官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期日、公众假期
店家特色
料理
在每天的采购中，特别是5~10月会采购严选的海鳗等。
服务
在关西出生长大，在关西修行过，是了解风土的关西厨师。
料理
汤汁是最重要的生命线。
空间
是空间宽敞的座位。
套餐
コース早見表 基本のコースは【おまかせ10,000円（税込11,000円）】の1種類になります。
基本のコースは【おまかせ11,000円】になります。 老若男女のお客様にご来店頂き、食材の好みも食べる量もシチュエーションも十人十色です。 毎週来られるお客様様や、初めてご来店頂くお客様を、夫婦2人で小さな店を切り盛りしております。 私は毎朝築地場外も豊洲市場にも仕入れに行くので、お客さまと相談しながら料理のご予算を決める。そんな店でありたいです。 ※食べ物を粗末にする方の来店は、お断りいたします。 食べ残して食い散らす方は、キャンセル料扱いで退店して頂くのでご了承願います。
量は要らないので、ちょこちょこ食べたい方にお勧めです。 旬の野菜や魚を存分に堪能いただけるコースです。特にお造りは鮮度にこだわった召し上がって頂きたい一品です。
- 人数
- 2～4名
一番オーソドックスなコースですが、量は要らないので質を重視も承っております。 旬の野菜や魚を存分に堪能いただけるコースです。特にお造りは鮮度にこだわった召し上がって頂きたい一品です。お椀や焼き物など料亭の料理を愉しめる内容です。 当日仕入れた食材で旬を味わえるおまかせコースです。四季を感じるお料理の数々をお愉しみください。
- 人数
- 2～4名
评价
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评价 13案件关注者 4人餐厅选择的取货评价
鱧を美味しく食べられる幸せ
事前連絡を入れた上でのおまかせコースでの訪問です。 インターネットでの空席状況にかかわらず事前に連絡を入れた方が確実です。 旬のものを一番おいしい状態で出していただけるおまかせコースがおすすめです。 今回は、うれしいことに大好きな鱧が。 鱧のぬた和え 鱧はもちろんですが、ぬたが大変美味しく、そういう部分がほかでは真似できないところだなぁ・・・と思いつつ味わいました。 桜鱒の...了解更多信息。
2018/05 访问
11次
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评价 497案件关注者 160人接机评价
旬の魚と野菜の旨い料理をいただきました。
18時半頃店に到着しました。店内は入って直ぐの カウンターと、奥に半個室のテーブル席が２つあり ます。予約を告げると奥のテーブル席に案内されま した。暖簾で区切られた半個室です。奥のもう一つ のテーブル席はほぼ個室でした。 相手のオヤジが到着したので、ビールで乾杯しま すが、生ビ...了解更多信息。
2022/05 访问
1次
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评价 27案件关注者 5人基本的11,000日元套餐是我一直感兴趣的一家餐厅。这里没有调情。这是一家实力雄厚的日本料理餐厅。第一项是鲭鱼寿司。哦？我是这么想的，但这很好吃。突然，他全力挥击。光吃这个就能了解...了解更多信息。
2024/03 访问
2次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Budouya（Budouya）
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|---|---|
| 类型 | 海鲜、日本料理 |
| 预约・查询・查询 |
050-5868-2419 |
| 预约可/不可 |
可预订
※３日前まで５０％いただきます。 |
| 地址 |
東京都港区新橋3-10-7 鴨田ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
■JR新桥站乌森口步行2分钟 (从车站出发的路线) (1) 从JR新桥站乌森检票口出来后向右，前往“乌森方向出口” (2) 背向车站，在“彩票卖场”的旁边的人行道上直走 (3) 在第一个信号灯 (有全家便利商店) 直走 (4) 不过第二个信号灯 (有咖啡厅dokkuri) 直接左转 (5) 直行30米左右，就能看到写着“食其家”的店铺。(6) 如果您进入Sukiya后面的小巷左转，步行约30步，左手将是“葡萄屋”。 距離新桥 236 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T8010401087801 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 吧台6席半单间2间） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 入口是门帘的半单间。 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,有品酒师 |
| 关于儿童 |
基本上是拒绝的。请直接打电话咨询。 |
| 开店日 |
2005.3.10 |
| 电话号码 |
03-3433-1616 |
| 备注 |
※拒绝不吃东西的客人来店里。吃剩吃散的客人，将按取消费用处理离店，敬请谅解。 |
閉じる
料理在每天的采购中，特别是5~10月会采购严选的海鳗等。
敬请品尝在大阪京都的老字号料亭修行过的正宗海鳗料理。
服务在关西出生长大，在关西修行过，是了解风土的关西厨师。
我在``日本料理Tsuruya''接受了8年的培训，并在新桥的'Tori Kappo Suegen''跟随我的兄弟姐妹接受了4年的培训。其他，我还经历了回转寿司、受欢迎的居酒屋、大厅工作人员和便利店店员等各种经验，并于2005年在新桥开设了自己的餐厅“Ryotei no Makanai Shokubudoya”。
料理汤汁是最重要的生命线。
风味为“天然真昆布”，香气为“本家鱼”，风味为“金枪鱼鱼”。日本料理最重要的食材。
空间是空间宽敞的座位。
我们致力于让客人能舒适地度过宝贵的时间。吧台座位接待自不必说，庆祝、纪念日也可以使用。桌席有两个半单间，和重要的人聚会时也可以使用。
【预约1天限定5组】 为您提供不轮换的舒适私人空间。
队长出身大阪府。从事老字号的关西料亭13年后，历经小料理店、鸟割烹店，2005年开业。到现在为止“想让大家吃到真正美味的东西”，一心不断探索料理。请尽情享受闪耀着细腻和技术的料理。备有35种日本酒、60种烧酒、葡萄酒和国产威士忌。从朋友间的聚餐到庆祝或重要的接待，可广泛使用。
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