店家特色
厨师
池田主厨演绎四季风景的精美法国料理
料理
表现季节变化的标志
酒水
以法、意、日本为中心，珍藏品和小规模酿酒厂的珍品等
空间
配备可容纳10人左右的包间，适合招待或庆祝的聚餐
套餐
【日曜ランチ限定】ムニュ・デギュスタシオン＋グラスシャンパーニュ付き8品
ディナーコースのMenu Degustationをランチにてお得にご用意致しました。 さらにグラスシャンパーニュ付き。 柔らかな木漏れ日の溢れるくつろぎ空間でゆったりとお食事をお愉しみください。
- 问责时间
- 11:30～14:30
【日曜ディナー限定】Menu Gourmand＋グラスシャンパーニュ付き10品
【季節の旬と共にプレーガ東京のストーリーを堪能するディナーコース】 季節の装いが美しいシグネチャーをはじめ、四季の情景を映し出すべくこだわり抜いた一皿一皿をお愉しみください。 アペリティフにグラスシャンパーニュをご用意させていただきます。
- 人数
- 2～4名
- 问责时间
- 17:30～21:30
【ランチ】平日限定ランチコース（5品）・ビジネスにも最適なランチコース5品
【メインディッシュ1皿の5品コース】 木漏れ日溢れる6テーブルと個室1室のダイニングは、ゆったりとプライベート感高くお過ごしいただけます。 季節の移り変わりを旬の食材と共にお楽しみください。
- 问责时间
- 11:30～14:30
评价
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评价 151案件关注者 279人接机评价
Plaiga (プレーガ) TOKYOは大手町のフランス料理店。パレスホテルの側という素晴らしい立地だ。 系列のイタリア料理店が1階に、フランス料理店が2階に在るという構成。フランス料理店の方は6席と個室。1席当たりの空間はかなり広め。コースが二種類有り、品数の少ない方を選んだ。冒頭で、この日...了解更多信息。
2023/05 访问
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评价 898案件关注者 468人イノベーティブとクラシカルの共演
前回伺った際、美味しかったのはもちろん、シェフやメートルドテルとの会話も楽しめ、気持ちが良い時間を過ごせたので再訪してみました。 能登の高農園さんが無事だったことをお伺いし、...了解更多信息。
2024/01 访问
3次
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评价 770案件关注者 924人ミシュラン掲載候補店
ミシュラン・ガイドが来年の掲載候補店として先行公開したフレンチの一軒。食べログでの評価も3.73(2023.11.14)と高評価店です。大手町駅直結のビルの2階に位置していますが、...了解更多信息。
2023/09 访问
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Plaiga TOKYO（Plaiga TOKYO）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询・查询 |
050-5456-9642 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
＊お人数変更・日程変更・キャンセルなどは、前日17時までにお知らせ下さいますようお願い申し上げます（多人数様・特別期間・イレギュラー商品等は別途定めによる） |
| 地址 |
東京都千代田区丸の内1-1-3 日本生命丸の内ガーデンタワー M2F |
| 交通方式 |
・地铁“大手町”D6出口直达“都营地下铁三田线、东京地下铁千代田线”※丸之内线、半藏门线、东西线约10~15分钟・距离东京站丸之内北口10分钟・距离皇居和田仓桥附近※入口在1F“Trattoria Creatta”开始引导※节日期间由于安全原因大厦正面玄关关闭，所以麻烦您绕到1F正面玄关左侧的副入口。 距離大手町 211 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 餐桌席位3张 (2~4人) ，沙发包厢席位3张 (基本2人) ※由于座位有限，关于座位的指定有可能无法满足您的要求。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人 包间1间:10人左右※关于包间的使用，本店不在网上受理，请联系以下地址 【PRAGA东京咨询电话】 Tel 03-3284-0030 Email plaigatokyo@kpg.gr.jp |
| 包房 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 该大厦地下2层有停车场 (收费) “时代日本生命丸之内花园塔停车场”/利用时间7:00-23:30/限制容纳车高1.5m以下车宽2.0m以下 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有沙发座位,无障碍空间,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师 |
| 关于儿童 |
客人必须是初中生以上才能进入餐厅。 |
| 服装规定 |
本店有着装要求。【智能休闲】 男士建议穿有领衬衫，夹克。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.6.17 |
| 电话号码 |
03-3284-0030 |
| 备注 |
它将出现在全球美食指南“Gault & Millau 2024”中。我们谨对大家一直以来的惠顾表示最深切的谢意。我们全体员工将向更高的目标迈进，努力打造更好的餐厅。我们期待您的继续支持和指导。 Plaiga TOKYO 东京工作人员： ・套餐价格包含服务费和税费 ・我们会通过电话、电子邮件、短信等方式与您联系以确认您的预订。确认后请务必回复 ・请提前决定套餐（无点菜） ・可能无法满足您的选座要求 ・当天变更或取消将收取 100% 的取消费用。 |
环境和社会举措
减少食物浪费
·通过采取预约制来估算所需的量，不会进行过多的采购和采购。
使用可持续食材
・我们使用非标准蔬菜，不浪费它们。・利用与日本生产商的联系，积极使用国产时令食材。例如：猎人指定的家养野味、采用有机耕作方法生产的时令水果和蔬菜、大米以及其他法国料理地方特产。
在餐厅注册的信息发布在这里。请联系餐厅以获取有关该计划的更多信息或有任何疑问。
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厨师池田主厨演绎四季风景的精美法国料理
以池田翔太的“经典”、“和谐”、“独创性”、“感性”为基础创造出的古典现代法国料理。其中，招牌菜“山形县津屋姬大闸蟹季节服饰”是一道以和田仓护城河水面上倒映的四时景色为灵感的菜肴，从位于护城河旁边的本店就可以看到。皇宫。将日本引以为傲的津姬米制成的大米制成具有特殊质地的慕斯，您可以发现新的可能性。图案随季节变化，春天有樱花，夏天有向日葵，秋天有红叶，冬天有雪。
料理表现季节变化的标志
“山形县寒河江菅井农场艳姬米毛蟹春芽吹”。仲春时节，四季的流逝从最初的一道菜开始。
酒水以法、意、日本为中心，珍藏品和小规模酿酒厂的珍品等
将侍酒师精选的葡萄酒储藏在店内2处酒窖中。也有很多稀有的葡萄酒和古董。正因为是6桌的餐厅，才能提供与客户的珍藏品和小规模生产的葡萄酒厂的珍品等，与周游日本四季的料理一起，葡萄酒也成为旅行的谈资。您可以根据场合使用瓶子，玻璃杯，对戒等。也有迎来饮酒时节的意大利葡萄酒和日本酒等难得一见的东西出现的日子...
空间配备可容纳10人左右的包间，适合招待或庆祝的聚餐
被绿色环绕，阳光透过的完全单间，最多可容纳14人左右使用。接待和欢送会的使用，家族的庆祝，见面聚餐等各种各样。根据您的用途，也承接料理和饮料的搭配。※网上不接受预约，请直接咨询店铺。【普瑞加东京的联系方式】 Tel 03-3284-0030 Email:plaigatokyo@kpg.gr.jp
[3月起每周日营业] 一边俯瞰皇居和田仓护城河，一边享受优雅的法国料理。
《池田翔太主厨的古典现代法国料理》 池田主厨从日本各地的时令食材中汲取灵感，将季节表现在他的餐盘上。令人想起四个季节场景的精美套餐。我们创造创新菜肴，在尊重经典的同时将生产者和客人联系起来。 “私人奢华” 餐厅完全由玻璃制成，只有 6 张桌子和一个私人房间。与您所爱的人度过一个特别的时刻。
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