官方消息
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Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika
(道産羊肉割烹 ラムぴりか)
店家特色
料理
一人一锅就能享用的北海道涮火锅
料理
北海道产羊腿肉的稻草打碎杂碎醋果冻和柚子胡椒
空间
流淌着jazz的宁静的日式现代空间
料理
采购半头北海道产的羊进行处理，制作各种各样的料理。
套餐
●ラムぴりかコース●【北海道産ラムしゃぶやラム炙り寿司 ラム藁焼き等 全7品 ◇8000円（税抜）】当日22時まで受付可能7品
北海道産のラムしゃぶをメインに、当店人気のラム炙り寿司やラムもも肉の藁焼きなどが味わえるイチオシのコースです。 カジュアルな接待やデート、会食にピッタリなコース内容となっております。また道外の方をおもてなしする際にも大変ご好評頂いております。
- 人数
- 1～10名
- 问责时间
- 17:30～24:00
●ミニコース レラ(風)●【北海道産ラムしゃぶ・道産ラムの炙り寿司等 全6品◇6200円（税抜）】当日22時まで受付可能6品
北海道産のラムしゃぶと当店人気メニューの道産ラムの炙り寿司などが愉しめるお手軽なコースとなっております。しゃぶしゃぶの〆にお出ししているジャガイモのラーメンも大変喜ばれております。 契約牧場さんから直送して頂いた羊肉を筋や余分な脂を取り除いた後、しゃぶしゃぶ用に1本1本ロールにして固めております。 ロース肉の旨味、バラ肉の脂の甘味を同時に味わう事が出来ます。 希少な北海道産の羊肉を是非ご賞味ください。
- 人数
- 1～10名
- 问责时间
- 17:30～24:00
●ミニコース ピリカ(美しい)●【北海道産ラムしゃぶ・道産ラムもも肉の藁焼き等 全6品◇6820円（税抜）】当日22時まで受付可能6品
北海道産のラムしゃぶと当店人気メニューの道産ラムもも肉のわら焼きなどが愉しめるお手軽なコースとなっております。しゃぶしゃぶの〆にお出ししているジャガイモのラーメンも大変喜ばれております。 契約牧場さんから直送して頂いた羊肉を筋や余分な脂を取り除いた後、しゃぶしゃぶ用に1本1本ロールにして固めております。 ロース肉の旨味、バラ肉の脂の甘味を同時に味わう事が出来ます。 希少な北海道産の羊肉を是非ご賞味ください。
- 人数
- 1～10名
- 问责时间
- 17:30～24:00
评价
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评价 15案件关注者 6人餐厅选择的取货评价
道産ラムを堪能！忘れられない美味しさと丁寧なお店
お店はすすきのに位置していますが、落ち着いて洗練された店内でゆったりと食事ができます。 道産の部位にこだわったラムしゃぶは、これまでに食べたことのない美味しさです。他におつまみメニューも充実しており、こだわりのお酒とともに楽しめます。（日本酒「ラムぴりか」とオシャレで美味しいレモンサワーがオススメです） 店主さんもお店の雰囲気に合ったとても穏やかな方で、予約のお電話ではとても丁寧に対応いただき...了解更多信息。
2023/02 访问
1次
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评价 973案件关注者 641人接机评价
溶けるようなラムしゃぶ
食べ放題ではなく落ち着いて美味しいお肉が食べたいと思い検索してこちらのお店に伺いました。 入店するとこじんまりとしているけど、綺麗で高級感のある店内に驚いた。 21時に1名で伺うとちょうどよい時間で落ち着いて食事が出来た。 食べたかった国産のラムしゃぶの単品で予約して、ラムユッケを注文。 先...了解更多信息。
2023/06 访问
1次
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评价 825案件关注者 905人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Dousan Youniku Kappou Ramu Pirika
|
|---|---|
| 类型 | 涮涮锅、日本料理、蒙古烤肉 |
| 预约・查询・查询 |
050-5890-7074 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南六条西3-6-31 ジョイフル酒肴小路 7F |
| 交通方式 |
从札幌市营地铁南北线薄野 (市营) 站5出口徒步约5分钟/从札幌市营地铁东丰线丰水薄野站7出口徒步约3分钟/从札幌市营地铁东西线大通站36出口徒步约12分钟 距離丰水薄野 163 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 13人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,无障碍空间,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 开店日 |
2022.5.2 |
| 电话号码 |
090-1309-3599 |
閉じる
料理一人一锅就能享用的北海道涮火锅
使用北海道羊肩肉制作的羊肉涮火锅。涮锅的肉和脂肪的比例非常好，具有入口涮火锅化的口感。使用特殊的切片机将肉切成最能让您享受肉的风味和嫩度的厚度，让您享受脂肪的香气和甜味。我们原创的酱油酱是经过5年完善的非酸酱，非常适合羊肉。我们还根据季节更换蔬菜，因此您可以享受各种时令蔬菜和羊肉的搭配。
料理北海道产羊腿肉的稻草打碎杂碎醋果冻和柚子胡椒
将北海道产的羊腿肉腌过后，在58~60°C下低音烹饪1小时左右，进行温润柔软的加热。在拿给客人之前，用稻草燃烧的火焰给表面增加了香味。就像切生鱼片一样，将纤维垂直切开，切得很脆。请用清爽的橙醋果冻和柚子胡椒来品尝稻草的香味、肉质鲜美的羊肉的美味。
空间流淌着jazz的宁静的日式现代空间
请在设计师亲手设计的平静的日式时尚空间中度过舒适的片刻时光。店内装饰的黑板艺术和羊剪纸阿伊努花纹的刺绣等，请务必享受。我们会努力让客人在舒适的空间里一边享用料理和酒，一边度过非日常的时光。
料理采购半头北海道产的羊进行处理，制作各种各样的料理。
本店采用足寄町石田绵羊牧场的半只南下种绵羊进行屠宰，并根据不同部位采用适当的烹饪方法制作料理。南下品种是稀有品种，被称为“羊之王”，是出类拔萃的美味羊肉。特点是香气浓郁，肉质细腻。请一定要品尝一下北海道美味的羊肉。
距丰水薄野站步行仅2分钟仅使用签约牧场直送的北海道产羊肉，一人一锅的羊肉火锅
◆登上北海道年度杂志《札幌美食餐厅2024年版》◆请尝试使用国内消耗量仅0.6%的北海道羊肉制成的终极羊肉涮锅。因为是非常稀有的羊肉。没有全吃的。 - 可以吃的选择，但承包农场精心饲养的羊肉的美味是独一无二的。 除了羊肉火锅，我们还提供烤稻草，羊肉牛油，熏羊肉寿司，羊里脊牛排，和羊奶奶酪。我们期待为您提供各种菜单，例如
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