官方消息
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我已经去过源水十多年了。近几年因为休息日增多,去的次数减少了,但这次久违地光顾,发现经营似乎有所变化。虽然菜单几乎没有变,但蕎麦的味道感觉有所不同。店内的夫妻似乎很有礼貌,服务也很周到,但与以前的源水...
饮水和茶水等是自助服务的风格。我享用了免费的前菜——蕨菜,搭配冷饮。天妇罗荞麦面量非常惊人,但我吃完了。天妇罗有虾、比目鱼、南瓜、青椒、鱼板和茄子,炸得酥脆,非常美味。
店内稍微有一些在等候的人,但我很快就被带领到了座位上。我点了山菜荞麦面、天妇罗荞麦面和小饼。尽管感觉味道稍微有些浓,但荞麦面的香气浓郁,味道非常好。小饼外酥脆,吃起来很有满足感。
无论何时吃都很好,但在夏天更想吃的食物就是荞麦面。
旅行途中稍微停留了一下。
到达时,尽管已经过去了平日的午餐高峰,仍然有几组顾客在等待。
写下名字后等待了15到20分钟入店。
菜单种类繁多,令人眼...
天妇罗荞麦面的天妇罗有虾、鲷鱼、茄子、摩洛哥豆、青椒和块根类蔬菜,但不是红薯,而是大和芋或里芋,切得很薄,味道非常好!
个人觉得虾的弹性和茄子的多汁感都很美味,荞麦面在冷水中浸泡后变得紧致,口感很好,...
安くて気軽な蕎麦を楽しめた店でしたが、1~2年前からずい分と味が落ちてしまいました。
作っている方が変わったのかもしれません。残念です。
ただ、天気の良い日に裏窓から見える浅間山の景色は素晴らしいです。
駅前の某有名店に行くならここに行くべき、美味いです。
車がないと行けないので立地が悪いが、だからこそ落ち着いて食べれるともいえます。
店員のお兄さんも愛想がよくいい感じです。
| 店名 |
Gensui(Gensui)
|
|---|---|
| 菜系 | 荞麦面,乡土料理,油炸食品 |
|
0267-45-1138 |
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| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
長野県北佐久郡軽井沢町追分1586-11 |
| 交通方式 |
国道18号线沿线,位于酒店エクシブ对面。 距離信浓追分 2,604 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 1,000~JPY 1,999 ~JPY 999 |
| 预算(评论总数) |
JPY 1,000~JPY 1,999
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| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
| 座位数 |
70席 ( 为您准备了餐桌席位、吧台席位、木地板的小榻榻米席位、包间席位。) |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳6人, 可容纳8人, 可容纳10~20人, 可容纳20~30人, 可容纳30人以上 也有木地板的小坐席。 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 完备大停车场 |
| 空间、设备 |
平静的环境, 座位宽敞, 有吧台座位, 有日式包厢 |
| 饮品 |
有日本清酒, 有烧酒, 对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
| 使用场景 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 景观 |
风景优美, 神秘不为人知的餐厅, 家庭式餐厅 |
| 服务 |
外带服务 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童 |
| 网站 | |
| 餐厅的宣传 |
轻井泽国道18号沿线追分的知名荞麦面店。8月至10月底晚上也营业! 精选水源,使用清凉的高原地粉,经过揉捏、擀制和切割,打造出独特的美味。我们将蕎麦的嫩叶粉末与面团混合,制作出香气四溢的石臼手打蕎麦。除此之外,还有使用当地信州食材的季节性料理,以及丰富的单品如马刺、刺身和炸鸡等。我们也接受各种宴会的预订。8月至10月底期间,晚上也营业,营业时间为17:30至21:00(最后点单时间20:00)。 |
12点半开始接待。等了大约40分钟。(因为是大人数,所以让柜台的客人先入座)
蕎麦的味道(推荐大根冷拌蕎麦)也很好,但服务员的热情招待和性价比都非常出色。除了食量大的男性,其他人点大份也能感到满意。