评论列表 : Ankyu

6席のカウンターですが、店員さんが狭い空間で

5名？がセカセカと一生懸命働いています！

いい雰囲気^_^

見るからにオーナーさんらしき方が眼光鋭く全体

を見回しています！

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お友達に連れられて初めての来店。
松茸、柿、鰹など、秋らしい食材がふんだんに使われたド直球の和食を頂いた。

松茸は1本そのまま揚げており、中の水分と外の衣が非常にいい感じ。
柿は胡麻とアーモ...

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安久　祇園

アットホームな雰囲気の安久さん！
めっちゃ美味しかった
大将もノリノリの方ですごく楽しかったです。

お酒に合う料理なのでお酒がすすむ‼️
特に日本酒が進む^_^
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食べた料理は全部うまい、うますぎる。

さすが予約困難店、納得がいく。

素材良し、繊細な味つけ良し。

食べた人にしかわからないであろう、この感動。

日本酒、シャンパン全て最高でし...

過去にミシュラン二つ星をとりましたが今は辞退をされているようです
銀座にもお店をだされています
宮川町の近くにお店があり予約困難店ですが電話をした時間帯が良かったのか今回19時で予約がとれました
...

ミトミえもんのグルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「＠mitomi_emon」

京都にある日本料理店『安久』へ。...

本日はこちらへ。
食べログアワードBRONZE、100名店にも選出されている京都の日本料理店。
今年銀座にも出店され話題を呼んでいます。

週末の20時40分からの席を事前に予約し伺いました。...

初めての訪問です。やっと伺えました。お酒がススムアテなんですが今回は車なんで残念ながらノンアルでした。お料理はどれもお酒に合う素晴らしいアテ。しかしながらお酒無くても十分に楽しめます。店主やスタッフも...

○優しい根芹と塩が効いたツブ貝✨
金時人参酢漬け柔らか美味✨✨
○雲子（真鱈の白子）いい飯✨
モチモチ食感良し
甘いタレが濃過ぎずベストバランス✨
芽ねぎが嬉しい✨
○大好きお椀
出汁う...

数年前に2回お邪魔して、その時も「美味しく・予約が取りやすく・雰囲気も良い」が揃ってて京都旅行の食事の選択には、間違い無い店でした。
大分ご無沙汰になって今回3回目の訪問、相変わらず京都らしいと言う...

【味】
繊細な和食で大将の拘りが随所に感じます。
フグの刺身に白子をすりつぶしたソースが堪らなく美味しかったです。

【雰囲気】
京都らしい雰囲気です。
カウンター六席のみでゆったりとした...

instagram:pamitannn

からすみ、もちごめ、
なまこ、根ぜり
琵琶湖　ちあゆ
フグ、白子、刺身、チリ酢
白味噌、フグ、
松葉蟹、たけのこ　はるまき
大根、菜の花
ま...

このコロナ禍において銀座にも新店を出した安久（あんきゅう）さん。
店主の上田さんはロンドン、スペインにも出店を計画しており、日本料理を世界に広めようと日々お弟子さんの育成に励まれているようです。
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安久。
コース。


何より大将のあたりがよいっ！


こんな有名店やのに偉ぶることもなく丁寧に優しく接してくれる。


こういうのありがたいよな！


どれもこれもうまかっ...

4年か5年ぶりくらいに行った以来
中々行けてなかったので
お友達の貸切会に呼ばれて
行ってきましたよ〜♪
以前に比べてお料理
レベルアーップしてたと思います

大将の気さくな感じと
美...

今日の夜はこちらのお店に
こちらのお店は、
The Tabelog Award 2021Bronze 受賞店です。
かなり予約困難なお店ですが
今回運よく予約が取れまして、
お伺いすることが...

美味しすぎる京料理

京都　祇園四条
安久

素材を生かしつつも
個性のあるお料理
また行きたいです

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⭐️...

今回の京都の夜はこちら。以前大渡の大将から「天才」と猛プッシュされてからずっと気になっておりようやくの訪問です。

四条河原町近く川端通り沿いにあり祇園の花街すぐ近くに佇みます。大通沿いなのに細い...

・伊勢海老の味噌漬け焼き、黄ニラと水菜のおひたし
・揚げた蕪と白味噌の出汁
・カマスと銀杏の飯蒸し
・カワハギ
・松葉蟹
・蓮根饅頭と白甘鯛のお椀
・イカの塩辛
・焼きマナガツオ、百合根...

祇園にある割烹料理店。ミシュラン二つ星だったものの、現在は非掲載となった模様。食べログでの評価は4.36(2020.11.24)と超高評価店。

先付(伊勢海老、キクラゲ、お浸し)
筋子の飯蒸し...