评论列表 : Toritada

[2024.3.26]
【奥久慈卵】6個入 300円（込）
旅先で自鶏卵を見つけた時など余程のことが無い限り，当家は基本鳥忠さんの奥久慈卵。
今朝自家製マフィンで使いきったので，買い足しに鳥忠さ...

1,241文字★

1911年（明治44年）創業を謳う同店（3.46）。
比内地鶏、名古屋コーチン、薩摩しゃも、日本三大地鶏の生肉を扱う精肉店でもあり、
スペシャリテの玉子焼と親子焼があまりに...

中華そば はし本 さんで美味しいラーメンを頂いた後、近くの甘酒横丁にある鶏料理販売店を訪問。

訪問目的は名物の鳥チャーシュー購入でしたが、な・な・な～んと早くも売り切れ！

それで晩酌のお供...

前から気になっていた玉子焼き。
焼鳥と共に購入しました。
ねぎま、ナンコツ、いんげん巻き、もちろん全部美味しいです！
玉子焼き、江戸前の甘めです。
日持ちは5日との事で、ゆっくり食べれます。
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人形町にある「鳥忠」さんを訪問。
人形町にある鶏肉屋さんです。

仕事で訪問して、少し時間ができたので、フラフラしていたところ、「鳥忠」さんの看板を見つけました。

目の前で焼く卵焼きの姿な...

分厚くて、甘めな出汁の卵焼き。

人形町に行き、食べ歩きしてる時にたまたまこちらを発見。
大きさ的にもこちらの卵焼きは本来は食べ歩き用ではないかもしれませんが美味しいとの評判だったので購入。
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燻製のうま味が隅々まで均等に染み渡っているおいしいチャーシュー。

鶏肉に限らず燻製といえば外だけカリカリだったり，主張の強い香りだったりするものもあるので何となく敬遠される向きもあろうかと思いま...

当店は、明治時代に創業した全国の地鶏・銘柄鶏を扱う専門店です…四代目の木越忠雄は、明治座の並びが生家で、大学時代から店を手伝い、 名人だった初代より直接手解きを受けました…五代目の近治は、大学を卒業後...

◯ももねぎ
◎地鶏つくね

ランチの後、次の目的地までの途中で発見。
中々の人集りできっと美味しいに違いないと食べ歩き用で購入することにしました。

焼き鳥にしては少々お高い価格が多か...

出汁の効いたフワフワで少し甘い玉子焼き


甘酒横にある老舗の玉子焼き

昔から食べなれた味に今回は親子焼き￥1200

職人さんが店先で丁寧に焼き上げた一品

甘過ぎず酒にもご飯にもあ...

金曜日限定白レバ煮

近くにいたので買っていきます。
最近お気に入りは焼鳥屋さん。ちょっとお土産に買うにはとても良い。鶏の街人形町だから外せん訳。
もものタレ塩、レバー、を一緒に買っていきます...

週末だし、玉子焼き好きの家内にお土産でも買って帰るかと立ち寄ったのが、甘酒横丁にある「鳥忠」というお店
先日卵焼きを買った「鳥近」
https://ameblo.jp/captainsolo/en...

この日
私は予約していたフルーツ店と近くでランチがしたいと
この前を行ったり来たりしていた。
その間、このお店に人が良く出入りされている。
焼き鳥と鶏肉を販売している。
クリスマスに向けての...

近くに名前もコンセプトも激似のお店があります。
玉子焼きはどちらも最高に美味しい。こちらの方がやや甘さ控えめな印象。
同時にモツ煮も注文しましたが、そちらも濃い味で非常に美味しかった。焼き鳥も試し...

昼食を憧れの「小春軒」で済ませ、水天宮近くの「初音」で今季初の氷で涼味を呼び込み、その後の散策中に見つけたお店が、「鳥忠」です。

こちらも、いかにも長くこの地で商売をしてきた堂々たるオーラを感じ...

鶏肉屋さんの卵焼き。

似たようなお店が他にもあってそれがご近所さんにあって
面白いなぁ～と思って、食べ比べしたくて訪問しました。

卵焼きも種類があるのですが今回は普通の卵焼きにしました。...

東京出張中の中、空き時間にぷらっと立ち寄った
人形町にある甘酒横丁^_^
凄く雰囲気の良い町ですね！

【鳥忠】
美味しそうな玉子焼きや、串焼きが並んでます！

●玉子焼き　
●鶏皮
...

2021年3月22日（月）


水天宮にいたので、少し歩いて鳥忠へ。

夕方だったこともあり、ちょこっと混雑。

ショーケースに並ぶ焼き鳥も美味しそう♪

そんな中からいつも通り玉子...

柳屋さんの向かいにある『鳥忠』さんへ。
名前の通り鳥肉を専門に扱うお店、店内の冷蔵ショーケースの半分は精肉、半分は鳥串焼きを焼いた状態で販売しています。

明治44年（1911年）創業、110年...

たまごやき(800)

大きなたまごやき＼(^o^)／
作っているところが見られるの楽しい♪
職人技ってすごいよねー！
ずっと見てられる♪♪

焼き立てのあつあつのが
もらえるのかと思...