评论列表 : Kanazawa Ukeian

友人からお土産のカステラを食べました。
あまりに美味しく、すぐにお店を検索。

金澤に本店。日本橋三越でも買えます。
また食べたくなり行ってきました。

木曜日19:20頃訪問。
家族用...

烏骨鶏カステラをいただきました。
ふわふわでかなりしっとりしつつ、蜂蜜が香る。
美味しかったが、カステラにしてはしっとりしすぎてるような気がした。
そして烏骨鶏感がわからなかった。
烏骨鶏をお...

お歳暮で
こちらを送るので
家用に買いましたが
やはりおいしいとは思いますが
最近のセブンイレブンのしっとりした
バームクーヘンのレベルが高いので
箱と名前で渡している感じになりますね
...

初訪　202012（No.2286）
烏骨鶏（うこっけい）は、烏骨（黒い骨）という名が示す通り、
皮膚・内臓・骨に到るまで黒色の鶏であります。
そんな烏骨鶏を自社農場で飼育して、カステラ・バーム...

食べたのは
カステラ。
文明堂やコンビニのカステラと比べると
しっとりしていて
おいしいと思います。
但し、カステラというお菓子の形が
現在の洋菓子界の中で
本当においしい形なのかはわか...

たまにここの紙袋を持った人を見かけて気になっていたお店。
石川県内以外には日本橋三越のみのようです。
震災支援の気持ちも込めて初めて行ってみました。小さな店舗ですが、ディスプレイしていない大きめの...

評価:Dクラス

日本橋の三越に寄ったついでに買ってみました。
前から気になっていたので購入したのですが、
極普通のカステラでした。

カステラを買いに訪問しました。
烏骨鶏のカステラの切り身を購入したところ、きめ細かく上品ながら、全体的に味が薄い印象です。
食感は高野豆腐のような、おせちに入っているだしに浸った甘い玉子焼きのよう...

キメが細かーい！

卵！って感じの甘さ

むちっ、もっちりと言う表現が合うかなーて感じです

文明堂と比べると甘すぎず高級感があります

あ！切れてません、なので分ける時は包丁が必要で...

2011うさぎ から 始まって、2018 で、8回目♪

日本橋三越本店本館B1Ｆにお店あります(^-^)
何回リピートしているか分からないくらい大好きな
カステラ*\(^o^)/*

しっとりしていてきめ細かく甘さも程よく上品
鶏卵は烏骨鶏を使用...

金澤の山中に在る自社農場で烏骨鶏を飼育して・それを使った商品を精算して居るそうです。
烏骨鶏を使った卵、カステラ、プリン、バームクーヘン、らすく、デニッシュパン等色々な商品を作って居るそうです。
...

烏鶏庵は烏骨鶏の卵を使ったカステラが有名です。
三越に入っていることもあり、
お使い物に、かなりの回数利用させて頂いています。
店員さんがテキパキ、きっちり仕事をしてくれて
愛想もいいので、完...

新年恒例の 画像 追加♪ 可愛いトリちゃんです♪
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2016/01/02投稿（2015/1...

いただきものです。
『烏骨鶏のカステラがある』と聞いたことはあったけど、まさか食べられるとは。紙袋と包装紙は情熱的な【赤】、そして包装紙の中は優しい【ピンク色】のきちんとした箱に入っている。なんだか...

お歳暮のいただきものを、おすそ分けでいただきました。
ビニールのパッケージには、「烏骨鶏」という丸いシールだけが貼られていて、店名は書いてありません。
パッケージを開けると、とても黄色いカステラが...

　
木箱入りを購入しても良かったのだが、
聞いてみると、
購入物は、カット版ですよ、
とのこと。

なら、っと、
小分け版を購入して、
バームクーヘンも。


う～ん、
ここの...

カステラの最高峰といえば、間違いなく、金澤烏鶏庵の「烏骨鶏カステラ」でしょう。

しっとり、濃厚。全国の数多あるカステラとは、一線を画しまくる美味しさです。

個包装のものを１個から買えるのも...

日本橋三越の本館の地下一階の洋菓子コーナーの一角にあるスイーツ屋さんです。本店は金沢にあるようです。今回購入したのは、ウコッケイのカステラプレーンと抹茶味です。まずカステラプレーンですが、ふわふわとし...