关于TabelogFAQ

此处的感想是根据消费者的主观意见及感想而成,并非客观评论餐厅的价值。请把它当作参考即可。此外,此处的感想为消费者当时光临餐厅的情况,内容、金额、餐点等可能会与实际情形有所出入,请在前往餐厅务必以电话或其他方式咨询。更多资讯请往这里
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4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
2025/08 访问第 1 次

12点半开始接待。等了大约40分钟。(因为是大人数,所以让柜台的客人先入座)
蕎麦的味道(推荐大根冷拌蕎麦)也很好,但服务员的热情招待和性价比都非常出色。除了食量大的男性,其他人点大份也能感到满意。

3.5

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 菜式/风味3.5
  • 服务4.0
  • 氛围4.0
  • 性价比4.0
  • 酒/饮料3.5
2025/08 访问第 1 次

长野荞麦面

源水第一次光顾♪───O(≧∇≦)O────♪
长野出差,午餐当然要吃荞麦面(=^▽^)σ
到达想去的店时,排了很长的队ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘可惜,放弃了(*☻-☻*)
于是来到了附...

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4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
2025/08 访问第 1 次

大量的萝卜泥

滑子蘑大根下ろし荞麦面的大根下ろし量真是惊人!
想要清爽口感的时候特别开心。
似乎可以在任何荞麦面上加这个配料,下次一定要点。
小天丼上写着有虾、吻仔鱼和蔬菜,我以为只有三种,没想到蔬菜不是一种,而是...

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3.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
2025/07 访问第 1 次

我已经去过源水十多年了。近几年因为休息日增多,去的次数减少了,但这次久违地光顾,发现经营似乎有所变化。虽然菜单几乎没有变,但蕎麦的味道感觉有所不同。店内的夫妻似乎很有礼貌,服务也很周到,但与以前的源水...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
2025/06 访问第 1 次

饮水和茶水等是自助服务的风格。我享用了免费的前菜——蕨菜,搭配冷饮。天妇罗荞麦面量非常惊人,但我吃完了。天妇罗有虾、比目鱼、南瓜、青椒、鱼板和茄子,炸得酥脆,非常美味。

3.0

每人
  • 菜式/风味3.0
  • 服务3.0
  • 氛围-
  • 性价比3.5
  • 酒/饮料-
2024/09 访问第 1 次

价格亲民的荞麦面

这是一个可以轻松享用信州荞麦面的店。

那天我在中午12点来到店门前,刚好没有车,顺利进入了店内。

不过,服务员一开始就问我是否有预订?我心里想,这是什么?没过10分钟,店里立刻就满了。

看来我来...

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3.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
2023/08 访问第 1 次

店内稍微有一些在等候的人,但我很快就被带领到了座位上。我点了山菜荞麦面、天妇罗荞麦面和小饼。尽管感觉味道稍微有些浓,但荞麦面的香气浓郁,味道非常好。小饼外酥脆,吃起来很有满足感。

3.7

每人
  • 菜式/风味3.7
  • 服务3.6
  • 氛围3.8
  • 性价比3.8
  • 酒/饮料-
2022/08 访问第 1 次

不仅美味,份量也让人惊喜

无论何时吃都很好,但在夏天更想吃的食物就是荞麦面。
旅行途中稍微停留了一下。

到达时,尽管已经过去了平日的午餐高峰,仍然有几组顾客在等待。
写下名字后等待了15到20分钟入店。
菜单种类繁多,令人眼...

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3.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
2021/10 访问第 1 次

这是轻井泽的最后一餐。
酒店的早餐吃了很多,到了中午也完全没有胃口,因此我想在晚些时候吃点蕎麦。
在我们之后不久进来的客人好像发现没有蕎麦了,那天似乎就关门了。
天妇罗的衣有点厚,感觉有些硬。
蕎麦的...

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3.5

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味3.0
  • 服务3.0
  • 氛围3.0
  • 性价比3.0
  • 酒/饮料-
2021/10 访问第 2 次

冷拌山药泥

又是久违的光临,这家店冬季休业,机会不多。
这次点了1100日元的冷拌芋头荞麦面。
同价位还有冷拌荞麦面。
荞麦面是手工制作的,口感滑顺且有嚼劲。
搭配丰富的芋头一同享用,味道非常美味。
最后的荞麦汤...

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5.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
2018/12 访问第 1 次

真好吃!我在旅行中路过这里,意外发现真的很棒!还想再来。
因为太好吃了,我特意拍了吃筷子袋作为纪念。
我们除了各自点了荞麦面,还分享了煮杂碎和天妇罗,荞麦面份量很足,吃得很饱。

3.7

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
2025/09 访问第 1 次

天妇罗荞麦面的天妇罗有虾、鲷鱼、茄子、摩洛哥豆、青椒和块根类蔬菜,但不是红薯,而是大和芋或里芋,切得很薄,味道非常好!
个人觉得虾的弹性和茄子的多汁感都很美味,荞麦面在冷水中浸泡后变得紧致,口感很好,...

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3.7

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 菜式/风味3.6
  • 服务3.8
  • 氛围3.8
  • 性价比3.6
  • 酒/饮料-
2021/08 访问第 1 次

还有煎饼的荞麦店

位于エクシブ前附近的这家店,停车场和店内都很宽敞整洁,防疫措施也做得很到位。这天我点了天妇罗冷荞麦面及外带的小饼。天妇罗和荞麦面都很美味,但荞麦汤汁稍微淡了一些,这点让我有些失望。

2.5

JPY 2,000~JPY 2,999每人
  • 菜式/风味2.5
  • 服务3.0
  • 氛围3.0
  • 性价比3.0
  • 酒/饮料3.0
ー  访问(2018/02 更新)第 1 次

変わってしまいました

安くて気軽な蕎麦を楽しめた店でしたが、1~2年前からずい分と味が落ちてしまいました。
作っている方が変わったのかもしれません。残念です。
ただ、天気の良い日に裏窓から見える浅間山の景色は素晴らしいです。

3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
2025/10 访问第 1 次

这是一碗美味的荞麦面。

3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
2025/09 访问第 2 次

-

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
2024/04 访问第 1 次

4.0

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
ー  访问(2024/06 更新)第 1 次

我们点了沾冷荞麦面和大份天妇罗,两个人一起分享。荞麦面和天妇罗的分量都很大,让人感到惊讶。

4.0

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 氛围3.5
  • 性价比3.5
  • 酒/饮料-
ー  访问(2017/09 更新)第 1 次

軽井沢で蕎麦ならココ

駅前の某有名店に行くならここに行くべき、美味いです。
車がないと行けないので立地が悪いが、だからこそ落ち着いて食べれるともいえます。
店員のお兄さんも愛想がよくいい感じです。

3.5

每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 氛围-
  • 性价比-
  • 酒/饮料-
2020/06 访问第 1 次

天妇罗冷荞麦面

餐厅信息

细节

店名
Gensui(Gensui)
菜系 荞麦面,乡土料理,油炸食品

0267-45-1138

预订可/不可

不可预订

地址

長野県北佐久郡軽井沢町追分1586-11

交通方式

国道18号线沿线,位于酒店エクシブ对面。
从上信越高速公路小诸IC出发,沿浅间山线行驶约15分钟即可到达国道18号线。
从上信越高速公路碓冰轻井泽IC出发,沿国道18号线前往小诸方向。

距離信浓追分 2,604 米

营业时间
  • 星期一,星期二,星期三,星期五,星期六,星期日,节假日,节假日前,节假日后

    • 11:00 - 14:00
  • 星期四

    • 定期休息日
  • ■店休日
    每月第一和第四个星期三、星期五也休息
    ※至四月中旬为冬季休业
预算

JPY 1,000~JPY 1,999

~JPY 999

预算(评论总数)
JPY 1,000~JPY 1,999

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付款方式

不接受信用卡付款

不接受电子货币

不接受二维码付款

座位、设备

座位数

70席

( 为您准备了餐桌席位、吧台席位、木地板的小榻榻米席位、包间席位。)

包厢

可容纳6人, 可容纳8人, 可容纳10~20人, 可容纳20~30人, 可容纳30人以上

也有木地板的小坐席。

包场

不可

禁烟・吸烟

禁止吸烟

停车场

完备大停车场

空间、设备

平静的环境, 座位宽敞, 有吧台座位, 有日式包厢

菜单

饮品

有日本清酒, 有烧酒, 对烧酒讲究

料理

健康/美容食品菜单

特点 - 相关信息

使用场景

与家人/孩子 |单人用餐 |与朋友/同事

许多人推荐的用途。

景观

风景优美, 神秘不为人知的餐厅, 家庭式餐厅

服务

外带服务

关于儿童

欢迎儿童

网站

http://www3.karuizawa.ne.jp/~gensui/

餐厅的宣传

轻井泽国道18号沿线追分的知名荞麦面店。8月至10月底晚上也营业!

精选水源,使用清凉的高原地粉,经过揉捏、擀制和切割,打造出独特的美味。我们将蕎麦的嫩叶粉末与面团混合,制作出香气四溢的石臼手打蕎麦。除此之外,还有使用当地信州食材的季节性料理,以及丰富的单品如马刺、刺身和炸鸡等。我们也接受各种宴会的预订。8月至10月底期间,晚上也营业,营业时间为17:30至21:00(最后点单时间20:00)。

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