酒
    评论 409条关注者 1,935人

    ①地址 东京都涩谷区惠比寿1-22-14 石井大厦 B1F ②位置 从JR和东京地铁的惠比寿站出行方便,周边是餐饮店众多的美食区域。店前飘来的大蒜和橄榄油的香气令人食欲大开。即使在...查看详情

    BARDEBIS -

     2026/05 访问

    1 次

餐厅信息

细节

店名
バルデビス
菜系 西班牙料理,餐吧(西班牙風格餐吧),居酒屋 (酒馆)
预订・咨询

050-5589-7882

预订可/不可

可预订

※在高峰时段,我们将限制为2小时。

地址

東京都渋谷区恵比寿1-22-14 石井ビル B1F

交通方式

从JR惠比寿站徒步4分钟

距離惠比寿 384 米

营业时间
  • 星期二,星期三,星期四,星期五

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 饮品22:30

  • 星期六,星期日,节假日,节假日前,节假日后

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 饮品22:30

  • 星期一

    • 定期休息日
  • ■店休日
预算

JPY 5,000~JPY 5,999

预算(评论总数)
JPY 6,000~JPY 7,999

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付款方式

可信用卡付款

(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners)

接受电子货币

(交通电子货币(如 Suica),QUICPay)

接受二维码支付

(PayPay)

收据 可以开具符合规定的发票收据。
登录号码T6011001159257

※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。

服务费和附加费

餐桌费 ¥500

原文

チャージ料 ¥500

此部分内容使用了自动翻译。准确信息请咨询店铺。

座位、设备

座位数

23席

( 吧台7个座位,桌子16个座位)

包厢

不可

包场

可接受20人以下

禁烟・吸烟

禁止吸烟

停车场

不可

附近有投币式停车场

空间、设备

时尚的环境, 平静的环境, 有吧台座位

菜单

套餐

无限畅饮

饮品

有葡萄酒, 有鸡尾酒饮料, 对葡萄酒讲究, 对调酒讲究

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

使用场景

与家人/孩子 |约会 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

景观

神秘不为人知的餐厅, 家庭式餐厅

服务

可提供庆祝・惊喜的服务, 可自带饮料, 提供多语言菜单(英语,简体中文), 提供带照片的菜单

关于儿童

欢迎儿童(欢迎婴儿, 欢迎学龄前儿童, 欢迎小学生)

服装规定


网站

https://www.basic-fnb.com/bardebis

开店日

2011.2.1

电话号码

03-6277-0027

本页面使用了自动翻译,可能存在不准确的情况,请谅解。

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