评论列表 : Yamani Gousaku

どぶ汁ってご存知でしょうか？

グルメ歴がそれなりに長い人は食べた事があると思います。

ただし食べログレビュアー様でも食べた事が無いという人もいるのではないでしょうか？

茨城の人はほと...

2023/１１月

日曜日、月曜日の1泊

16時にチェックイン　団体様が入るので別の部屋を用意してあるとの事、
まずは温泉に。
ぬるめ　ゆっくり浸かると体が温まります。

食事は16...

還暦祝い第四弾！いば旅あんしん割5000円と、北茨城市旅行支援2000円割引、そしてクーポン3000円。
刺し身盛り合わせプラン13200円で予約。夫婦で14000円割引クーポン6000円。民宿なら...

たまたま拝見したレビューで、大津港で鮟鱇のどぶ汁というお鍋を頂けることを知りました。
食べログで検索すると、何軒も民宿や旅館があります。
レビューを拝見して評価の良いこちらにしました。

寒い...

大ぶりでコラーゲンだらけのあんこう鍋、日帰りプランでした。

数寄屋民宿「やまに郷作」さんに泊。
質量共に半端ないあんこうづくしでした。

残しちゃってごめんなさいm(__)m

元請さんの忘年会にお呼ばれ。
楽しみにしていたどぶ汁はうまかた。

濃厚などぶ汁最高でした。
料理が多くてたべきれませんでした。
ごめんなさい。

恒例の年末家族旅行。
今年はアンコウ鍋を堪能しようと北茨城の宿に一泊。

アンコウ鍋から
アンコウの様々な料理をいただきました。

歯応えのあるゼラチン状の身はそれだけで食べるとクセが強い...

どぶ汁とは、出汁などを使わずアンコウの身と野菜から出る水分で炊き上げるご当地鍋です。コラーゲンたっぷりで、深いコクのあるの味わい。

もしかすると好き嫌いが分かれる料理かもしれません。「やまに郷作...

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最近、冬が訪れると楽しみになってきているもの。
それが鮟鱇、どぶ汁です。

やまに郷作（やまにごうさく）

今年はこちらの民宿を予約してみました。
数回、茨城に...

朝食のレビューです。

・サラダと厚焼き卵
薄味好みの自分としては、ドレッシングが過ぎていないだけでサラダをよりおいしく感じられました。甘さの淡い卵焼きも好みです。

・湯豆腐
ほんの少し...

到着して館内に入った途端に、
「ちょっと待ってな」とはだけた浴衣の衆人がルームキーを求めていました。
この宿は失敗だったと直感した瞬間でした。


◇鮟鱇尽くしと刺身盛り込み

・茶碗蒸...

絶景の名勝地で知られる平潟漁港と、年間数万トンの漁獲量を誇る大津漁港から水揚げされる、四季折々の新鮮な海の幸をいつでもたっぷりと満喫できる「やまに郷作」さんは「あんこうの宿」として有名な温泉民宿です
...

今回も厳粛なる会をこの”やまに郷作”さんにて執り行いました。
前回、のっけから腰を折られたのは今でも忘れることができません…
しかし、そこは気を取り直して！！！
やはり雰囲気が良いです！！！それ...

初訪問となりました！
初めての場所ということもあり、開催時間よりかなり少し早めの入店となりました。

へ〜〜
平潟にこんなところがあったんだ！

第一印象。
かなりの決意でリニューアルし...

＜29年3月　再訪　初春のプチ茨城ツアー＞

【お会計】
・合計　・・・　29676円（2人分：1泊2食、お酒、含む消費税・入湯税）

【内容】
（夕食）
・鮟鱇共酢和え　酢味噌
・子...

久しぶりの郷土料理とお蕎麦のツアー。
今回はどぶ汁が食べてみたくて、北茨城の平潟港の近くにある旅館でお昼をいただきました。
お伺いするまでは渋い建物を想像していましたが旅館というよりも小綺麗な料亭...

どぶ汁ツアーで北茨城に。
今回のお店選びの条件は、
・北茨城のお店。
・昼食のみ利用。（宿泊はしない）
・美味しいどぶ汁。（あんこう鍋ではなく）
・どぶ汁以外のものはできるだけ抑えて、どぶ汁...