评论列表 : thieri-marukususaron

夫婦の記念日に、利用させていただきました。普段このような高級なところにはあまり行きませんが、料理内容は想像力に溢れ視覚を楽しめ、更にとてもいい香りから始まり味覚と調和することを考えて作ってらっしゃるの...

銀座四丁目交差点の銀座プレイス(旧日産ビル)の7階という素晴らしい立地だ。一つの階を、高級店の“Salon"とお手軽な”Dining"に区切っており、我々は“Salon"を利用した。”Salon"はや...

銀座駅A４出口直結の銀座のどまんなか。
「GINZA PLACE」の７階。
ずいぶん前にビストロの方に伺いましたが、こちらは初めて。
ティエリー・マルクス氏監修のグラン・メゾン。
ネット予約の...

アラカルトはなく、ショートコースかデキュタシオンコースでの提供。量的にはショートコースでも男性でも程よい量かと思います。貝とキャビアのスペシャリテは、キャビアの塩味が程よく、これに負けないやや濃い目の...

銀座中央通りと晴海通りの交差点角、銀座和光の斜向かいに
2016年9月24日にグランドオープンした銀座プレイス。
伝統工芸の FRETWORK(透かし彫り)をイメージしたというファサードが
とて...

パンとスイーツがたまらなく美味しかったです。
流石パン屋を出すだけのことがあり、お料理に合わせて色々なパンをお持ちいただきました。
バターが出されず、パンそのものの味を楽しむことができました。
...

いいレストランです。

銀座の三越前のロケーション。
落ち着ける白ベースの内装。
完成された料理。

もやしのリゾット
当店のスペシャリテ。こちら目当ての訪問です。
しゃきしゃきとした...

銀座「GINZA PLACE」ガストロノミーレストラン『ティエリー・マルクス』

パリ・パラスの一つマンダリンオリエンタルホテル・パリ『シュール ムジュール パール ティエリー マルクス』で、総料...

食べログアワード Bronze

ティエリーマルクスのサロンの方でフレンチ好きな友人と平日ランチ。
平日のみのエグゼクティブランチを予約しました。

こちらのコース、『ビジネスミーティン...

THIERY MARX Salon 3.5

初めての訪問。


料理に合わせたワインペアリングのコースを頼みました。
お料理もワインも十分に楽しめました。


８皿構成　...

銀座のGINZA PLACE7階にあるフレンチ。
平日のディナーで訪問。

店内は、サロン（屋内、テラス）とダイニングにエリアが分かれている。

テラス席からは銀座和光を正面に美しい景色が見...

この日は銀座ランチ。
こちらティエリーマルクスは
フランスでミシュラン２つ星を取った有名店。

今回のメニュー
⭐️貝、キャビア
⭐️ムール貝と茸
⭐️もやしのリゾット、セップ茸
⭐️...

誕生日祝いに連れて行って頂きました。
お店の雰囲気も、演出も、店員さんの接客も素晴らしかったです。
個人的に古き良きなフレンチももちろん、好きですが、創作的な見た目も美しく心躍るお洒落なフレンチは...

自身の誕生日に利用。夫が一休のプランで予約してくれた。
18時からだったが、お客は我々の他はまだ誰もいなく貸し切り状態。
ソファ側の席に着くと、妊娠9ヶ月の私を気遣ってブランケットを丸めた物をどう...

パリでミシュラン2つ星を持つシェフによる銀座のフレンチ。パリ本店のスーシェフから、この銀座店の総料理長に抜擢されたのは気鋭の日本人女性。繊細な感覚と輝かしいフランスでの経歴、2つ星パリ店シェフの眼鏡に...

お誕生日のお祝いで予約しました。

ティエリーマルクス ダイニング(昔のBistro Marx)へも
ランチで訪れたことがあったものの、ここも気になっていてようやく来れました♡

まず女性...

静岡に帰省中、友達と銀座へ遊びに行ってきました。
目的地は銀座SIXにあるコーヒー屋さん。

ランチはどうしよう？
たまにはフレンチが食べたいな〜
たまにしか東京へは行けないし贅沢しちゃお〜...

銀座四丁目にそびえる銀座プレイスの7階にあります。
2019/8　ランチに二人で訪問。

オープン当初から伺いたかったお店でやっとおじゃまできました。
白を基調にした内装で、窓からは時計塔が正...

ティエリーマルクス

食べログアワード2019 ブロンズ受賞店
ゴエミヨ2019掲載店


アユとソルベ

牛スネ肉とフォアグラのコロッケ

もやしのリゾット 黒トリュフ

天...

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【THIERRY MARX dining】食べログ「TOP5000」
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パリの２つ星シェフ‍
ティエリー・マルクス氏が監修する
ファインダイニング
伝統的なフランス料理の技法に...