评论列表 : Fukuya

飲んだ後の〆とんこつ
一番シンプルな久留米ラーメン

こちらのお店、
呼び戻し技法でスープを作り、
麺は九州から空輸しているのだとか
結構拘りのラーメン屋なんです

マイルドなスープは...

乗換えついでに遅めにお昼
食べログでこちらのお店を発見。
オーダーは久留米ラーメンと明太子ご飯の小にしました。
入店時間が13過ぎなので先客は２名、直ぐ着丼
私にはサッパリの豚骨に感じました。...

新越谷駅からすぐのところにある久留米ラーメンのお店に行ってみた。
カウンターのみのお店で、なかなか良い雰囲気！
女性店主が全てをワンオペで手際よくやられてました！
今回はネギ＆煮玉子トッピング！...

日曜日の夜です。
〆でお伺い^ ^
この手の味のラーメンは久々。
イメージ的にも〆のラーメン。

店内カウンターのみで、先客1名、調理風景の見える席に座り店員さんに口頭で定番と書かれたとんこ...

博多、熊本に比べるとそれほどこちらでは見かけない久留米ラーメンのお店です。
残念ながら久留米で本場のラーメンを食べたことがないのですが、周りの方のお話を聞くとなかなか本格的なお店のようです。
味は...

#半熟味玉付ラーメン　¥990
#明太子ごはん（小）　　¥300
#替玉　¥160
#合計　¥1,450

お小遣い制の中年サラリーマンにとって豚骨ラーメンは贅沢なランチになりつつあります…...

南越谷で本格的なとんこつを食べるならココ！
埼玉で食べるとんこつは東京とんこつが多い中、本場を食べてないのでわからないけど、元祖って書いてあったので。
ランチタイムはサービスで替え玉一玉無料！
...

今日も南越谷駅に同僚を送り届けたあと、コインパーキングに車を停めて、周囲をうろちょろ。なんだか豚骨ラーメンが食べたくなり、「福や 南越谷店」にお邪魔しました^_^

福やは、秋葉原店には入ったけど...

駅前ということもありまして。飲みの帰りについ寄ってしまいます。

◆辛かラーメン940円
◆瓶ビール700円
◆替え玉160円

辛かラーメンは10段階で辛さを選べます。今回は3を選びまし...

この頃、頻繁に豚骨ラーメンが食べたくなる
殆ど発作に近い、、、

今回はこちらで、久留米ラーメン
クリーミーなスープのおかげで
発作も収まりました

豚骨ラーメン発祥の地、久留米
以前...

日曜日のお昼時に伺いました。
並ばずに着席。
注文はラーメンと白飯。
注文して秒で出てくるようなスピード。
豚骨ラーメンならではの、味付けもやし、高菜、紅生姜でご飯を味付け。
美味しかったの...

開店前に並んでみたら、定刻5分後に開店。
若いお姉さんが厨房入りで、ちょっと不安になったけどきっちり調理してもらえました。
注文して5分も経たずにラーメン着丼。
こってりとんこつだけど、臭すぎな...

本日の〆ラー。

南越谷には色んなラーメン屋があったけどここが一番軽そう。という事であんまり考えずに入店。
腹は一杯なので定番と書かれた一番シンプルで一番安い「とんこつ久留米ラーメン８４０円」を...

南越谷駅近く、呼び戻し製法でスープを作る本格久留米ラーメンが味わえるお店。
席はカウンター席のみ。

スープはトロリとして濃厚。
臭みや癖はないので飲みやすいです。
麺は福岡から取り寄せてい...

本場といえば本場の味。
絶妙に臭くてザ・豚骨ラーメン。
背脂を揚げたやつ？が入っててより臭さを増す。
キクラゲ追加で注文。デフォルトは卵も入ってないみたい！
ランチタイムは替え玉サービス！バリ...

保険の窓口に用事があり帰りに福ヤさんに行くことに。久しぶりに久留米ラーメンが食べたいと思い入店です。


1番オーソドックスなとんこつ久留米ラーメン￥840をチョイスし待っていると約3分後に着丼...

土曜日の12時30分。
駅から数分のところにあるこの店。
満席だったので少し並んで入店。
後片付け、お会計、ラーメン作り…、
どうやらこの店はお母さんが一人で全部やっているようだ。店は清潔感が...

なんだかんだ用事があって15時になってしまったのですが、どうしてもラーメンが食べたくて、この時間帯でも営業している福ヤさんにお邪魔しました。
人気No. 1の半熟味付玉子ラーメンをオーダーしましたが...

南越谷で飲んだ後で前から気になっていたお店です。南越谷駅から徒歩ですぐのところにあります。前回はお店を見つけて４人で入ろうとしたところ、カウンターしかなかったので今回二人で出直ししました。見た目は文句...

久方ぶりに南越谷で昼食。
検索、、敬愛するレビュアー様のコメントも参考にしつつ入店。
注文　： 定番久留米ラーメン
お味　： 注文後、1分くらいで登場。
癖やエグ味を排除した洗練された豚骨ラー...