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官方照片
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（by 餐厅）
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（by 餐厅）
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三月先付 春キャベツのムース（by 餐厅）
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二月先付 近江かぶら金時人参ギモーヴ（by 餐厅）
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一月先付 香箱蟹 近江かぶらのピュレ（by 餐厅）
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一月先付 ﾏｯｼｭﾙｰﾑと鯛のパン粉焼（by 餐厅）
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煮物椀 雲子の葛寄せ（by 餐厅）
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自家製煎り唐墨 蕎麦（by 餐厅）
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本鴨つくね（by 餐厅）
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先付 スクランブルエッグ（by 餐厅）
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煮物椀 すっぽん仕立 フカヒレ（by 餐厅）
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お凌ぎ 玄米のリゾット（by 餐厅）
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旬彩 秦荘の山芋茶巾（by 餐厅）
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新秋刀魚のコロッケ（by 餐厅）
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鰻白焼 飯蒸し 赤ピーマン詰め（by 餐厅）
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下田茄子翡翠煮（by 餐厅）
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すずき 杉谷茄子 杉谷唐辛子 新甘藷（by 餐厅）
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向付 いさき（by 餐厅）
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（by 餐厅）
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魳の蒸し寿司（by 餐厅）
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kokutora Sakurai（Kokutora Sakurai）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、创作料理 |
| 预约・查询・查询 |
077-533-3002 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
ご予約は一か月前からの受付とさせていただいております |
| 地址 |
滋賀県大津市国分1丁目217-10 |
| 交通方式 |
JR・京阪石山駅より車で10分(タクシーご利用の場合、京阪石山寺駅より石山駅の方が便利です） 距離石山寺 930 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
創作懐石コース料理は５％ |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ ４名様用個室３室） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包房 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 最大４台まで可 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生)
お子様用のお料理はございません |
| 网站 | |
| 开店日 |
2003.3. |
| 餐厅公关 |
京都で修業をし培ってきた技術・技法を駆使し、新しい料理を探求し続けるお店
『米』甲賀市のマイベリーファーム勝井さんの炭素埋設農法の無農薬の米を使用
『野菜』地産地消を心がけ、出来るだけ近江の地で育った有機農法のこだわり農産物を使用
『魚』琵琶湖の恵みである湖魚はもちろん、旬を意識し厳選した食材を使っています。
『器』同年代の陶芸家や漆芸家との交流を深め、料理と器のお互いが引き立て合う事を心がけています。
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