评论列表 : LE MUSEE DE H

仕事の関係でお付き合いのある金沢の知人からお土産としてお菓子をもらいました。軽めのすっきりした包装紙を開けるとYUKIZURI雪吊りと記してある紙の箱が出てきて、さらに箱を開けると雪吊り金箔と記してあ...

金沢はお土産も充実しすぎていてキョロキョロしちゃいますが、そうだ！辻口シェフ石川県出身だからお店あったはずと駅ビルでお店を発見し、ケーキを購入しホテルで頂くことに。

■セラヴィ　￥706

...

金のシュークリーム 486円にしました。

シュークリームのシューがサクサクでしっかりとして、とっても自分好みでした。
中のクリームですが、バニラの香りが良くて、甘さも自分好みでした。
とって...

年末年始の期間に
弟夫婦が、帰阪する

その際に渡す
手土産を買うのです

前から、決めてました！
君(こちらのお店)に！

焼き菓子詰め合わせ　2,430円(税込)
※中身は10...

平日の18時に訪問。待ちはなし。
駅ビルにあるお店。
金のシュークリームを注文。
普通に美味しい。金箔が上に少し付いている、少しはちみつの味がするクリーム、味は普通に美味しい。ただ映えのみでコス...

定番ですが、クリスマスケーキを予約しました。
赤いハート形の可愛いケーキ
味は酸味が効いていて、甘すぎず食感も柔らかく大変美味しくいただきました。
ワインにももちろん合います
金沢では、定番の...

石川で有名なパティスリーのお土産です。
YUKIZURI
兼六園をイメージしたお菓子です。
雪吊りの縄をイメージし、前田家の“梅鉢紋”から石川県産の梅酒・卵・米粉をふんだんに使い、フランス伝統菓...

金沢旅行の最後にお土産を買おうと思い、金沢駅の駅ビル、金沢百番街アントにあったこちらのお店に寄りました。
お土産は自宅用だったので少量のものを探していたのですが、良いと思うものは量が多かったりでなか...

金沢のお土産としていろいろ口コミなどをみて検討しましたが日持ちが比較的するお菓子として、なおかつ評判もよさそうだったのでこちらのYUKIZURIを選びました。
おすすめなど店員さんに尋ねたら親切に対...

○セラヴィ☆3.6

当店は、世界のパティシエ&ショコラティエ辻口博啓氏の金沢駅ナカにあるパティスリー。辻口氏は数々の世界大会で優勝し、「サロン・デュ・ショコラ・パリ」にて発表されるショコラ品評会...

辻口博啓シェフのスイーツ店

金のシュークリーム（ル　ミュゼ　ドゥ　アッシュ百番街限定）　450円 税抜

9時35分訪問
金のシュークリームのお店への入荷時間は10時とのことです。予約可能...

金のシュークリームを購入(￥450)
外はサクサクで中にはカスタードクリームがたっぷり入っていて美味しかったです。
シュークリームにしては強気の価格設定だと思いますが、コンビニのシュークリームより...

◎金のシュークリーム3個￥1053★★★★☆
【商品案内(Recommended menu)より】
※ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュ百番街限定!サクサクのクロッカンシューに金箔を散らし、金沢産ハチミツ...

怪しいグルメ探検隊in金沢。

楽しかった旅行も終わり、後は特急しらさぎに乗って帰るのみとなりました。最後は列車の時間まで駅ナカの百番街でお土産を物色。金沢のお菓子って言うと定番みたいなのが無さそ...

辻口シェフのお店は名古屋でも訪問してますが
金沢市になんとあるとは知らずに。
金のシュークリームが1日目に完売だったので
滞在2日目に購入（350円）
パイ生地のシューは最高！クリームも他では...

初めて食べました。シュークリームは金箔が乗って見映えよくサクサクしておりクリームはやや少なめですが美味しかったです。
チーズケーキはゆずの風味とかすかにほろ苦い感じでこだわりを感じました。
ミルク...

この日は金沢在住の友達と金沢市内でショッピング＆ランチ。
帰りはいつもの金沢駅ビル。
金沢百番街あんと内にある「ル ミュゼ ドゥ アッシュ フレ」でケーキを買って帰りましょう。

こちらのスイ...

金沢駅の中にある金沢百番街。
帰りの新幹線を待つ間、お土産を物色しながらウロウロします。

石川県七尾市ご出身の辻口博啓シェフ。
さすが地元ですねぇ。
県内には店舗がいくつもあります。

...

ＪＲ金沢駅直結の金沢百番街にある「ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュ百番街店」。和倉温泉のル・ミュゼ・ドゥ・アッシュでお土産を買わなかったので、兼六園の雪吊りの縄をイメージしているという北陸限定の「YUKIZ...

お店にはお菓子を陳列
たとえば四季のYUKIZURI（ショコラサブレ富山、ブルーベリー）、マカロン…他
マカロンのサレノワール、アールグレイポムを購入

サレノワール
能登の塩とショコラ使用...