评论列表 : Nikukappouyuuzan

リブロースステーキ。
比較的脂の少ないコースで注文。

価格帯がリブロース、サーロイン、ヒレでそれぞれ16500円、19800円、23500円とプライスアップしてゆく。

赤身好きとしては当...

銀座交詢ビル、星つき店も入るそのレストランフロアに構える「肉割烹　ゆうざん」。

割烹を下地に、同フロアの鉄板焼店での経験を経た大将が、新たなチャレンジとしてオープンさせた居心地のいいお店です。
...

ランチ利用、半個室のお部屋をお店が用意してくださいました。

お皿がお部屋の中に飾られていたので
どなたのお作かを伺ったところ、北大路魯山人先生とのこと・・・！！！
少し背伸びをしてしまったお...

銀座ゆうざんで牛肉の極みを堪能。おまかせ肉割烹コースを戴いた。まずは大ぶりなハマグリの吸い物からスタート。春が待ち遠しい味。続く木の芽合えも新竹の香りで新春の息吹を感じる。八寸はバランスよく彩りも素晴...

Happy New Year のアロハ
銀婚式でハワイ行ってました。ハワイの美味しい
とこの研究で食べログさぼってました。
ハワイ料理美味しかったですよ
そちらは、海外食べログに投稿します。...

銀座BARNYS NEW YORK内にある肉割烹のお店
年始早々営業しているなんてありがたいです

この日は急遽お誘い頂いてグループで訪問
常連さんと一緒だったのでお食事はお任せ
年明け１発...

東京都中央区銀座の『肉割烹ゆうざん』で「肉のコース」を食す。

最寄り駅は東京メトロ日比谷線・銀座線「銀座駅」。
駅から徒歩5分ほどの場所にある。

珠玉の器や酒器と共に季節感じる料理を楽し...

この日は以前から気になっていた肉割烹のお店へ。
銀座のバーニーズニューヨークの上の高級店フロアにお店はあります。鉄板焼やらとんかつ割烹やら串焼きなどが入っています。

店内はカウンターをメインに...

＊＊短評＊＊
和牛の肉尽くしを心ゆくまで堪能できる肉割烹。真髄は大将の揺るぎないこだわりにあり。
肉だけでなく、四季折々の食材を使用した創作料理の数々は華やかで豪勢だ。
見どころは食器や酒器にも...

この日は妻と銀座へ。
ランチはこちらのお店を予約しました。

ゴールデンウィークもあり、街は人でかなり混み合っている状態。
時間もランチ時だったので尚更です。

やっとの思いで到着ですww...

本日は銀座へ旦那さんとお出かけです☺️


旦那さんが行きたいと主張の強かったこちらへお邪魔しました。

肉割烹のコースは初めてなので楽しみです！

前菜にすっぽんの卵焼き、自家...

普段、肉料理のお店はそんなに行く機会がないですが、
とても美味しそうな肉割烹のお店があったので行ってみました。

➀ 河豚の茶碗蒸し

➁ 和牛タン 生ハム仕立て

➂ キアニーナ牛の炙...

銀座の交詢ビル（バーニーズが入っている）にある肉割烹のお店。
シェフは鉄板焼の「かいか」出身とのことですが、「かいか」も同じ交詢ビル４階に入っている…。
姉妹店的なことなのかしら？？

夜も会...

こだわりの強いお店^ ^
ランチでフィレとサーロインのコース。

和服の女将さんたちめっちゃ絡んでくる。笑
けど良き♡

量多め！

お肉のフルコース割烹でした
量がとにかくすごかった

美味しかったが酒が高いのが残念…
スペシャリティはなかったが残った肉とご飯はお持ち帰りができた。

ランチに。
んー
かろうじてメインのお肉が普通って感じでした。
しゃぶしゃぶ、ローストビーフは美味しくはないです。
コスパもあるのであまり書きたくはないですが他にもこの値段なら良いところあるの...