评价
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评价 754案件关注者 1,474人別府で豚骨ラーメンはここ！
久しぶりの大砲ラーメンです。 並ラーメンバリカタでオーダー。 すぐに着丼。 ニンニク２杯、すりごま、胡椒、紅生姜を。 スープをひと口、美味しい。 麺も...了解更多信息。
2024/03 访问
69次
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评价 1,807案件关注者 426人 -
评价 1,384案件关注者 2,985人創業70周年を迎える"久留米の呼び戻しスープ"
（大分）別府駅から1キロ 湾岸通り沿いにあります ---大砲ラーメンはこんなお店--- ▫︎羽釜で作られる呼び戻しスープ発祥のお店 ▫︎久留米発祥の豚骨らーめん ...了解更多信息。
2023/09 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Taihou Ramen
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、饺子 |
| 查询 |
0977-25-7171 |
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
大分県別府市浜町3-27 |
| 交通方式 |
●JR線「別府」駅から 距離别府 840 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
52 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 料理 |
提供英文菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单 |
| 网站 | |
| 开店日 |
.. |
| 备注 |
同じ敷地内に車イス用のトイレもあります。 |
| 餐厅公关 |
【久留米で昭和28年創業】伝説の”呼び戻しスープ”は大砲ラーメン全店に引き継がれています。
当店のとんこつスープの煮込み時間は半世紀です。スープの釜を決して空にすることなく、毎日少しずつ新しいスープを継ぎ足してゆくことでより深いコクと旨味を出すという技法。半世紀を経た現在も、大砲ラーメンはその釜のスープを絶やすことありません。釜から釜へ・店から店へと”スープ分け”を行うことで創業時から熟成され続けた「呼び戻しスープ」は大砲ラーメン全店に引き継がれています。
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