店家特色
料理
熊本、九州的精选食材
料理
令人惋惜地抽到的第一道汤汁
料理
五感名产的时令砂锅饭
酒水
配合品酒师店主所选料理的日本酒
套餐
严选熊本和九州食材的主厨推荐套餐
午餐 omakase套餐5,500 日元（仅限周一、周二、周四、周五）*12:00 开始7品
这是一个很棒的午餐套餐，可以让您体验季节。
- 问责时间
- 12:00～13:30
评价
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评价 291案件关注者 182人 -
评价 4,905案件关注者 1,867人接机评价
熊本の名店になる日も近い もうなってるかな
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2023/02 访问
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评价 2,971案件关注者 4,421人正に五感で楽しめる地元食材満載のコース ＃２７４３
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2023/06 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nihon Ryouri Gokan
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、海鲜 |
| 预约・查询・查询 |
050-5597-8244 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
熊本県熊本市中央区上通町3-15 ステラビル 2F |
| 交通方式 |
从熊本市电水道町站徒步2分钟从熊本市电通町筋站徒步4分钟 距離水道町 115 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
5% |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台8席，桌子席 (半包间) 4人席×2桌） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人 半包间:4人座×2桌 |
| 包房 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 请在大楼外面吸烟。 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
.. |
| 电话号码 |
096-276-6627 |
閉じる
料理熊本、九州的精选食材
每天早上从信赖的业者那里采购从熊本田崎市场严选的食材。认真弄清食材的大小、状态，注意在新鲜的状态下好吃的东西，发酵后好吃的东西，对于食材用合理的烹饪方法最大限度地美味的料理。
料理令人惋惜地抽到的第一道汤汁
制作本店味道骨架的最好的汤汁不惜花费时间和精力。海带混合了两种严格挑选的成熟海带，使用了鹿儿岛县的超软水。鲣鱼干也是混合了两种，为了配合顾客的来店时间，以最好的状态端上来。请一定要品尝一下感觉香味浓郁且美味的高汤。
料理五感名产的时令砂锅饭
本店有名的砂锅饭不是最后的米饭，而是作为五官的主菜之一提供的。砂锅是用云井窑中川一边陶氏的砂锅烹制而成，为您提供在打开锅盖的瞬间就能感受到季节的香气的五感享受的米饭。
酒水配合品酒师店主所选料理的日本酒
拥有品酒师资格的店主亲自挑选的熊本的当地酒，可以配合料理享受全国的美味酒。酒器以有田烧、唐津烧为首，还有江户切子、锡、巴卡拉等客人喜欢的酒盅。
让您用五种感官体验九州和熊本美食的烹饪日本料理，包括只有在这里才能吃到的海鲜和山珍美食。
本店从熊本的厨房，熊本的田崎市场采购最好的食材开始料理。没有菜单，活用当天食材的个性，用最好的烹饪方法提供给客人。我们相信您可以通过感官感受熊本的四季，以及优质的食材。请和特别的人一起享受特别的料理，度过特别的时间。
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