官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
店家特色
料理
割主烹从
酒水
享受北海道的风情
空间
被传统文化包围的空间
套餐
北海道に根付いた郷土料理と､季節の移ろいを表現する日本料理を掛け合わせた｢北海道割烹」を心ゆくまでご堪能ください。
- 人数
- 1～8名
北海道に根付いた郷土料理と､季節の移ろいを表現する日本料理を掛け合わせた｢北海道割烹」を心ゆくまでご堪能ください。
- 人数
- 1～8名
北海道に根付いた郷土料理と､季節の移ろいを表現する日本料理を掛け合わせた｢北海道割烹」を心ゆくまでご堪能ください。
- 人数
- 1～8名
评价
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评价 205案件关注者 35人男前の美女大将に惚れました
みなさんの口コミで、大将が女性であることは承知してましたが、男前の美女で驚き！ さらに、彼女の料理は、大胆かつセンスに溢れていました。 道外からのお客様には道内産の食材を使...了解更多信息。
2020/09 访问
2次
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评价 605案件关注者 1,012人 -
评价 587案件关注者 463人みえ田出身の女性板前のセンスが光る北海道割烹
うさぎと亀 初訪問です。 知人からもずっとおすすめされていたので、やっと伺うことができました。 すすきのの交差点近く、銀だこが目印のビルの７階。 4階にはこちらのお店のプロ...了解更多信息。
2020/06 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Usagi To Kame
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、日式小酒馆、创作料理 |
| 预约・查询・查询 |
050-5590-5053 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
ご予約当日のキャンセルは、全額お代金を頂戴しております。 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南5条西3 第23桂和ビル 7F |
| 交通方式 |
从地铁“薄野站”“3号出口”徒步2分钟薄野站 (市营) 徒步2分钟 距離薄野 78 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料：１０％ |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 只有吧台8个座位。包场也可以。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 非常抱歉，从2020年2月1日开始全面禁烟。包租时需要咨询。 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2016.3.15 |
| 电话号码 |
011-563-8881 |
閉じる
料理割主烹从
Niru 遵循切割过程。在日本料理中，“切”被认为是烹饪本身，是厨师最重要的技能。吧台设有八个座位，可以感受厨师的一举一动，即使季节变换也能享受“切”的瞬间。
酒水享受北海道的风情
请将北海道大地上茁壮成长的食材，与北海道的土、水、人酿造的酒搭配，尽情享受吧。为您准备了与开拓的历史一同走过的北海道各地的日本酒和葡萄酒，恭候您的光临。
空间被传统文化包围的空间
以沉稳的木纹为基调的店内。仰望天花板，展现在眼前的是工匠用手工一片一片的木片组装而成的组子装饰。每一面都有着不同表现手法的细腻花纹，就像光与影交织的万花筒一样，抓住了观看者的心，让人爱不释手。
“北海道割烹”，使用北海道的时令食材，运用日本料理技术和创意烹制而成。
每日 omakase套餐是为每个群体准备的，考虑到顾客的出身、年龄、性别和偏好的食材。时令食材也每日更换。我们希望提供更新鲜、更好的原料。这就是为什么我们决定每天都改变它。我们将日本料理的基础与非凡相结合，以温暖和厨师的敏感度精心准备时令食材。
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