店家特色
料理
传统与新颖的融合。第四代人制作的精美天妇罗
料理
品尝用江户传统技法制作的最高级芝麻油炸出的美味
空间
天然材质的美丽吧台有8个座位。茶室式雅致的日式空间
套餐
真っ新（まっさら）な油で調理を行うため、他に類を見ない極上の天ぷらをご堪能いただけます。 ※仕入れ状況によっては内容が変わります。
- 问责时间
- 18:00～22:30
※第1部（18時スタート）と、第2部（20時スタート）となっておりますが、お時間を調整できる可能性もございます。お気軽にお電話でお問い合わせください。 先付けや料理などは組み込まず、茂竹こだわりの天ぷらのみを愉しめるプラン。 先代から受け継がれる伝統と新たな技法が融合した極上の天ぷらをご堪能ください。 ※仕入れ状況によっては内容が変わります。
- 问责时间
- 18:00～22:30
一品一品揚げたてをご提供致します。
- 问责时间
- 12:00～13:30
评价
-
评价 1,220案件关注者 1,140人接机评价
ランチの穴子天丼は日本一 進化しつつある若大将
夏が来〜れば思い出す〜♫ 茂竹の穴子 夏野菜♫ ということで、自分的夏の風物詩、茂竹の穴子天丼である。 酷暑日の平日、正午に伺った。1週間ほど前に予約して穴子天丼が食べたい旨をお伝えしておいた。カウンター7席は正午の時点で満席。ランチコースの5人グループが1組、そして自分のような天丼目当...了解更多信息。
2023/08 访问
26次
-
评价 878案件关注者 402人[百名店]美味しい天ぷらのランチコース、しかしびっくり少ないコースでした
同僚と昼食の9,680円コース(税込8,800円コース+10%サービス)をカウンターで頂きました。 ご夫婦で経営をされているようで、奥様は店内で3歳くらいの男の子をたまに相手...了解更多信息。
2024/02 访问
1次
-
评价 4,308案件关注者 2,064人素晴らしい天ぷらによる食の芸術
やっと来ることができた天ぷらの名店です。最初は海老です。最高でした。天つゆでいただきました。次は海老の頭です。これも最高でありました。そして信州のアスパラガスです。美味しいアスパラ...了解更多信息。
2023/07 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mochiku（Mochiku）
|
|---|---|
| 类型 | 天妇罗、炸虾丼饭、日本料理 |
| 预约・查询・查询 |
050-5872-5836 |
| 预约可/不可 |
可预订
当日ご予約ご希望の方は、店舗へお問い合わせください。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-5-16 三楽ビル 2F |
| 交通方式 |
从数寄屋桥十字路口向外堀通的新桥方向，步行2至3分钟。左手边的大楼2F。 距離银座 196 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥30,000～￥39,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 最高10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
儿童也会产生一位成人的费用。学龄前儿童将产生座位费5,000日元 (午餐时间) 、1万日元 (晚餐时间) 。请您理解和配合。用信用卡支付的话，请每人点一杯饮料。请谅解。 |
| 服装规定 |
请避免使用香水等香味重的东西。 |
| 开店日 |
.. |
| 电话号码 |
03-3571-1578 |
| 备注 |
※请避开香水等香味强烈的东西。※拍摄料理的照片没有问题，但是请不要拍摄会给工作人员、厨房内、其他客人带来困扰的东西。※因为使用的是白木柜台，请不要有弄脏店内的行为。※预约4人以上 (含儿童) 时，需要事先付款。我们会给您预约时的联系方式打电话，如果打不通的话会自动取消，所以请您一定写上能接通的电话号码。※儿童1岁以上时，将产生与1名成人相同的费用。学龄前儿童将产生座位费5,000日元 (午餐时间) 、1万日元 (晚餐时间) 。~关于取消费用~※当天、前一天取消100%、3天前75%、4天前50%会产生取消费用。或者在不取消的情况下变更日期时间时，只能变更一次日期时间。但是变更后取消的情况下，会产生2次(日期更改前和更改后的日期)的取消费用。请您理解和配合。 |
閉じる
料理传统与新颖的融合。第四代人制作的精美天妇罗
Shigetake 创立于 1914 年。这家餐厅在银座已有 100 多年的历史。目前，第四代传人已经站在了董事会的舞台上。从天妇罗到今天，前辈们在传统的基础上不断推陈出新，融合出深厚的滋味，被誉为重武的巅峰之作。您可以尽情品尝由新颖创意（如用 Kohada 制作 neta）而诞生的无数珍品。
料理品尝用江户传统技法制作的最高级芝麻油炸出的美味
“Motake”使用的是1945年创立的老字号“Sekine Yuten”的芝麻油。芝麻油采用江户时代流传下来的“玉治绞染”工艺，历时三天三夜制成，其特点是呈现出美丽的琥珀色和甜美柔和的香气。不含任何添加剂。我们100%使用这种稀有的顶级产品，不添加任何额外的成分。天妇罗经过精心策划，并使用适合每种食材的烹饪方法进行油炸，使其成为您在其他地方找不到的精美菜肴。请尽情享受。
空间天然材质的美丽吧台有8个座位。茶室式雅致的日式空间
上了银座站附近的大楼的楼梯，2楼就是“茂竹”。打开推拉门穿过门帘，店内只有8个美丽的白木柜台座位。随处可见使用天然素材的茶室式雅致建筑的内部装修，是干事也容易整理的宽敞的优质的日式空间。包场可容纳5~8人。我们也接受从几个月前开始的预约。※通常情况下，店主会带着孩子，所以可能会有些吵。商谈和接待的时候请事先商量。
成立于1919年。轻煎技术，充分发挥食材的真正价值。第四代天妇罗，承载传统与新时代。
重竹是银座的一家专业餐厅，已有 100 多年的历史。天妇罗。这家有名的餐厅不敢挂招牌，就像一个只有柜台座位的世外桃源，是一个特别的坐席。在遵循传统的同时，餐厅还以极富创意的技艺提供天妇罗升华版。轻煎技术使食物轻盈松软，既能享受食材的美味天妇罗，又能品尝到凉亭技艺的瑰宝。在朴实无华的氛围中，品尝令美食鉴赏家赞不绝口的美味佳肴。
...